Chicken Steak Bumbu Ngo Hiong

Resep Chicken Steak Bumbu Ngo Hiong

Fadil's Kitchen

Fadil's Kitchen

4.0

(1 Rating)

Biasanya ayam untuk chicken steak dimarinasi dengan lada hitam. Tapi kali ini saya ganti dengan bumbu Ngo Hiong. Bumbu ini merupakan perpaduan rempah Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

350 g dada ayam filet

1 sdm minyak zaitun

Bumbu Marinasi

1 adm bumbu ngo hiong

5 g (1 sachet) bawang putih bubuk

1/2 sdt garam halus

Saos Bbq

1,5 sdm olive oil

3 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang bombai, potong

4 sdm saos sambal

3 sdm saos tomat

2 sdm kecap manis

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt garam halus

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

300 ml air

Pelengkap

Kentang goreng

Buncis rebus

Wortel rebus

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Balur daging ayam dengan bahan marinasi, diamkan minimal 2 jam di kulkas.

Langkah 1

Balur daging ayam dengan bahan marinasi, diamkan minimal 2 jam di kulkas.

Lumuri daging ayam dengan minyak zaitun, bakar di teflon anti lengket dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang.

Langkah 2

Lumuri daging ayam dengan minyak zaitun, bakar di teflon anti lengket dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang.

Tumis bawang bombai hingga layu.

Langkah 3

Tumis bawang bombai hingga layu.

Tambahkan bawang putih, masak hingga bawang putih hingga kecoklatan.

Langkah 4

Tambahkan bawang putih, masak hingga bawang putih hingga kecoklatan.

Tambahkan air dan bahan saos lain, kecuali larutan tepung maizena, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan air dan bahan saos lain, kecuali larutan tepung maizena, masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, aduk, masak hingga meletup. Sajikan bersama pelengkap.

Langkah 6

Tambahkan larutan maizena, aduk, masak hingga meletup. Sajikan bersama pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement