Chicken Steak

Resep Chicken Steak

Ummu Alfard

Ummu Alfard

4.0

(3 Rating)

Gula dan garamnya sesuai selera ya..

Bahan Utama

250 gr paha ayam

Tepung bumbu serbaguna secukupnya

Bumbu Marinasi :

1 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt garam

Bahan Saus :

1/2 siung bawang bombay, iris

4 siung bawang putih, cincang

3 sdm saus tiram

2 sdm saus sambal

1 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

50 ml air

Larutan :

1 sdt tepung maizena

25 ml air

Pelengkap :

1 buah wortel, potong dan rebus

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan paha ayam, ambil dagingnya. Potong jadi dua, lalu kerat-kerat. Lumuri dengan bumbu marinasi, kemudian marinasi selama 15-30 menit.

Langkah 1

Siapkan paha ayam, ambil dagingnya. Potong jadi dua, lalu kerat-kerat. Lumuri dengan bumbu marinasi, kemudian marinasi selama 15-30 menit.

Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu.

Langkah 2

Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu.

Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Langkah 4

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan bahan saus lainnya, lalu aduk rata. Masukkan larutan maizena, lalu masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Langkah 5

Tambahkan bahan saus lainnya, lalu aduk rata. Masukkan larutan maizena, lalu masak sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Tata ayam dan wortel di atas piring. Kemudian siram dengan saus, lalu sajikan.

Langkah 6

Tata ayam dan wortel di atas piring. Kemudian siram dengan saus, lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement