Resep Chiffon Cake Ketan Hitam
Ardhaniluvnabva
5.0
(1 Rating)
Yummy!
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Loyang
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kocok kuning telur dan gula sampai gula larut. Masukkan minyak goreng dan santan. Aduk rata.
Langkah 2
Masukkan tepung ketan hitam dan tepung terigu aduk rata sampai membentuk pasta. Sisihkan.
Langkah 3
Kocok putih telur, garam, air jeruk lemon sampai berbusa. Masukkan gula bertahap.
Langkah 4
Kocok sampai soft peak dan mengkilat. Mengocoknya bertahap ya dari speed rendah ke speed sedang.
Langkah 5
Ambil adonan maringue ke adonan pasta bertahap 3x lalu aduk balik sampai homogen. Adonan masih kental.
Langkah 6
Masukkan ke loyang chiffon tanpa dioles loyang.
Langkah 7
Lalu panggang sampai matang. Saya pakai otang kira2 50-60 menit. Setelah matang telungkupkan loyang tunggu sampai dingin minimal 1 jam.
Langkah 8
Lalu lepaskan dari loyang. Baru dipotong-potong. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement