Fillet ayam lalu beri bawang putih bubuk dan kaldu jamur, aduk merata.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan nasi, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur lalu aduk merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Kecap Manis

Tepung Terigu

Timun

Nasi Goreng Telur Ayam Katsu

Belah pare dan buang isinya. Iris pare tipis-tipis. Tambahkan 1 sdt garam. Remas-remas pare bersama garam sampai mengeluarkan air. Kemudian cuci sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan pare, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai matang.

Sambil memasak, kocok telur ayam dengan kaldu bubuk. Kecilkan api dan tuang di wajan berisi tumisan pare yang sudah matang. Kemudian ratakan. Masak dengan api kecil.

Apabila bagian sudah kekuningan, kemudian balikkan telur dadar pare. Masak sampai matang.

Banyak orang bilang kalau menu ini khas Pontianak. Kali ini dapoer_anoe hadirkan resep telur dadar pare. Rasanya agak pedas yang dilengkapi sedikit rasa khas dari pare.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Garam

Pare

Telur

Telur Dadar Pare

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi.

Masukkan juga wortel dan masak sampai ayam matang.

Angkat ayam dari panci, lalu tambahkan irisan daun bawang, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, matikan kompor.

Goreng ayam sampai sedikit berkulit, lalu suwir-suwir daging ayam.

Sajikan sop ayam dengan semua pelengkapnya.

Sop ayam dengan bumbu Soto Banjar, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan pelengkap

Wortel

Gula

Jamur

Jahe

Pala

Cengkeh

Jeruk

Jeruk Nipis

Sop Ayam Suwir Bumbu Banjar

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan daun bawang.

Rebus air kaldu, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Tuang sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi tepung, aduk dengan sendok kayu hingga adonan bisa dipulung. Jika air masih tersisa, biarkan saja.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat - bulat.

Belum sempet dibuatin sausnya udah keburu abis itu cilok dilahap anak - anak. Kenyal dan gurih.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cilok Gurih

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan wortel aduk rata.

Tuang air secukupnya lalu masukan bakso, masak sampai mendidih dan wortel empuk.

Beri bumbu saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur.

Aduk sampai semua bumbu merata lalu angkat dan siap dihidangkan.

Bakso

Brokoli

Cah Brokoli Bakso Wortel

Rebus santan, daun pandan dan gula merah sampai mendidih dan gula larut. Biarkan hingga dingin lalu saring.

Siapkan daun pisang dan bentuk seperti corong, pastikan bawahnya rapat dan tidak berlubang supaya adonan tidak bocor.

Campur bahan adonan, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tuang ke dalam cetakan daun pisang yang sudah di tata di atas cetakan es krim kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah matang angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Pertama kali bikin dan makan kue clorot rasanya mirip ongol-ongol ya.

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Santan

Kue Clorot

Rebus telur hingga matang. Kupas dan goreng di minyak panas sampai berkulit. Sisihkan.

Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri di gelas blender. Beri air dan haluskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.

Masukkan irisan daun bawang aduk rata. Hingga layu.

Masukkan telur. Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa. Angkat dan hidangkan.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Telur Masak Kuning

Potong sosis, bakso, ayam goreng, dan sayuran sesuai selera.

Masukkan telur aduk-aduk, lalu masukkan sosis, bakso dan ayam suwir.

Setelah itu masukkan sayuran, saos tiram, kecap ikan, kecap manis, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan mie rebus, tambahkan sedikit air, masak sebentar, aduk rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan mie dengan rasa manis gurih yang disukai anak-anak.

Mie Goreng Junior #JagoMasakMinggu6Periode2

Blender halus cabai rawit merah, cabai hijau, bawang putih, bawang merah, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Masukkan santan, kemudian masak hingga mendidih.

Masukkan 2 butir telur, lalu masak hingga telur matang.

Masukkan kangkung lalu beri garam, penyedap rasa dan merica bubuk kemudian masak hingga kangkung matang. Koreksi rasa jika sudah sesuai siap disajikan.

Bumbu Perasa

Kangkung

Telur Gulai Hijau

Masukan udang, tumis hingga udang berubah warna

Tuang air secukupnya, tambahkan bumbu bumbu lainnya, masak sampai wortel setengah matang

Masukan larutan maizena, aduk rata hingga kuah mengental

Langkah 8

Bawang Bombay

Kubis

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Udang

Cah Sayuran Bakso Udang

Dalam mangkok campur jadi satu tepung terigu, tepung custard, tepung beras, susu bubuk full cream, gula pasir, garam halus, vanili bubuk, baking powder, aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api sedang cenderung kecil, oles tipis cetakan dengan minyak sayur lalu tuang 1 centong sayur kecil adonan dan masak hingga matang.

Jika untuk stok cemilan adonan pisang yang telah dicetak bisa disimpan di freezer.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan taburan gula halus dan bumbu spekoek jika suka!.

Pisang goreng madu enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 12 buah pisang goreng madu.

* tanpa telur.

Pisang

Tepung Beras

Pisang Goreng Madu

Cuci bersih ikan nila, kemudian sayat-sayat.

Lumuri ikan dengan asan jawa, air dan garam. Biarkan hingga 15 menit, lalu bilas kembali.

Panaskan minyak goreng, lalu taburi minyak dengan tepung terigu. Masukkan ikan, goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan dan tiriskan, sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu oles ke dalam chopper. Proses hingga halus.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu mengental.

