Choco Walnut Cookies

Step 1

Siapkan wadah, kemudian campurkan tepung terigu serbaguna, tepung protein rendah, tepung maizena, baking powder, baking soda, dan garam.

Step 2

Mixer unsalted butter, gula putih halus, dan gula aren. Kemudian masukkan telur secara bertahap, dan vanilla ekstrak. Mixer dengan kecepatan tinggi.

Step 3

Tambahkan adonan kering secara bertahap. Mixer hingga semua adonan tercampur rata. Di sisa adonan kering terakhir, aduk menggunakan bantuan spatula agar adonan tidak overmix.

Step 4

Masukkan kacang walnut dan dark chocolate. Aduk, lalu bulatkan tiap adonan menjadi 90 gram.

Step 5

Oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit. Sajikan.