Blender halus bawang putih, bawang merah, cabai rawit, merica, dan cabai merah.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga tercampur rata dan layu.

Langkah 2

Siapkan ceker ayam dan sayap ayam yang sudah dicuci bersih.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, gula pasir, garam, dan gula merah. Koreksi rasa, masak hingga air menyusut, sajikan. Rasakan sensasi pedasnya yang meledak-ledak di dalam mulut, seperti mercon.

Langkah 5

Penggunaan cabai rawit dan merica membuat sensasi pedas saat dimakan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ceker

Ayam

Cabai

butir

Gula

Garam

Salam

Jeruk

Serai

Lengkuas

Minyak

Ceker Ayam Mercon

Iris bawang merah, cabai merah, dan tempe.

Masukkan cabai merah dan tempe. Tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan kecap manis. Masak sampai matang.

Tumis pepaya muda dan tempe. Rasa pedas manis jadi andalan. Yummy.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Oseng Kates Tempe

Tiriskan daging tuna dari minyaknya kemudian suwir menggunakan garpu. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah cincang sampai harum.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai dan daun jeruk, aduk rata. Tumis sampai bumbu matang betul.

Masukkan daging tuna, aduk rata. Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata lagi.

Masak terus sampai tuna menyatu dengan bumbu dan agak mengering. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Masakan boros nasi karena bikin nambah terus!

Assalamu'alaikum teh Indy, setor recook ya. mantep rasanya. Haturnuhun resep na'🙏🏻. izin reshare ya teh🤗
#RecoomYummy

Ikan

Sambal Tuna #JagoMasakMinggu1

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi.

Dinginkan sebentar semua bahan yang telah di goreng.

Setelah semua bahan dingin, siapkan blender masukkan kedalam blender bahan yang sudah digoreng lalu tambahkan minyak penggoreng cabe sebelumnya masukkan garam dan gula jawa, blender sampai sedikit halus, dan siap di sajikan.

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Terasi

Mixer putih telur hingga berbusa. Tuang gula sedikit demi sedikit sambil di mixer.

Masukkan whipping cream, aduk rata. Tuang adonan di atas loyang. Beri taburan bahan isian. Simpan di lemari es 30 menit.

Campur semua bahan lapis atas kemudian saring.

Masak hingga mendidih, masukkan cokelat button. Aduk sebentar dan matikan api.

Tuang adonan cokelat di atas adonan putih.

Langkah 6

Beri hiasan di atasnya. Simpan di dalam freezer selama 5 jam sebelum dinikmati.

Langkah 7

Dessert Italia yang konon disajikan di Istana dan yang mampu menikmati hanyalah orang kaya.

Bahan Lapis Bawah Putih

Bahan isian

Bahan Lapis Atas Cokelat

Cokelat

Susu

Telur

Whipped Cream

Cassata Ice

Bersihkan labu siam mini. Potong korek api, beri 1/2 sdt garam, aduk rata dan remas perlahan. Biarkan beberapa saat sampai labu layu. Kemudian cuci bersih, tiriskan, sisihkan. Buang kepala udang, cuci bersih beri garam dan perasan nipis, aduk rata. cuci bersih lagi, tiriskan, sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan daun jeruk sampai harum dan kecoklatan.

Masuka udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukan petai, aduk rata. Masak sampai petai setengah matang.

Masukan labu siam, aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata lagi. Masukan potongan cabai rawit merah, aduk rata. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Labu Siam

Petai

Udang

Oseng Labu Siam Udang Pete

iris melebar dada ayam dengan ketebalan sekitar 1 cm kemudian pukul pukul dengan punggung pisau.

Lumuri dengan garam, lada bubuk, dan air jeruk nipis hingga rata lalu diamkan selama 30 menit.

Gulingkan dalam tepung roti sambil sedikit ditekan-tekan.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan kemudian potong-potong dan siap disajikan.

Resep chicken katsu yang praktis dan enak

Lada

Buah

Tepung

Terigu

Roti

Chicken Katsu #RabuEkstraPoin

Cuci bersih beras, masukkan dalam bowl, tambahkan air. Lalu masak di ricecooker. Jika sudah bunyi klik, langsung angkat nasinya.

Cuci bersih teri, kemudian goreng setengah kering.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang.

Masukkan kelapa parut dan teri. Beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai tanak.

Siapkan dua lembar daun pisang yang sudah dilap bersih. Beri nasi secukupnya, lalu beri campuran kelapa sambal diatasnya.

Bungkus bentuk TUM, lalu semat dengan lidi.

Panaskan kukusan hingga berupa banyak. Kukus nasi hingga matang, sekitar 20-25 menit. Angkat lalu sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Sego Gegog berasal dari “Sego Genem Godhong Gedhang” yang berarti nasi bungkus menggunakan daun pisang. Nasi sekepal ini diberi toping bagian atasnya dengan sambal pedas, dan dibungkus bentuk TUM, kemudian di kukus. Kali ini saya mau coba yang khas Ponorogo yaitu dipakein kelapa parut dan ikannya pakai teri. Enak nih, cocok banget buat makan siang. Yuk cobain🤗

Bumbu Halus :

Beras

Daun Pisang

Ikan Teri

Kelapa

Sego Gegog Khas Ponorogo #JajanDiRumah

Tuang serbuk jelly dengan gula dan air. Aduk hingga larut. Kemudian masak sampai mendidih, aduk2 agar uap nya hilang lalu tuang ke wadah bagi menjadi beberapa wadah.

Selanjutnya tambahkan pewarna sesuai selera diamkan sampai set. Setelah mengeras potong dadu jelly dan buah

Siapkan bahan saus, siapkan wadah tuang semua bahan saus aduk sampai rata dan koreksi rasa

Saran penyajian: siapkan gelas atau mangkuk saji tata buah lalu jelly diatas nya kemudian buah lagi.

Siram dengan saus salad dan taburin dengan parutan keju. Bisa juga masukkan semua bahan salad kedalam wadah menjadi satu aduk2 sampai rata. Lalu diamkan di kulkas. Bisa juga masukkan kewadah tinwell

Bahan Jelly :

Bahan Saus :

Keju

Strawberry

Salad Jelly Buah

Cuci bersih ikan asin peda, lalu goreng sampai matang, sisihkan di pinggir wajan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Tambahkan cabai gendot dan cabai merah, aduk, sisihkan. Siapkan kukusan.

Tata ikan asin peda dalam wadah tahan panas. Tambahkan di atas ikan: tumisan bumbu, irisan gula merah, tomat, daun bawang, dan jagung pipil

Kukus sampai bumbu layu dan peda jadi berkuah.

Nikmat, bikin gagal diet, apalagi kalau dipasangkan sama nasi liwet 😋😋😋

Jagung

Tuum Asin Peda

Banoffee Dessert Box

Dessert Box Ekonomis

Dessert Box Oreo

Chocolate Dessert Box

Nagasari Dessert Box #IMYEkstraPoin

Kolak Ubi Dessert Box#IMYEkstraPoin

eclair cake dessert box

Strawberry Dessert Box

Dessert Box Roti Tawar Chocolatos

Bento Box

Desert Box Puding Cokelat Biskuit #DiRecookYummy

Regal Dessert Box

Rebus mie instant sampai matang. angkat tiriskan

Masukkan semua sayuran dan cabe. Tumis sampai layu

Masukkan sedikit air dan bumbu mie instant. Aduk rata

Potong salah satu sisi tahu dengan gunting

Langkah 8

Goreng sampai matang dan kecoklatan. Siap disajikan

Langkah 9

Tahu

Wortel

Tauge

Maizena

Tahu Isi Mie Ranjau #JagoMasakMinggu7

Boiled

Boiled Eggs with Mushroom Sauce

Garlic Oil

Pork Bones Boiled with Potatoes

Keluarkan daging ayam dari kulkas, kalau beku biarkan di suhu ruang dulu agar es mencair.

Tambahkan air ke dalam bumbu lalu masukkan daging ayam, ungkep sampai daging ayam matang dan kuah menyusut.

Siapkan 1 butir telur dan kocok hingga merata.

Panaskan minyak goreng, masukkan daging ayam yang sudah diungkep. Masak sebentar, kemudian siram dengan telur kocok dan biarkan hingga berubah warna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan minyaknya dan sajikan.

Recook resepnya chef Melka, jujur enak banget dan dijamin anak-anak pasti suka. Untuk resep bumbu ayamnya saya tambahkan asam jawa sedikit dan jahe.

Bumbu halus

Asam Jawa

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Telur

Bersihkan bambu muda, rebus sebentar, tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan kemiri dalan wadah untuk dihaluskan.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan air, santan, dan bambu muda. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya.

Bambu muda yang crunchy berpadu dengan bumbu rempah yang nikmat.

Kemiri

Santan

Sayur Iwung (Bambu Muda)

Dawet/Cendol

Sagu Gunting Buah Naga #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Cendol #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Kopi Sagu Gunting #MabarYummyCommunityRamadhan

Sagu Gunting

Es Dawet Pandan Homemade

Milkshake Kopi Cendol

Sagu Gunting Cheese Foam #IMYOCC10

Sagu Gunting Delima #IMYOCC10

Sagu Gunting #IMYOCC10

Sagu Gunting Telang #IMYOCC10

Sagu Gunting Bangka #IMYOCC10

Sagu Gunting Susu Pandan #IMYOCC10

Belah pare jadi dua lalu buang bagian tengahnya, iris tipis, pindahkan ke wadah. Beri 1 sdm garam remas-remas sampai pare layu, diamkan selama 30 menit, cuci sampai benar-benar bersih, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tomat sampai layu.

Lalu masukkan bumbu halus, masak lagi sampai matang.

Masukkan pare, taoge besar dan wortel, aduk rata.

Tuang air, bumbui garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan juga petai dan kecap manis, aduk sampai benar rata.

Masak sampai pare matang, cek rasa dan matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Daun Bawang

Kecap Manis

Pare

Tumis Pare Pete

Rebus daging ayam bersama daun salam, serai, jahe, dan lengkus. Setelah mendidih buang busa-busa putih yang mengapung, lalu angkat ayam dan goreng sebentar di minyak panas. Setelah dingin suir-suir ayam dan sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang. Lalu masukkan bumbu ke dalam air kaldu, kemudian tambahkan kaldu jamur, sejumput gula, dan garam

Setelah mendidih, masukan suiran ayam dan masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa

Penyajian: ambil mangkuk lalu tata toge dan kol kemudian siram dengan kuah soto, lalu tambahkan telur rebus, dan irisan tomat. Taburi dengan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Beri perasan jeruk limau dan sambal, soto ayam bening pun siap disajikan

Daging

Kaldu

Jamur

Merica

Sambal

Soto Ayam bening

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, garam serta butter.

Kemudian masukkan air panas, sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Kemudian ambil sedikit adonan, lalu bulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng, setelah minyak goreng panas, kecilkan api. 
Lalu masukkan adonan chapssal.

Donat ala korea yang bahannya simple. 
Banyak dijual di street food korea. 
Bahannya dari tepung ketan, rasanya seperti onde-onde orang Indonesia.

Resep Chiken Wrap #UntukSiBuahHati

Bahan Tortilla

Bahan Ayam Dan Bumbu Marinasi:

Bahan Tepung Kering :

Bahan Pencelup :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chiken Wrap #UntukSiBuahHati

Bahan Tortilla

Bahan Ayam Dan Bumbu Marinasi:

Bahan Tepung Kering :

Bahan Pencelup :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis