Resep Chicken Wings Frozen
Erna
5.0
(1 Rating)
Sayap ayam goreng balur tepung yang di goreng setengah matang. Dijadikan frozen food, buat stock di kulkas, saat ingin dimakan tinggal di goreng saja,
Bahan Utama
1 kg sayap ayam utuh
3 buah cabe merah keriting
1 buah cabe rawit
6 siung bawang putih
1 siung bawang merah
2 buah kemiri
1 sdt ketumbar butiran
1 sdm garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
1/2 sdt penyedap rasa
Bahan Lapisan Tepung :
200 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
1 sdm kaldu bubuk
Sedikit air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih sayap dan tiriskan. Kerat-kerat dengan pisau.
Langkah 2
Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar.
Langkah 3
Campurkan sayap dengan bumbu halus, garam, gula, merica dan penyedap, aduk rata dan simpan dalam kulkas semalaman agar bumbunya meresap.
Langkah 4
Campurkan terigu, maizena dan kaldu bubuk, aduk rata.
Langkah 5
Campurkan ayam dengan 3 sdm campuran tepung dan sedikit air, aduk rata.
Langkah 6
Gulingkan dan tekan-tekan sayap dalam tepung hingga rata.
Langkah 7
Goreng ayam dengan minyak panas, api sedang hingga setengah matang, tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara dalam freezer.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement