Chicken Teriyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Step 1

Potong dadu daging ayam.

Step 2

Marinasi dengan jahe, bawang putih, saos teriyaki, kecap manis dan kecap asin. Aduk sampai rata.

Step 3

Pindah dalam wadah tertutup, simpan di kulkas selama 1 jam minimal agar bumbu meresap.

Step 4

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay sampai layu dan harum.

Step 5

Masukkan ayam dengan bumbu marinasi dan sedikit air. Ungkep sambil sesekali dibolak balik sampai kuah meresap dan sedikit menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.