Panaskan grill pan, masukkan butter, biarkan hingga meleleh.

Bakar ikan, oles permukaan ikan dengan bumbu hingga merata. Balik ikan, oles kembali dengan bumbu hingga ikan matang dan hitam kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih dengan bumbu bakar yang simpel dan maknyus.

Ikan

Ikan Nila Bakar Gurih Bumbu Simpel

Kukus tempe sekitar 5-10 menit hingga matang.

Haluskan tempe bersama bahan-bahan lainnya.

Ambil adonan secukupnya, kemudian bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng bakso tempe hingga matang dan garing kecoklatan. Tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan jahe, tumis hingga harum.

Masukkan kecap, air, dan sisa bumbu lainnya, kemudian aduk hingga agak mengental, masukkan bakso tempe, aduk rata. Siap disajikan.

Cara lain menikmati tempe yang kaya protein. Rasanya enak dan mudah membuatnya.

Bahan Kuah Semur

Tempe

Semur Bakso Goreng Tempe

Cuci bersih bawang putih, bawang merah, daun jeruk, cabai rawit dan cabai merah besar.

Tumis bumbu yang sudah diuleg atau di blender, masak hingga harum dan matang.

Masukkan daun jeruk, masak hingga daun jeruk layu.

Masukkan air, garam, kaldu jamur, dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Masukkan sawi pakcoy, jamur enoki, cilok, mie Kering, koreksi rasa, masak sampai matang semua.

Cilok dimasak pakai kuah pedas sumpah enak banget, dicampur dengan berbagai sayur menambah kesegaran 😁😁

Cabe

Jamur Enoki

Cilok Kuah Pedas

Panaskan wajan,  masukkan kelapa parut, gula merah dan gula pasir.  Aduk rata,  masak hingga unti set dan matang.

Dalam wadah,  campurkan tepung ketan,  terigu,  dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Bungkus dengan daun pisang,  lakukan sampai adonan habis.

Beras Ketan

Kelapa

Lepat Bugis #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan wadah masukkan lalu cuci ikan bawal.

Uleg bawang putih bawang merah jae kunyit tumbar kemiri cabe merah dan merica. Ulek sampai halus.

Siapkan wajan masukkan ikan bawal, bumbu halus, gula, garam dan kaldu bubuk kemudian  tambahkan air secukupnya.

Masak sampai meresap dan air surut angkat.

Bawal Rebus Bumbu #JagoMasakMinggu10

Uleg halus bumbu marinasi, kemudian balurkan pada ikan dan diamkan 25-30 menit.

Sembari menunggu ikan, kita bisa buat sambal nya dulu, caranya, siapkan cobek, uleg cabai, bawang, garam, gula, micin dan terasi,kemudian tambahkan potongan tomat, uleg sesuai tekstur yang diinginkan, terakhir kucuri dengan perasan air jeruk nipis, icip.

Setelah ikan dimarinasi, panaskan secukupnya minyak, kemudian goreng ikan sampai matang, tiriskan.

Bumbu Marinasi Ikan

Bahan sambal

Terasi

Tomat

Nila Goreng Sambal Mentah

Rebus kulit singkong bersama kunyit bubuk dan garam secukupnya. Sedekah empuk angkat, tiriskan.

Rebus mie instant hingga empuk / hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan bumbu mie instant ke dalam mangkuk masukkan mie dan sosis, aduk rata.

Masukkan kadedemes (sisakan sedikit kadedemes untuk toping mie goreng).

Siapkan piring saji. Letakan mie goreng di atas piring saji, Lalu letakan sisa kadedemes di atas mie goreng. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Mie Instan

Saus Sambal

Singkong

Sosis

Mie Goreng Kadedemes

Dalam wadah, campur margarin dan gula halus. Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Tambahkan dua butir kuning telur. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk secara bertahap. Kemudian uleni.

Ambil secukupnya adonan kemudian bentuk bulat pipih lalu buat cekungan di tengahnya.

Isi cekungan dengan selai strawberry, kemudian panggang kembali kurang lebih selama 30 menit atau hingga matang. Jika sudah matang, diamkan hingga suhu ruang kemudian simpan di tempat kedap udara, sajikan.

Resep cookies simpel, anti ribet dan bisa masuk list kue lebaran kalian. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Margarin

Susu

Thumprint Strawberry

goreng tahu hingga berkulit. angkat dan tiriskan.

panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum.

masukkan tahu dan kacang panjang. aduk rata.

tuang santan, aduk-aduk. bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. masak hingga matang.

pindahkan ke mangkok saji. hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Kacang

Salam

Minyak

Kaldu

butir

Buah

Cabai

Gulai Kacang Panjang dan Tahu

Bersihkan teri jengki buang kotoran nya dan cuci bersih tiriskan. Iris bunga kecombrang cuci bersih.

Siapkan bumbu halus untuk takaran pedas nya bisa di sesuaikan bila tidak suka pedas kurangi takaran cabe rawit nya.

Tumbuk daun singkong yang telah di cuci bersih menggunakan cobek sisihkan bisa juga menggunakan lumpang.

Tuang santan ke wajan masukan teri dan daun-daunan masak hinga santan mendidih tambahkan irisan bunga kecombrang.

Gulai khas sumatra utara yang enak banget.

Resep Chocolate Cookie in a Pot

Bahan

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chocolate Cookie in a Pot

Bahan

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar