Resep Choco Muffin #UntukSiBuahHati
Enggar Nugraheni Putri
5.0
(1 Rating)
Snack manis untuk si kecil, yuk kita coba buat bund 🧁
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Spatula
Oven
Spatula Kue
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Lelehkan dark cooking chocolate (dcc), margarin, dan minyak goreng dengan cara ditim, biarkan dingin.
Langkah 2
Mixer kuning telur dan emulsifier (SP) hingga mengembang.
Langkah 3
Masukkan lelehan coklat, mixer hingga rata.
Langkah 4
Masukkan terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk dengan spatula.
Langkah 5
Buat meringue (kue busa) dengan mixer putih telur dan gula pasir hingga stiff peak (adonan putih mengembang kaku dan belum sampai air).
Langkah 6
Tambahkan meringue ke dalam adonan coklat. Aduk balik sebentar dengan spatula, hati-hati over mix.
Langkah 7
Masukkan kecdalam cetakan muffin, beri topping irisan kacang almond.
Langkah 8
panggang dalam oven suhu 180°C selama 15 menit atau hingga matang, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement