Chiken Katsu Saus Blackpaper #JagoMasakMinggu5

Resep Chiken Katsu Saus Blackpaper #JagoMasakMinggu5

Kie_kitchen

Kie_kitchen

4.0

(6 Rating)

Kolaborasi Ayam katsu dipadu dengan saus blackpaper yang sangat lezat

Bahan Utama

2 potong ayam

1 butir telur

1 sdm garam

1 sdm merica bubuk

1 sdm kaldu bubuk ayam

2 sdm tepung terigu

4 sdm tepung panir

Saus blackpaper :

2 siung bawang putih

2 buah cabai rawit

2 sdm kecap manis

1 sdt saus tiram

Secukupnya blackpaper

1 sdt tepung maizena

Pelengkap :

Wortel rebus

Kentang goreng

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Filet ayam kemudian marinasi garam, merica dan Royco ayam. masukkan prezer kurang lebih 1 jam

Langkah 1

Filet ayam kemudian marinasi garam, merica dan Royco ayam. masukkan prezer kurang lebih 1 jam

Balur ayam dengan terigu yang sudah dibumbuin garam, merica dan kaldu bubuk ayam

Langkah 2

Balur ayam dengan terigu yang sudah dibumbuin garam, merica dan kaldu bubuk ayam

Kemudian celupkan di kocokan telur

Langkah 3

Kemudian celupkan di kocokan telur

Gulingkan di tepung panir, ulangi sampai ayam Habis. Masukkan freezer agar tepung merekat sempurna

Langkah 4

Gulingkan di tepung panir, ulangi sampai ayam Habis. Masukkan freezer agar tepung merekat sempurna

Goreng ayam sampai kecoklatan angkat dan tiriskan

Langkah 5

Goreng ayam sampai kecoklatan angkat dan tiriskan

Untuk membuat saus, tumis sampai harum bawang putih dan cabai

Langkah 6

Untuk membuat saus, tumis sampai harum bawang putih dan cabai

Masukkan air, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk ayam dan blackpaper. Aduk rata

Langkah 7

Masukkan air, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk ayam dan blackpaper. Aduk rata

Buat larutan maizena kemudian tuangkan di saus, aduk sampai mengental

Langkah 8

Buat larutan maizena kemudian tuangkan di saus, aduk sampai mengental

Sajikan ayam, kentang dan wortel di piring saji, tuangkan saus blackpaper

Langkah 9

Sajikan ayam, kentang dan wortel di piring saji, tuangkan saus blackpaper

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement