Chicken Tangsuyuk

Resep Chicken Tangsuyuk

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Chicken Tangsuyuk adalah salah satu kuliner Korea yang diadaptasi dari China. Resep asli yang sebenarnya menggunakan daging babi. Jadi di sini saya meLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gram daging ayam fillet

1/2 buah wortel

1/2 buah timun ukuran kecil

1 buah jamur kuping, rendam

1/2 buah bombay ukuran sedang

1 buah cabe merah besar

1 buah cabe hijau besar

1 sdm wijen sangrai untuk taburan

Bahan Marinasi Ayam

1 sdm kecap asin

1/2 sdt lada bubuk

Sejumput garam

Bahan Pelapis Ayam

3 sdm maizena

Air secukupnya

2 sdm telur

Bahan Saus Tangsuyuk

2 sdm kecap asin

3 sdm gula pasir

3 sdm cuka

1 gelas air

1 sdm maizena

Air secukupnya untuk mengencerkan maizena

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Ayam fillet dipotong memanjang lalu beri bumbu marinasi, kecap asin, lada dan garam. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Ayam fillet dipotong memanjang lalu beri bumbu marinasi, kecap asin, lada dan garam. Diamkan selama 15 menit.

Untuk pelapis ayam, campurkan maizena dengan sedikit air dan 2 sdm telur. Campur ke ayam yang sudah dimarinasi.

Langkah 2

Untuk pelapis ayam, campurkan maizena dengan sedikit air dan 2 sdm telur. Campur ke ayam yang sudah dimarinasi.

Goreng hingga kecoklatan.

Langkah 3

Goreng hingga kecoklatan.

Setelah ditiriskan, letakkan ayam di piring saji.

Langkah 4

Setelah ditiriskan, letakkan ayam di piring saji.

Jamur kuping yang telah direndam, dicuci dan diiris memanjang. Wortel dan timun juga iris memanjang. Bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau diiris persegi.

Langkah 5

Jamur kuping yang telah direndam, dicuci dan diiris memanjang. Wortel dan timun juga iris memanjang. Bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau diiris persegi.

Masukkan dalam wajan bahan saus tangsuyuk, 1 cup air, kecap asin, cuka dan gula. Aduk dan masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan dalam wajan bahan saus tangsuyuk, 1 cup air, kecap asin, cuka dan gula. Aduk dan masak hingga mendidih.

Masukkan potongan sayuran, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan potongan sayuran, aduk rata.

Tuang maizena yang sudah diencerkan.

Langkah 8

Tuang maizena yang sudah diencerkan.

Aduk hingga mengental.

Langkah 9

Aduk hingga mengental.

Tuang di atas ayam krispi.

Langkah 10

Tuang di atas ayam krispi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement