Resep Chicken Steak #JagoMasakMinggu4Periode3

Langkah 1

Belah ayam menjadi dua tapi jangan sampai putus, lalu naluri dengan bawang putih, garam dan merica, diamkan selama beberapa saat, dalam wadah campurkan bahan pelapis kecuali air aduk rata, gulingkan ayam pada adonan tepung kering lalu masukkan pada air, gulingkan lagi pada tepung, goreng dalam minyak panas dengan api sedang , tiriskan.

Langkah 2

Panaskan margarin lalu tumis wortel dan buncis, tambahkan secukupnya merica dan garam, angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Cuci bersih kentang tanpa membuang kulitnya lalu potong, goreng sampai matang seasoning dengan sejumput garam dan merica.

Langkah 4

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukkan air dan semua bahan lain kecuali tepung maizena, tunggu sampai mendidih lalu masukkan larutan maizena aduk cepat, tes rasa, angkat.

Langkah 5

Sajikan chicken steak dengan tumis sayur dan kentang goreng, siramkan secukupnya saus.