Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan daging buah kelapa dan es batu.

Langkah 4

Langkah 5

Terakhir, beri perasan air jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Varian es kelapa muda dengan tambahan cincau hitam dan jelly.

Bahan Utama

Bubuk Jelly

Cincau

Es Batu

Gula

Kelapa

Es Kelapa Muda Cincau Jelly

Ambil isi kluwek. Pilih yang tidak pahit dan hitam.

Rendam kluwek dengan air mendidih sekitar 10-15 menit. Tiriskan.

Cuci bersih daging. Iris tipis. Kemudian didihkan air. Lalu masukkan daging masak hingga mendidih kembali. Tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kluwek.

Geprek jahe, lengkuas, serai, dan temu kunci.

Masak kembali daging. Masukkan daun salam dan daun jeruk.

Langkah 7

Jika sudah mendidih Masukkan bumbu. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk.

Langkah 8

Langkah 9

Pertama masak rawon waktu belajar masak bareng ibu. Dan ini rawon resep turunan dari ibu ala saya.

Bumbu - Bumbu

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Jahe

Kemiri

Rawon

Masukkan kentang dan semua bahan bumbu ke dalam mangkuk Chopper.

Tambahkan kentang, Chopper hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung bumbu, gula pasir dan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah matang angkat dan biarkan hangat terlebih dahulu, potong - potong dan sajikan.

Cocok untuk cemilan, cocok juga untuk lauk teman makan nasi 🙏

Bahan Bumbu;

Halal

Cabe

Tempe

Tepung

Tempe Cake

Bikin sosis panggang teflon pakai saos barbeque.

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Sosis

Barbeque Sausage

Campurkan semua bahan utama, kemudian masak sampai mendidih.

Matikan kompor dan masukkan mutiara yang sudah direbus.

Tuang bahan puding dan pisang rebus ke dalam cetakan.

Tunggu sampai dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas supaya set sempurna.

Puding sagu mutiara dan pisang kepok. Untuk pisang kepoknya saya kukus dulu dan sagu mutiaranya direbus dulu ya, sobat yummy. #TulisResepTheNextOA

Isian

Agar-Agar

Pisang

Sagu Mutiara

Puding Mutiara Pisang Kepok

Siapkan bawang merah, serai, cabe merah dan ijo dan daun bawang, tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.

Siapkan tempe dan teri yang telah digoreng.

Sambal matah merupakan sambal khas bali yang terdiri dari bawang merah, cabe rawit, dan serai, kali ini mengkreasikannya dengan tempe dan teri yang telah digoreng.

Bawang Merah

Tempe Teri Sambal Matah

Kupas kulit udang, cuci bersih lalu goreng.

Tambahkan garam, irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Aduk rata.

Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit kering.

Pakai bumbu iris biar cepet, sat set pokoknya..

Bawang Putih

Tahu

Udang

Sambal Goreng Udang Tahu

Goreng kacang tanah, cabai rawit, dan bawang putih sampai layu.

Blender kacang tanah, cabai rawit dan bawang putih yang sudah digoreng.

Masak bumbu kacang tambah gula pasir, garam, kaldu jamur dan kecap manis,

Resep ini cocok buat cocolan cilok dan lainnya, yang pedas, manis dan gurih 🥰🥰.

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sambal Kacang

Potong kecil cabe rawit, cabe merah keriting, tomat, daun jeruk, dan bawang merah.

Aduk merata, jangan berlebihan menuang kecapnya.

Tuangkan ke dalam mangkuk kecil. Sambal kecap pedas siap dinikmati sebagai cocolan gorengan.

Aku recook yaaa mbaa... 

Sengaja bikin ini untuk temen makan ikan goreng.. 

Makasi yaa inspirasi resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal
Setor sambal kecapnya ya mbak
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Halo mbaaak, makasih ya resep sambel kecapnya, utk cabenya saya ulek biar gak keliatan besar-besar 🤭
Sukses terus ya mbak

#JagoMasakFebruari

Buah

Rawit

Tomat

Jeruk

Kecap

Sambal Kecap Pedas

Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur, vanilla ekstrak, dan susu. Aduk hingga mencapai konsistensi adonan basah yang cukup kental.

Panaskan minyak, cetak adonan dengan bantuan funnel (corong). Goreng funnel cake hingga kuning kecoklatan di kedua sisinya. Tiriskan.

Funnel Cake siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

Mentega

Susu

Telur

Funnel Cake

Pisahkan ikan dengan kuah sarden, kemudian goreng (jangan dibolak balik ya bun, cukup balik sekali agar tidak hancur).

Tumis semua bawang dan tomat hingga layu dan wangi dengan sedikit minyak untuk menggoreng sarden tadi.

Kemudian masukkan kuah sarden dan tambahkan 50ml air, masak beberapa saat.

Kemudian tambahkan kentang dan sarden yang sudah digoreng, masak hingga air agak menyusut dan sajikan.

Lebih suka dan lebih gak amis kalau sarden kalengan dimasak gini bun.

Halo mbak salam kenal
Setor sardennya ya mbak
Bumbu ya saya haluskan mbak
Dan skip kentang
Wah enak ya ternyata kalau ikannya digoreng dulu
Suami saya ketagihan mbak

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Sarden

Bombay

Minyak

Sarden Goreng Kentang

Ulek dengan garam dan kaldu jamur sampai halus.

Masukkan dendeng panggang, tekan-tekan menggunakan ulekan.

Dendeng manis. Jika sambalnya mau pedas, silahkan tambah cabe sesuai selera.

Ayam

Penyetan Dendeng Ayam

Siapkan kerang hijau kupas, kemudian cuci hingga bersih.

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah keriting, lalu haluskan dengan blender.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.

Beri sedikit air, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk rata dan masak kerang hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi dan cabai rawit hijau utuh.

Masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Kerang

Sambal Kerang Daun Kemangi Pedas

Saring supaya tidak ada yang bergerindil.

Kukus dengan api kecil selama 10 menit. Sajikan dingin lebih enak.

Kue tradisional khas Palu dengan tambahan daun pandan jadi wangi.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Kue Tetu #JagoMasakMinggu9Periode3

Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe geprek, sereh geprek dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan tetelan salmon, masak hingga salmon berubah warna.

Tambahkan daun bawang, batang seledri dan cabe utuh.

Tambahkan potongan tomat dan daun seledri. Matikan kompor.

Sup berisi tetelan salmon dengan aneka rempah seperti sereh, jahe dan daun jeruk. Cocok saat batuk dan pilek melanda. Yuk cobain!

Bumbu

Salmon

Serai

Wortel

Sup Tetelan Salmon

Siapkan bahan sponge. Campur tepung terigu, ragi dan air aduk hingga rata. Tutup rapat di suhu ruang minimal 3 jam dan maksimal 6 jam. Setelah 3 jam aduk adonan untuk membuang gas.

Dalam mangkuk campur tepung terigu, gula pasir, dan susu bubuk kemudian tuang air perlahan aduk hingga rata.

Tambahkan adonan sponge uleni hingga 1/2 kalis.

Tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis, kemudian bulatkan adonan dan resting selama 10 menit.

Ambil secukupnya adonan beri isian pasta Kacang ijo yang sudah dimasak hingga airnya susut, kemudian bulatkan dan resting selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng adonan hingga matang kedua sisi, sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.

Taburi gula dusting jika suka, sajikan selagi hangat untuk teman minum kopi.

Bahan Adonan

Pasta Kacang Íjo 

Kacang Hijau

Ragi

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Kacang Ijo

Rebus terlebih dahulu kulit melinjo mentah untuk menghilangkan getah selama 3 menit lalu angkat.

Haluskan bumbu bawang merah, cabe, kemiri dan tomat lalu tumis.

Tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan gula aduk hingga tercampur merata dan air menyusut.

Olahan sederhana bisa jadi lauk pauk pendamping nasi

Bumbu Penyedap

Tumis Kulit Melinjo

Campurkan mashed potato bubuk dengan parsley dan air panas lalu aduk rata.

Marinasi tenderloin dengan garam dan black pepper.

Panaskan panggangan, lalu panggang tenderloin dengan kematangan sesuai selera.

Sajikan tenderloin dengan black pepper sauce, mashed potato dan tomato cherry.

Tenderloin Steak

Tambahkan tepung beras, aduk hingga rata.

Blender daun pandan dan suji dengan air hingga halus lalu saring.

Tuangkan larutan pandan ke adonan tape dan tepung.

Aduk hingga rata lalu biarkan ditutup lap hingga 5 jam.

Panaskan cetakan, beri minyak, tuang adonan, tutup hingga matang.

Langkah 10

Kue tradisional khas daerah Sumatera Barat ini mirip apem. Wangi pandannya dan rasa asam manis dari tape.

Tape Singkong

Tepung Beras

Pinukuik Pandan #JelajahBarat

Dalam mangkuk buat adonan basah dengan tepung bumbu kira-kira saja dan dalam wadah terpisah campur semua tepung bumbu yang tersisa dengan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata

Masukkan potongan tahu ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam campuran tepung kering

Goreng dalam minyak panas sampai warnanya keemasan, angkat tiriskan

Tepung Tapioka

Kuch Kuch Hotahu (tahu krispi)

Tumis bawang putih cincang dan bombay sampai layu dan harum.

Kocok telur dan sedikit garam. Tuang dalam tumisan, buat orak arik telur.

Masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu jamur dan kecap asin. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan bagi nasi goreng di 3-4 piring makan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Masukkan irisan wortel masak sampai ½ matang. Kemudian tambahkan brokoli, saos tiram, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata kemudian tuang air masak sampai mendidih.

Setelah mendidih dan sayuran matang, koreksi rasa sesuai selera. Masukkan larutan maizena. Aduk rata sampai mengental.

Terakhir masukkan minyak wijen. Aduk rata sebentar lalu matikan kompor. Siram kuah ayam sayur di atas nasi goreng. Sajikan.

Ini menu comfort food saat malam hari. Biasanya dijual di chinese food, bahan dan caranya mudah tapi rasanya enak.

Resep Chiken Popcorn Saus Marinara

Bahan Utama

Saus Marinara

Toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chiken Popcorn Saus Marinara

Bahan Utama

Saus Marinara

Toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait