Resep Chicken Wing Crispy Rempah

Langkah 1

Siapkan sayap ayam lalu cuci bersih dan tiriskan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Lalu bilas dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan adonan basah semua, campurkan lalu aduk rata. Sisihkan.

Langkah 3

Masukkan ayam ke dalam adonan basah. Aduk rata.

Langkah 4

Lalu setelah ayam terlumuri adonan basah gulingkan kedalam tepung kering. Gulingkan sampai semua tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan ayam bumbu yang sudah terlumuri adonan masukkan ke dalam air es. Celup dan angkat.

Langkah 6

Lalu masukkan ke mangkok yang berisikan tepung kering. Aduk rata. Ulangi sampai 2x proses masukkan kedalam air es dan angkat lalu gulingkan kedalam tepung kering.

Langkah 7

Siapkan wajan lalu isi dengan minyak goreng.setelah minyak panas masukkan ayam. Lalu ayam goreng sampai satu sisi kekuningan.

Langkah 8

Balikkan sisi lainnya sampai 2 sisi matang. Angkat dan sajikan.