Resep Chigiri Bubble Bread isi keju #DiRecookYummy

Langkah 1

Campur tepung terigu dan ragi instant. Tuang susu cair dan susu kental manis

Langkah 2

Mixer adonan sampai tercampur rata

Langkah 3

Masukan butter dan garam halus

Langkah 4

Mixer kembali hingga kalis dan elastik, test window pane

Langkah 5

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap dan istirahatkan selama 45 menit, sampai menggembang

Langkah 6

Potong dan timbang masing-masing adonan dengan berat 10 gr

Langkah 7

Bulatkan adonan dan sebagian isi dengan potongan keju, rounding hingga mulus

Langkah 8

Tata adonan di atas loyang, secara selang seling, untuk yang isi keju, olesi dengan susu cair dan taburi keju di atasnya. Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih dan proofing selama 30 menit.

Langkah 9

Panggang roti selama 25 menit/sampai matang. Dengan suhu 170 derajat celcius, setelah matang angkat dan olesi dengan butter