Cuci bersih ayam kemudian ungkep ayam dengan semua bahan kecuali minyak goreng. Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap ke daging ayam. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak, goreng ayam hingga golden brown.

Langkah 2

Balik sisi lainnya dan goreng hingga golden brown juga.

Langkah 3

Langkah 4

Pindahkan ayam goreng kalasan ke piring saji. Sajikan bersama sambal dan lalapan.

Langkah 5

Ayam goreng dengan rasa gurih dan manis yang enak 💕

Bahan Utama

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Ayam Goreng Kalasan

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, vanili dan gula pasir tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan mengental.

Selanjutnya masukkan wijen aduk kembali hingga rata.

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga kecoklatan.

Langkah 6

Tata pisang kedalam piring saji kemudian tambahkan keju parut lalu tambahkan kental manis secukupnya, terakhir taburi dengan meses.

Langkah 7

Bahan Topping:

Keju

Pisang

Tepung

Wijen

Pisang Goreng Wijen Tabur Keju

masukan es batu dalam gelas lalu tambahkan duku

 Bahan Pelengkap

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Duku Susu Jelly

Masukkan gula merah dan asam jawa, ulek lagi sampai hancur.

Beri sedikit air matang dan aduk rata, koreksi rasanya.

Bagi yang suka ngerujak pastinya ini enak sekali, yuk cobain yuk!

Bawang Putih

Cabe

Mangga

Rujak Mangga

Potong salah satu roti tawar seperti di foto.

Oles roti dengan putih telur agar roti bisa menempel.

Tangkupkan roti yang sudah dipotong, lalu oles dengan saus sambal.

Masukkan setengah bagian sosis yang sudah dipotong dadu.

Panggang di air fryer dengan suhu 170°C selama 15-20 menit hingga matang. Sesuaikan dengan AF masing-masing.

Langkah 8

Keluarkan dari air fryer jika sudah matang.

Langkah 9

Tata di atas piring saji, sajikan roti panggang dengan saus sambal/saus tomat favorite keluarga.

Langkah 10

Menu sarapan ala western. Ini enak banget. Silahkan dicoba. Resep untuk 2 porsi. Bisa dipanggang, dioven, atau air fryer sesuai selera.

Keju Mozarella

Roti

Saus Sambal

Sosis

Telur

Cheesy Egg Sausage Toast

Potong dadu tempe dan tahu, kemudian goreng hingga setengah kering, lalu tiriskan.

Tumis bumbu hingga harum dengan minyak secukupnya.

Tambahkan air, kecap manis, gula pasir, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Masukkan tempe dan tahu, lalu aduk sebentar.

Biarkan hingga air meresap ke dalam tempe dan tahu. Matikan api dan siap disajikan.

Yummy dan Cocok dijadikan menu sarapan pagi.

Pagi chef... Saya setor recook sambal goreng tempe, tahu... Saya tambahin cecek.. enak banget buat sarapan pakai nasi panas... 👌Mksh chef.. izin reshare ya chef...🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Garam

Kecap Manis

Lada

Tahu

Tempe

Sambal Goreng Tempe Tahu #JagoMasakMaret

Rebus bahan sambal hijau hingga agak layu. Blender kasar.

Potong-potong ikan asin yang sudah direndam 10 menit. Potong-potong juga jengkol yanng sudah direbus.

Tumis sambal ijo, daun salam, sereh, daun jeruk hingga tanak. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur.

Aduk rata masak 5 menit hingga meresap. Koreksi rasa sajikan.

Bahan Sambal Ijo

Halal

Ikan

Sambal Ijo Jengkol Ikan asin

Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai berubah warna keemasan, setelah masak angkatan dan tiriskan.

Setelah itu, blender cabai dan tomat sampai halus, kemudian tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan cabai tadi dan masak sampai wangi langu hilang. Tambahkan sedikit garam, aduk lalu tes rasa.

Terakhir campurkan semua masakan tadi, aduk lalu pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Enak banget yuk cobain, makan jadi nambah nasi terus 🥰

Kentang

Petai

Tomat

Sambal Ikan Asin Campur

Siapkan tepung terigu, bumbu dan parutan wortel.

Tambahkan kecambah, kubis dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak dan celupkan cetakan sampai benar-benar panas lalu cetak weci, goreng sampai weci benar-benar matang.

Kalau di Banyuwangi nama makanan ini weci, kalau di daerah kalian namanya apa mom?

Tauge

Tepung Terigu

Weci Sayur

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri lalu masukkan ke dalam wajan.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Panggang di atas teflon dan beri bahan olesan pada kedua sisi ayam. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam Bakar Rempah

Ulek halus bawang merah dan bawang putih. Potong telur menjadi 4 bagian. Rendam bihun dengan air hangat hingga layu, tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Masukan bihun dan daun bawang serta daun seledri. Aduk hingga bihun tidak menggumpal. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Matikan api

Campurkan semua bahan kulit. Mixer hingga tercampur rata kemudian saring.

Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur kemudian ratakan. Biarkan matang, angkat.

