Resep Choco Puff Pastry

Langkah 1

Keluarkan kulit pastry dari freezer kemudian tunggu hingga kulit lentur lalu gilas pastry dengan rolling pin.

Langkah 2

Potong pastry menjadi 4 bagian.

Langkah 3

Kemudian letakkan DCC di atas kulit pastry.

Langkah 4

Tutup merapat kulit pastry lalu tekan bagian pinggiran pastry menggunakan garpu.

Langkah 5

Oleskan pastry dengan kuning telur, tambahkan topping almond di atasnya. Tata pastry di atas loyang yang sudah dioleskan butter.

Langkah 6

Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai 200 derajat celcius. Masukkan pastry lalu panggang selama 30 menit hingga kulit pastry berlapis-lapis.

Langkah 7

Tunggu pastry hingga uap panas hilang dan pastry siap dinikmati.

Langkah 8

Ketika pastry baru keluar dari oven maka tekstur kulit pastry masih lembek, pastikan panaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan pastry, agar pastry mengembang berlapis dengan sempurna, selamat mencoba. Yummy.