Potong kecil - kecil nangka yang sudah direbus

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat dan daun salam sampai harum

Langkah 2

Setelah tumisan harum, masukan nangka yang sudah direbus, beri sedikit air, masukan kaldu bubuk, garam, gula dan saus tiram

Langkah 3

Aduk sampai merata dan masak sampai bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa

Langkah 4

Setelah terkoreksi tumis nangka siap dihidangkan

Langkah 5

Mencoba memasak nangka beda dari biasanya...biasa dikasih santan atau dibuat gulai, kali ini cukup ditumis satset masaknya dan enak tentunya😍

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Salam

Nangka

Tumis Nangka Muda

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, daun jeruk dan kunyit tambakan garam.

Tumis bumbu halus, daun salam, laos dan jahe hingga tercium bau harum.

Setelah itu tambahkan 3 gelas air tunggu hingga mendidih beri kaldu jamur dan gula.

Masukkan daging ayam kemudian tunggu hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk.

Tuangkan santa kental aduk perlahan lahan hingga kuah opor ayam kuning kembali mendidih dan opor ayam kuning siap disajikan.

Langkah 6

Opor merupakan makanan khas kota solo. Teksur dari masakan opor ayam memilik rasa yang gurih, kental dan lezat dengan aroma santa yang khas. 

Opor biasanya disajikan dihari raya dengan perpaduan menggunakan lontong dan ketupat.

Ingin menikmati dengan membuat opor ayam bumbu kuning tanpa ribet? Yuk cobain resep dari aku..

Bumbu halus

Ayam

Kunyit

Santan

Opor Ayam Bumbu Kuning

Siapkan alat dan bahan, kita pakai piring cekung dan saringan.

Masukkan kopi, gula dan air hangat ke dalam piring.

Aduk dengan cara memutar hingga warna kopi menjadi coklat.

Setelah 1 menit diaduk memutar, kopi akan berubah warna menjadi coklat dan terbentuk foam. Jika ingin lebih lembut lagi seperti mousse dapat diaduk lebih lama lagi.

Tuangkan susu ke dalam gelas yang telah diisi es batu.

Tuangkan adonan diatas susu, beri taburan serbuk kopi diatasnya, siap disajikan.

Langkah 7

Hadirkan cita rasa coffee shop dirumah, ssttt.....biar betah dirumah.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kopi

Susu

Dalgona Coffee Tanpa Mixer

Cuci bersih ikan mas, lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Goreng di dalam minyak panas, api sedang sampai matang dan tekstur kering

Menu simple yang cocok di sajikan dengan sambal dan lalapan 🤤

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap:

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Mas Goreng

Rendam ikan sepat di air panas. Diamkan sebentar lalu goreng hingga garing. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga wangi.

Tambahkan cabe, masak hingga matang hingga mengeluarkan minyak. Masukkan air, asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Matikan kompor. Tunggu hingga cabe dingin.

Setelah dingin, masukkan ikan asin dan tahu. Aduk rata dan siap dinikmati.

Menu ini membuka selera makan. Sederhana dan nikmat!

Bawang Putih

Lengkuas

Tahu

Balado Ikan Asin

Cuci bersih ikan lalu beri bumbu racik, marinasi minimal 10 menit. (Ini saya langsung goreng ya).

Goreng ikan di minyak panas hingga kering, tiriskan.

Cuci bersih tomat dan cabe. Iris tomat kecil kecil. Haluskan.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, terasi bubuk. Haluskan.

Beri parutan pencit mangga, aduk. Lalu beri air jeruk, aduk.

Sajikan sambal mangga dengan ikan goreng dan nasi.

Bahan pelengkap

Mangga

Tomat

Sambal Mentah Pencit Mangga

Langkah pertama rebus ceker hingga matang serta tambahkan daun salam agar ceker tidak bau amis

Langkah kedua goreng tahu putih yang sudah di potong-potong sesuai selera hingga berkulit dan kecoklatan

Langkah ketiga tumis bumbu yang sudah di haluskan tambahkan juga daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu matang dan tidak bau langu (bahan bumbu sudah tertulis diatas)

Langkah keempat tambahkan air sebanyak 1liter atau sesuai selera dan biarkan mendidih

Langkah kelima jika air sudah mendidih masukkan ceker yang sudah di rebus dan tahu yang sudah di goreng sebelumnya

Langkah keenam bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula, lada bubuk dan santan (jangan lupa untuk koreksi rasa)

Langkah terakhir tambahkan irisan cabai hijau besar dan daun bawang

Langkah 8

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Bumbu Lainnya

Tahu Ceker Kuah Santan

kemudian haluskan bumbu halus di tambah jahe dan kengkuasnya

kemudian sayap yang sudah di cuci bersih beri air secukupnya untuk merebus

ketika proses merebus jangan lupa tambahkan garam dan daun jeruknya

setelah cukup empuk matikan kompor . pisahkan ayam dan bumbu yang sudah di saring

goreng sayap ayam hingga kekuningan . lalu tiriskan

lanjut goreng bumbu yang sudah di saring tadi hingga kering

selesai .. di nikmatinya dengan sambal bawang yang mantul

Bumbu Halus Ungkep

Sayap ayam goreng lengkuas

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga wangi

Masukkan kol dan gambas, aduk cepat dan kecilkan api kompor

Tuang air, lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Masak hingga matang dan koreksi rasa

Tumis pedas gambas dan kol. Makanan sehat yang cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Cabe Merah Besar

Garam

Minyak Sayur

Tumis Pedas Gambas Kol

Campur bersamaan tepung, ragi, gula dan baking powder.

Tuang kuning telur dan susu cair, aduk setengah kalis.

Berikan garam dan margarin lalu uleni sampai kalis.

Cetak dari rounding urutan pertama. Pipihkan dulu sebelumnya sambil ditepuk agar gas keluar. Diamkan sampai mengembang sekitar 40 menit.

Goreng pakai api sedang 1x balik, minyaknya tenang pertanda adonan sudah ringan.

Angkat setelah kedua sisinya matang. Tunggu dingin bisa disajikan dengan topping. Di rumah dimakan polosan aja atau diberi susu bubuk full cream sedikit, rasanya enak penuh gizi.

Donat simpel aja buat cemilan anak-anak, nggak pake dibolongin, 1x proofing dan tanpa toping, donatnya lembuttt.

Baking Powder

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Donat Simpel

Tumis bumbu iris hingga harum dan cabe tidak langu.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Bumbu Iris

Lada

Tahu Pong Lombok Ijo

Pindahkan ayam kedalam panci lalu masukan semua bumbu utama seperti bumbu instan, serai yang sudah di geprek, daun salam, gula merah dan kecap manis.

Beri air kira-kira sampai ayam terendam setengah.

Rebus ayam sampai air nya benar-benar menyusut.

Siapkan wajan atau bunda bisa pake apa aja untuk memanggang dan beri olesan margarin.

Panggang ayam sampai  matang dan beri olesan sisa air rebusan tadi.

Setelah selesai sajikan dan siap dihidangkan.

Cocok banget untuk anak kosan atau bunda yang sibuk nih.

Serai

Ayam bakar simpel

Kocok telur, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, tepung serbaguna dan tepung maizena, campurkan.

Panaskan minyak lalu tuangkan adonan telur dan ratakan pada teflon.

Tahu telur dengan campuran teri medan, enak banget gurih.

Daun Bawang

Tahu Telur Teri Medan

Blender halus bahan bumbu lalu tumis beserta cabe giling hingga harum lalu masukan kayumanis, kapulaga, bunga lawang, daun kunyit, daun jeruk, dan serei aduk rata.

Masukan daging masak hingga berubah warna.

Masukan bumbu kambing, Ambu ambu, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu bubuk aduk kembali.

Masukan kacang merah dan santan encer masak sebentar.

Masak hingga mendidih sambil diaduk terus koreksi rasa.

Masak hingga kacang dan daging empuk, dan masak hingga menjadi rendang.

olahan rendang dicampur kacang merah, enak  masakan khas Minang yg tidak pernah bosen bosen nya.

Daging Sapi

Rendang Daging Kacang Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan buncis, tambahkan penyedap dan gula. Test rasa.

Tumis buncis telur siap di sajikan. Taburi dengan irisan cabe rawit.

Menu sarapan praktis, lezat, dan bergizi...

Buncis

Tumis Buncis Telur

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih, lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, uleg bumbu, kemudian sisihkan.

Rebus air untuk ungkep ayam hingga mendidih, masukkan ayam, bumbu halus, garam, dan daun jeruk.

Ungkep ayam selama 30 menit dengan api sedang, lalu angkat dan tiriskan ayam.

Pecahkan 1 butir telur, kemudian kocok lepas, celupkan ayam yang sudah di ungkep tadi ke dalam telur.

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga berubah warna kecokelatan.

Ayam Goreng Selimut Telur

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum

Masukkan irisan tomat, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak hingga kuah menyusut

Resep Chicken Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Saus Teriyaki

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Teriyaki

Bahan Utama

Bahan Saus Teriyaki

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024