Selagi panas. Ambil selembar kulit beri isian. Tambahkan potongan telur rebus. Lipat kemudian gulung. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak goreng. Goreng lumpia sekali balik hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Bahan Kulit :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bihun

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Seledri

Lumpia isi Bihun Telur

Marinasi daging dengan bubuk bumbu sayur asem. Diamkan 1 jam.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe, lengkuas dan sereh geprek. Rebus 2 menit.

Masukkan daging dan kaldu sapi bubuk. Rebus dengan api kecil sampai daging setengah empuk dan kuah sedikit menyusut.

Masukkan irisan cabe keriting dan tuang air asam jawa. Bubuhi sweetener dan garam secukupnya.

Setelah daging empuk, masukkan kentang dan irisan cabe rawit. Masak sampai kentang empuk.

Cek rasa, terakhir masukkan tomat, masak sebentar saja lalu matikan api.

Daging Sapi

Asem Daging dan Kentang, praktis

Masukkan tepung serbaguna dan tepung terigu.

Tambahkan air dan aduk, sesuaikan adonan agar tidak terlalu encer.

Jagung

Bakwan Jagung Sederhana

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum

Tambahkan 30ml air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk

Masukan toge, aduk sebentar. Angkat  dan sajikan

Ketika bingung punya stok tauge tapi bosan dimasak itu" Aja.. Tumis sat set jadi dan enak

Gula

Saus Tiram

Tumis Tauge Saus Tiram

Rebus air, jahe dan sereh hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula batu dan garam.

Biarkan mendidih lagi selama 3-5 menit supaya bahan lebih meresap.

Matikan kompor. Saring dan siap diminum Wedang Jahenya.

Hai chef,setor #RecookYummy ya... Pas banget ujan2 ditrmenin ubi ungu rebus. Makasih resepnya

Jahe

Wedang Jahe Sereh #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris sosis, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan daun bawang.

Masukkan kecap manis dan saos tiram. Tambahkan seasoning, icip rasa.

Selamat siang chef. Kirim recook nasi sosis nya. Menu sarapan dan bekal hari ini. Ijin reshare. Terima kasih resepnya.
#JagoMasakMaret

Nasi

Nasi Sosis Kecap

Cuci bersih ayam, rebus selama 5 menit lalu setelah dingin suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan semua sayur dan ayam. Setelah itu tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

Dibuat camilan enak, dimakan pakai nasi makin nikmat.

Jamur

Tahu Isi Ayam Jamur

Masukkan putih telur ke dalam plastik, kemudian rebus hingga matang. Kupas plastik dan potong dadu putih telur.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat.

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan sisa bahan lainnya, kecuali jeruk limau.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata.

Memanfaatkan putih telur sisa kue kering, dibuat jadi lauk dengan bumbu balado pedas dan manis.

Bahan Bumbu :

Terasi

Putih Telur Balado

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus.

Celupkan irisan tambahkan kucai, aduk rata lalu tempe ke adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tempe Kemul Kucai

Kupas kulit dan cuci bersih oyong, lalu potong berbentuk bulat.

Tuang 800ml air dan kaldu rasa sapi instan secukupnya. Biarkan sampai sayap ayam empuk dan matang.

Masukkan oyong yang telah dipotong-potong bersama dengan daun bawang.

Sayur oyong ini memiliki kuah yang gurih dan sederhana untuk membuatnya.

Sayur Oyong Kuah Ayam

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.

Larutkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus.

Keripik Tempe Kriukk

Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak.

Setelah merata tambahkan tempe . Aduk merata kembali . Rebus/masak hingga tahu tempe kecoklatan.

Setelah semua warna merata coklat. Tambahkan kecap manis dan Kaldu bubuk. Masak hingga set.

Setelah matang angkat dan boleh disimpan dalam wadah, diimakan langsung jadi lauk ataupun digoreng.

Bismillah.

Kunci enak bacem adalah di gula Jawa yang banyak.
Biar wangi pakein jintan dan kayumanis.
Mantap moms

Gula Merah

Baceman Tempe Tahu Kampoeng

Taruh semua bahan pencelup dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan minyak goreng, celupkan tempe pada bahan pencelup lalu goreng dengan api sedang hingga matang.

Tiriskan kemudian anginkan sampai dingin baru dimasukkan toples.

Variasi camilan si kecil saat dia bosan dengan tempe goreng.

Bahan pencelup

Keripik Tempe

Didihkan air dan rebus mie selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah hingga layu dan harum.

Kemudian masukan irisan jamur. Aduk hingga layu. Masukan sedikit air, biarkan hingga air mengering.

Kemudian masukan mie. Masukan juga bumbu-bumbu dan kecap manis.

Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap, angkat, sajikan.

Bumbu

Mbak enak banget, lagi capek mau makan tinggal bikin ini aja gampang buatnya tapi nggak cuma mie instan... thanks ya mba, aku tambah pok choy supaya ada sayur sayur nya gitu.   #JagoMasakMaret

Resep Chicken Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Saus Teriyaki

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Saus Teriyaki

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar