Resep Choco Pineapple Pie

Langkah 1

Buat isian pie : masukkan semua bahan keculai mentega ke panci/ wajan. Masak dengan api sedang kecil sambil diaduk-aduk.

Langkah 2

Setelah nanas layu, masukkan mentega, aduk sampai leleh. Matikan api. Dinginkan.

Langkah 3

Buat Kulit Pie : campur terigu, gula halus, garam dan bubuk coklat sampai rata. Masukkan mentega, aduk menggunakan garpu sampai berpasir.

Langkah 4

Tuang air es, lalu aduk dengan tangan hanya sampai menyatu saja jangan diulen.

Langkah 5

Bagi adonan menjadi dua, gilas dengan ketebalan kurang lebih 0.5 cm, masukkan ke loyang pie bongkar pasang diameter 18 cm. Ratakan.

Langkah 6

Tusuk-tusuk bagian dasar kulit lalu tuang semua isian, ratakan.

Langkah 7

Gilas sisa adonan kulit lalu bentangkan diatasnya hingga menutupi, rapikan.

Langkah 8

Panggang dioven suhu 180 derajat selama 25-30 menit atau sampai matang. Dinginkan dulu baru keluarkan dari cetakan.