Resep Chicken Teriyaki With Coleslaw

Langkah 1

Potong dadu ayam, cuci hingga bersih.

Langkah 2

Masukkan ke dalam wadah tertutup, tambahkan bahan marinasi. Aduk rata, tutup lalu simpan di kulkas selama 30 menit atau lebih, makin lama makin meresap.

Langkah 3

Tumis bawang bombay hingga layu, angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Panaskan wajan bekas goreng bawang bombay, masukkan ayam beserta bumbu marinasinya. Masak hingga ayam matang.

Langkah 5

Masukkan bawang bombay, aduk rata. Jika ingin lebih pekat boleh tambah kecap manis.

Langkah 6

Masak hingga asat, angkat.

Langkah 7

Membuat coleslaw, campur air perasan jeruk nipis, gula dan kental manis. Aduk hingga tercampur merata dan gula larut.

Langkah 8

Masukkan mayonaise, aduk rata, sisihkan.

Langkah 9

Iris halus kol, parut kasar wortel, cuci hingga bersih.

Langkah 10

Tuang saus coleslaw, aduk hingga tercampur merata. Simpan dulu di kulkas kurang lebih 1 jam. Sajikan chicken teriyaki dengan coleslaw.