Choco Chiffon Cake

Resep Choco Chiffon Cake

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(4 Rating)

Chiffon cake untuk teman minum teh atau ngopi, cocok sekali.

Bahan Utama

5 kuning telur

80 ml susu cair

70 ml minyak sayur

100gr tepung protein rendah

2 sdm coklat bubuk

1 sdt pasta coklat

Coklat chips untuk taburan

Bahan B

5 putih telur

100 gr gula pasir

1 sdm air lemon/ 1/2 sdt cream of tartar

1/4 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Oven

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan bahan kering seperti tepung terigu dan coklat bubuk, ayak.

Langkah 1

Campurkan bahan kering seperti tepung terigu dan coklat bubuk, ayak.

Aduk menggunakan whisk kuning telur, tambahkan susu cair dan minyak hingga tercampur.Aduk perlahan. Tambahkan pasta coklat.

Langkah 2

Aduk menggunakan whisk kuning telur, tambahkan susu cair dan minyak hingga tercampur.Aduk perlahan. Tambahkan pasta coklat.

Bahan B mixer putih telur, air lemon dan garam hingga berbusa. Masukkan gula secara bertahap hingga mengembang soft peak.

Langkah 3

Bahan B mixer putih telur, air lemon dan garam hingga berbusa. Masukkan gula secara bertahap hingga mengembang soft peak.

Masukkan kocokan bahan B ke dalam campuran kuning telur menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.

Langkah 4

Masukkan kocokan bahan B ke dalam campuran kuning telur menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.

Tuang ke dalam loyang tanpa dioles.

Langkah 5

Tuang ke dalam loyang tanpa dioles.

Taburkan coklat chips, oven selama 50 menit pada suhu 160°C. Keluarkan dari oven, lalu balik. Tunggu selama minimal 1 jam sebelum dikeluarkan dari loyang.

Langkah 6

Taburkan coklat chips, oven selama 50 menit pada suhu 160°C. Keluarkan dari oven, lalu balik. Tunggu selama minimal 1 jam sebelum dikeluarkan dari loyang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement