Potong dadu labu siam, wortel dan timun, lalu iris daun bawang.

Langkah 1

Petik kangkung dan kacang panjang, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Haluskan cabai rawit kecil dan bawang putih menggunakan cobek.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan potongan wortel, labu siam, jagung dan timun. Biarkan sampai matang.

Langkah 5

Masukkan bumbu halus dan kaldu rasa sapi instan, lalu aduk hingga tercampur merata.

Langkah 6

Masukkan kangkung, kacang panjang, daun bawang dan cuka.

Langkah 7

Masukkan gula jawa sambil diaduk-aduk. Masak sampai sayuran matang.

Langkah 8

Sayur asem pedas siap disajikan dengan digado atau dinikmati bersama nasi putih hangat.

Langkah 9

Pedas, manis dan gurih menjadi perpaduan yang pas saat dinikmati dengan kuah yang masih panas.

Bahan Utama

Daun Bawang

Kacang Panjang

Kangkung

Labu Siam

Timun

Wortel

Sayur Asem Pedas

Lalu masukkan 3 butir telur aduk sampai tercampur.

Jika telur dan tahu sudah tercampur tambahkan bawang merah, daun bawang, seledri dan bawang putih.

Jika sudah di aduk tambahkan cabe merah, irisan cabe rawit, tepung beras aduk hingga merata.

Goreng menggunakan api sedang agar matangnya merata sampai ke dalam lalu jika sudah berwarna kecokelatan siap dihidangkan.

Telur dadar yang sangat enak dan cocok untuk keluarga.

Bawang Merah

Bawang Putih

Seledri

Tahu

Telur

Telur Dadar Khas Padang

Kocok telur, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, tepung serbaguna dan tepung maizena, campurkan.

Panaskan minyak lalu tuangkan adonan telur dan ratakan pada teflon.

Tahu telur dengan campuran teri medan, enak banget gurih.

Halal

Tahu Telur Teri Medan

yang

roti jabrik yang lembut

Siangi kangkung, kupas iris gambas, iris kubis, dan tomat, lalu cuci bersih

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu bawang merah dan bawang putih hingga mendidih

Setelah kangkung mulai matang, masukkan kubis dan asam, lalu aduk rata

Masukkan tomat lengkuas, garam, gula, dan kaldu jamur

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk sebentar. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan

Perdana cobain masak sayur asem dengan ditambahkan sayur gambas atau oyong dan rasanya enak, nyegerin juga..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bumbu Iris :

Kubis

Tomat

Sayur Asem Gambas

Cuci bersih ayam, rebus selama 5 menit lalu setelah dingin suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan semua sayur dan ayam. Setelah itu tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

Dibuat camilan enak, dimakan pakai nasi makin nikmat.

Bumbu halus

Ayam

Jamur

Tahu Isi Ayam Jamur

Cuci bersih tahu, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu masukkan juga cabe hijau iris, cabe rawit merah utuh dan tomat hijau iris.

Aduk rata kemudian masak hingga matang, lalu test rasa kemudian matikan api.

Disajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Halus :

Kunyit

Santan

Sayur Lombok Tahu

Siapkan bawang putih, kemudian iris tipis, sisihkan.

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan minyak, aduk rata.

Masukan margarin dan minyak, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Istirahatkan adonan sekitar 30 menit. Setelah itu siapkan alas yang sudah ditaburi tepung. Bagi dua adonan dan buat lonjong.

Iris tipis adonan sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng kue bawang hingga matang kecoklatan. Sisihkan hingga minyak turun, kemudian simpan di wadah kedap udara.

Untuk camilan sambil nonton TV atau untuk isian stoples saat lebaran tiba.

Margarin

Tepung

Kue Bawang Putih

Panaskan margarin, masukkan telur, kemudian buat orak-arik, angkat, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum dan mulai kecoklatan, masukkan wortel, aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, tambahkan air. Masak sampai mendidih dan sayuran setengah matang.

Setelah sayuran setengah matang dan air menyusut, masukkan telur orak-arik, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa, matikan api.

Menu simple, bikinnya cepat dan pastinya enak. Sudah lengkap ada kandungan protein dan sayuran.

Brokoli

Jagung

Orak-arik Telur Sayur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Indomie Jamur Kuping ala Anak Kost

Indomie Goreng Gila ala Anak Kost

Omelete Mie Kucai #MENUTANGGALTUA

Lumpia Internet #JagoMasakMinggu4

Onsen Internet Pedas

Shoyu Seafood Ramyeon #RecookYummy

Cabe Hijau Sumbat Mie #AlaAnakKos

Mie Soto Kuah Pedas

Chicken Cheese Rabokki Homemade #JagoMasakMinggu4Periode2

Mie Ayam Bulgogi

Ramyeon Kari & Smoked Beef #JagoMasakMinggu4Periode2

Lumpia Intersos #JagoMasakMinggu5Periode2

Es Kopi Air Kelapa

Es Air Mata Pengantin

Es Buah Air Kelapa #JagoMasak2022

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Teler Air Degan #JagoMasakMinggu8

Langkah yang pertama siapkan tempat kemudian masukkan telur, garam dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tepung tapioka, aduk sampai rata.

Kemudian setelah adonan sudah rata dan kalis, cetak panjang-panjang dan rendam di minyak goreng dingin.

Kemudian setelah direndam, goreng di api kecil, goreng hingga matang.

Bidara gabus cocok banget untuk sajian idul Fitri, hasil #RecookYummy

Garam

Tepung Tapioka

Bidara Gabus

Cuci bersih udang, buang kepalanya kemudian kucuri jeruk nipis diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih lagi.

Potong-potong kacang panjang kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai harum dan berubah warna.

Masukkan udang masak hingga udang berubah warna.

Masukkan kacang panjang beri sedikit air, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula jawa, masak hingga air menyusut dan kacang panjang matang.

Kacang

Udang

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Sereh

Gula

Kaldu

Minyak

Kacang Panjang Udang Bumbu Pedes

Campurkan tahu yang sudah dilumat, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan daun bawang.

Panaskan minyak, ambil 1 sdt adonan. goreng dalam minyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah secara bergantian.

Blender kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah hingga halus.

Masukkan bumbu kacang kedalam wajan, tuang air. Beri garam dan gula merah sisir. Masak hingga bumbu mengental. Matikan api.

Potong-potong batagor beri irisan mentimun, tata dipiring dan siram dengan bumbu kacang. Sajikan.

Bumbu Kacang :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Batagor Tahu Ala Abang-Abang

Kita mulai racik. Ini untuk 1 gelas, ya. Siapkan gelas saji. Masukkan ½ sdt biji selasih kering.

Tuang 200 ml air kedalam gelas saji berisi biji selasih kering. Tunggu hingga biji selasih mengembang.

Penampakannya akan seperti difoto ini, aduk rata.

Tambahkan 1 sendok sayur potongan cincau hitam, aduk rata.

Masukkan 2 sdm syrup cocopandan, aduk rata dan siap dinikmati. Boleh diberi es batu, atau dinginkan di kulkas.

Terinspirasi salah satu minuman kaleng favorit anak-anak. Minuman ini yang saya identifikasi, berisi 3 bahan utama.
Okelah, daripada beli, mending kita bikin sendiri aja.

Cincau

Selasih

Es Cincau Selasih

Campur tepung terigu, gula dan garam. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga kental.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung hingga rata.

Kemudian masukkan pisang ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang lalu angkat, beri susu kental manis dan taburan keju di atasnya. Sajikan selagi hangat.

Hallo chef, udah recook resepnya, mantul banget rasanya, rasa pisang yang dinikmati dengan sedikit lelehan susu dan parutan keju. 
Pisang yang juga merupakan jajanan SD ini, Sangat Baik untuk kesehatan pencernaan juga lho, jadi baik banget buat anak .
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Keju

Minyak Sayur

Pisang

Susu

Tepung Maizena

Pisang Pasir Tabur Susu Keju #JagoMasakMinggu8

Bagi 2 tempe lalu potong lebar dan tipis.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu beri air sedikit demi sedikit dan aduk kembali.

Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan celupkan beberapa potong tempe.

Goreng tempe di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan, gunakan api sedang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Sajikan tempe goreng tepung selagi hangat.

Recook dari youtube Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi, teksturnya renyah dan rasanya gurih. Cocok untuk camilan atau lauk pendamping.

Baking Powder

Ketumbar

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung

Cuci ayam dengan air mengalir kemudian fillet.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga halus. Untuk menghasilkan warna merah pekat gunakan cabe yang direbus.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, batang serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan potongan ayam, tumis hingga berwarna putih. Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Tuang kecap dan tomat kemudan masak hingga mendidih dan air agak menyusut. Matikan api.

Masak cepat, bahan mudah didapat dan yummy.

Cabe

Krengsengan Ayam Fillet #JagoMasakMinggu10

Haluskan oat sampai menjadi tepung menggunakan dry blender.

Tambahkan air hingga tekstur menyerupai kulit risol.

Panggang tortilla dengan api kecil. Jangan diangkat kulit sedikit hangus. Kemudian balik dan panggang sisi satunya.

Tortilla sehat bisa untuk dibuat kebab dan makanan lainnya.

Resep Chicken Wings Ala Saus Richeese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Wings Ala Saus Richeese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait