Resep Chicken Teriyaki Bao

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(91 Rating)

45 mnt

Rp 35.000

Tanpa Babi

Porsi 4-5 orang

Bahan Chicken Teriyaki :

2 siung bawang putih geprek

2 cm jahe geprek

½ buah bawang bombay

60 ml kecap asin jepang

2 sdm minyak wijen

4 sdm madu

120 ml air

35 ml jus apel

200 gr paha ayam fillet

½ sdm maizena

Bahan Topping

Bakpao lipat

Acar timun

Biji wijen

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Pertama-tama siapkan bahan saus teriyaki dengan mencampur air, kecap asin jepang, madu, jus apel, minyak wijen.

Langkah 1

Pertama-tama siapkan bahan saus teriyaki dengan mencampur air, kecap asin jepang, madu, jus apel, minyak wijen.

Di dalam wadah lain, siapkan paha ayam lalu siramkan ¼ bagian saus teriyaki dan taburi dengan maizena, campur rata sampai ayam terendam lalu marinasi selama 30 menit di dalam kulkas.

Langkah 2

Di dalam wadah lain, siapkan paha ayam lalu siramkan ¼ bagian saus teriyaki dan taburi dengan maizena, campur rata sampai ayam terendam lalu marinasi selama 30 menit di dalam kulkas.

Potong-potong bawang bombay, lalu panaskan minyak di atas panci kemudian tumis bombay, bawang putih dan jahe. Lalu tuangkan sisa saus teriyaki dan masak hingga mendidih lalu kentalkan dengan larutan maizena.

Langkah 3

Potong-potong bawang bombay, lalu panaskan minyak di atas panci kemudian tumis bombay, bawang putih dan jahe. Lalu tuangkan sisa saus teriyaki dan masak hingga mendidih lalu kentalkan dengan larutan maizena.

Menggunakan panci anti lengket, panaskan sedikit minyak lalu panggang ayam di atas pan. Pastikan sisi kulit berada di bawah dan masak hingga kecoklatan. Lalu balik dan masak kembali hingga seluruh permukaan berwarna kecoklatan. Masukan sedikit air lalu masak hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat lalu potong ayam memanjang.

Langkah 4

Menggunakan panci anti lengket, panaskan sedikit minyak lalu panggang ayam di atas pan. Pastikan sisi kulit berada di bawah dan masak hingga kecoklatan. Lalu balik dan masak kembali hingga seluruh permukaan berwarna kecoklatan. Masukan sedikit air lalu masak hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat lalu potong ayam memanjang.

Siapkan bakpao lipat, tata selada lalu tata acar timun dan potongan ayam dan siram dengan saus teriyaki dan taburi dengan biji wijen lalu sajikan.

Langkah 5

Siapkan bakpao lipat, tata selada lalu tata acar timun dan potongan ayam dan siram dengan saus teriyaki dan taburi dengan biji wijen lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Chicken Teriyaki Bao

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Selamat pagi chef setor recook chicken teriyaki Bao ya. Dengan m...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Chicken Teriyaki Bao

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement