Choco Pie #DiRecookYummy

Step 1

Uleni terigu, margarin, garam, gula, air hingga membentuk adonan, diamkan dalam kulkas selama 15 menit

Step 2

Gilas adonan, oleskan butter ke seluruh permukaan hingga rata

Step 3

Lipat adonan sehingga butter terbungkus seluruhnya, simpan adonan dalam kulkas selama 15-20 menit

Step 4

Gilas kembali adonan membentuk persegi panjang, lipat adonan dari ujung ke ujung, simpan kembali adonan dalam kulkas selama 15-20 menit. Ulangi step ini sebanyak 3 kali

Step 5

Gilas kembali adonan, lipat kedua ujung adonan ke tengah, kemudian tangkupkan, simpan dalam kulkas selama 15-20 menit, ulangi step ini sebanyak 3 kali

Step 6

Gilas adonan setebal 0,5 cm, potong-potong adonan berbentuk persegi panjang (15x10 cm)

Step 7

Buat keratan di salah satu sisi lembaran pastry, untuk sisi satunya, olesi dengan selai coklat

Step 8

Lipat lembaran pastry dengan bagian keratan berada di atas, tekan pinggir pastry dengan garpu hingga tertutup rapat

Step 9

Susun dalam loyang, olesi dengan kuning telur

Step 10

Panggang selama 10 menit dengan suhu 200°C atau hingga matang sesuai oven masing-masing, sajikan