Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, saus tiram, kecap manis. Dan seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk serta lada bubuk

Langkah 4

Masukan ayam, ungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Sajikan

Langkah 5

Bikinnya simpel banget, cocok untuk si kecil

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Margarin

Saus Tiram

Ayam Mentega

Rebus air sampai mendidih. Masukkan buah asam Jawa, dan bahan bumbu. Biarkan benar-benar mendidih.

Masukkan timun krai, rebus sampai matang.

Masukkan kacang panjang, kangkung dan tauge besar, aduk-aduk sampai semua bahan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Kacang Panjang

Tauge

Sayur Asam Bening

Sangrai kacang tanah sampai kecoklatan kemudian blender sampai halus.

Campur kacang tanah halus, gula, minyak sayur, garam, vanili. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dengan cara diayak.

Bulat-bulatkan adonan sampai habis. Letakkan diatas loyang yang dialasi baking paper. Pencet bagian tengahnya dengan jari.

Campur semua bahan  olesan. Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan.

Langkah 6

Beri toping wijen tepat di bagian tengah.

Langkah 7

Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 30 menit atau sampai matang.

Langkah 8

Salah satu kue kering yang cocok untuk lebaran.

Bahan olesan

Toping

Halal

Kacang Tanah

Telur

Tepung

Kue Kacang Tanah

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan kedalam panci rebusan ayam. Masak hingga ayam matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, lalu goreng hingga kekuningan, tiriskan.

Suwir-suwir daging ayam setelah agak dingin.

Rajang kol dan rebus bihun hingga matang.

Sajikan soto dengan semua bahan pelengkapnya.

Langkah 9

Biasanya soto sulung dibuat dari daging sapi, kali ini saya menggunakan daging ayam dan rasanya tetap enak.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak Heny,,, salam kenal ya... 

Bocilku minta bikinin soto ayam, searching di Yummy App,, nemu resep soto sulung pake ayam punya mbak. Selama ini bikin soto gak pernah pake bawang putih goreng, ternyata makin wangi ya mbak bumbunya. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak,,, waktu rebus ayamnya aku tambah serai, daun salam dan daun jeruk biar ayamnya makin sedep. 

#JagoMasakMaret

Bihun

Gula

Jahe

Kembang Kol

Kemiri

Kunyit

Serai

Soto Sulung Ayam

Tumis bumbu halus dan daun rempah hingga harum dan matang.

Masukkan tetelan sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Masak hingga empuk, ( saya metode 5.30.7).

Setelah ditutup 30 menit, tetelan sapi dan daging nangka empuk, lalu masukkan kacang panjang.

Masukkan juga santan kental, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan bumbu padang serbaguna.

Aduk rata dan masak hingga mendidih dan kacang panjang matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan sayur nangka favorit keluarga 🤗

DAUN REMPAH : 

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Nangka

Santan

Gulai Nangka Kacang Panjang

Ambil 1 sendok adonan lalu bungkus dengan daun pisang.

Alat

Singkong

Kue Pipis

Iris cabe dan bawang putih, peras lalu suiri jamur tiram nya, siangi juga kangkungnya.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang dan cabe hingga harum.

Kemudian masukan jamur tiramnya, aduk rata beri secukup nya air ya.

Masukan kangkungnya, aduk hingga kangkung layu .

Bumbui dengan saus tiram, merica bubuk dan penyedap rasa, aduk rata.

kreasi tumisan kangkung yang bikin jadi nambah nasi terussss.

Jamur

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Cuci bersih daging ayam,sisihkn kulit nya,lalu rebus selama 30 menit.

Setelah 30 menit, lalu angkat tiriskan, lalu tumbuk kasar (jangan sampai halus ya).

Seperti ini, lalu campur kan ke daging ayam yang sudah di tumbuk.

Peras minyak nya, hingga minyak berkurang dan sajikan.

Cocok untuk sahur dan berbuka, bisa untuk balita juga.

Daging

Salam

Abon Ayam Manis

Potong potong genjer, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum, tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap, dan merica.

Masukan genjer, masak sebentar, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Tumis Genjer

Siapkan bahan kemudian cuci bersih sayuran potong-potong buncis, wortel, bunga kol sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.

Masukkan buncis, daun bawang pre, air masak hingga sayuran layu.

Masukkan bunga kol, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram aduk rata masak hingga sayuran setengah matang koreksi rasa angkat, sajikan.

Masakan sederhana dengan bumbu seadanya yang ada di dapur, tetap enak untuk sarapan.

Bakso

Buncis

Wortel

Oseng Buncis Wortel Baso

Siapkan bumbu, lalu blender hingga halus dengan ditambahkan minyak goreng.

Tumis bumbu hingga matang, angkat dan sisihkan.

Siapkan bahan lainnya, untuk mie direbus sebentar agar tidak terlalu lembek, lalu tiriskan.

Panaskan wajan dan tambahkan sedikit minyak lalu tumis ayam, aduk sebentar, masukkan udang dan cumi-cumi sambil terus diaduk hingga matang.

Masukkan bakso, daun bawang, bawang merah iris, tomat dan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk hingga rata.

Bumbui dengan kecap manis, kecap ikan, garam, gula, kaldu bubuk dan bubuk kari. Lalu masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan mie, kubis, taoge dan irisan daun seledri, aduk hingga bumbu merata. Koreksi rasanya, kalau sudah pas matikan api. Sajikan mie aceh dengan pelengkap lainnya.

Bumbu halus

Pelengkap

Cumi

Kubis

Seledri

Tomat

Udang

Mie Aceh

Panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Goreng dengan api kecil.

Pisahkan sebagian bawang goreng masukkan bawang putih geprek dan lada bubuk. Tambahkan batang daun bawang. Tumis sebentar.

Besarkan api kecil. Lalu masukkan potongan ayam. Tumis hingga kecoklatan.

Masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu kecilkan api.

Masukkan kentang, wortel, aduk rata. Beri kaldu bubuk. Aduk. Koreksi rasa. Masak hingga sayuran 1/2 matang atau kurang dari 5 menit.

Masukkan tomat dan seledri. Matikan kompor. Sajikan.

Bismillah.
Ini simpel dan seger banget .
Ytc : Devina Hermawan

Bumbu :

Kentang

Sop Ayam Seger

Goreng teri gundul hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

Goreng tahu sebentar, angkat dan sisihkan

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Masukkan teri dan tahu, masak hingga bumbu meresap

Koreksi rasa, klau matikan kompor. Siap untuk di sajikan

Menu sahur serba sat set yang enak banget

Resep saya recook dari Mba Izsaiz. Di resep asli, ini pakai kacang panjang dan teri nasi.

Bahan Ulek :

Ikan Teri

Tahu

Tumis Teri Buncis

Buang kepala udang, cuci bersih. Kemudian baluri dengan garam dan air jeruk nipis, lalu biarkan kurang lebih 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Jika menggunakan blender, tambahkan minyak goreng secukupnya.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun jeruk, jahe geprek, saus tiram, lada, dan saus sambal. Sesuaikan rasa, kemudian tambahkan garam dan gula jika diperlukan. Masak hingga sedikit mengering.

Masukkan udang, lalu tambahkan air. Masak kembali hingga udang berubah warna dan air surut.

Tuang udang di piring saji, dan taburi dengan daun bawang yang diiris halus. Udang saus padang siap disajikan.

Udang Saus Padang ini selain mudah dalam bahan dan cara pembuatannya, juga tidak perlu banyak waktu untuk membuatnya. Rasanya lengkap : asam, pedas, manis asin, gurih, mantap... 😁.

Hallo mbak Indah, salam kenal ya... 

Makasih resepnya ya mbak, rasanya mirip sama udang saos padang yang biasa aku beli... Lebih enak karena pedasnya bisa disesuaikan selain itu lebih puas dan hemat karena porsinya lebih banyak bikin sendiri ketimbang beli 😁😁😁. 

#RecookYummy

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Saus Sambal

Udang Saus Padang

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Potong-potong telur menjadi beberapa bagian.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Masukkan nasi, aduk rata.

Masukkan potongan telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan kecap dan sawi, aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa.

Siapkan piring, tuang nasi dan siap disajikan.

Memanfaatkan nasi berkat tadi malam, berhubungan stok telur habis jadi deh pakai telur rebus berkat juga.

Nasi

Nasi Goreng Telur Rebus

Campur semua bahan jelly, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih kemudian matikan api.

Masukkan jelly ke dalam loyang kotak, tunggu kokoh. Setelah itu potong dadu jelly.

Tuang susu taro ke dalam gelas berisi jelly.

Bahan Jelly:

Agar-Agar

Es Batu

Selasih

Dessert Jelly Selasih

Lelehkan sedikit margarine, lalu panggang slice burger selama 3-5 menit dan sebaliknya, angkat, sisihkan.

Tumis bawang bombay hingga layu, bumbu garam dan pada bubuk, angkat, sisihkan.

Siapkan selembar kulit kebab, letakkan selada, lalu slice burger yang dipotong memanjang.

Kemudian tambahkan tumisan bawang bombay dan keju slice.

Tambahkan mayonaise dan saus sambal/saus tomat secukupnya, gulung dan lipat.

Panggang diatas teflon hingga matang atau kulit sedikit kecoklatan, angkat dan sajikan.

Camilan simpel dan minimalis untuk anak-anak, pakai bahan seadanya yang ready dirumah 🥰

Keju

Mayonaise

Kebab

Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus dan sereh, lengkuas, daun salam hingga harum.

Masukkan takokak, kacang panjang dan bumbu iris, aduk rata.

Masukkan tauco, masak hingga sayur agak layu. Tuang air, bumbui dengan, garam, gula, kaldu jamur, masak hingga meresap dan air menyusut

Setelah pas koreksi rasa, taburi teri goreng. Sajikan.

Mantul dengan nasi hangat tok.😋 bisa juga untuk pelengkap lontong sayur.

Resep Choco Bread Caramel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Choco Bread Caramel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif