Masukkan bahan halus ke dalam blender bumbu. Beri sedikit air. Haluskan

Langkah 1

Campurkan tepung beras dan tepung kanji dan bumbu halus. Beri air sedikit demi sedikit hingga sedikit encer

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan menggunakan api sedang

Langkah 4

Tiriskan dengan tissue dapur atau kertas minyak.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Bayam

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Garam

Kemiri

Bawang Putih

Ketumbar

Daun Jeruk

Keripik Bayam Aka Cripsy Spinach

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus paru sampai empuk (tambahkan serai dan daun salam saat merebus agar bau amis hilang).

Panaskan margarin,tumis bumbu cincang serta jahe, masukkan air dan paru.

Masukkan semua bahan lain, aduk rata, tes rasa, masak sampai air asat dan bumbu mengental.

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Saus Tiram

Paru Saus Tiram

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan Tandeman, beri garam dan perasan jeruk nipis kemudian diamkan 5 menit

Panaskan minyak goreng, goreng ikan tandeman, jangan sampai terlalu garing

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam

Goreng cabe hingga matang, kemudian tunggu hingga hangat

Masukkan ikan dan aduk rata, salin dan siap dinikmati

Suka banget masak menu yang ini, apalagi kalau ketemu yang masih segar di pasar, langsung diserbu

Bahan Penyedap

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Tomat

Baby Tandeman Balado

Masukkan irisan putren beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Matikan api beri irisan daun kucai dan siap disajikan.

Langkah 6

Baby Corn

Lengkuas

Sayur Bening Bayam Putren

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus serta masukkan daun jeruk, sere dan cabe rawit. Tumis hingga harum. Masukkan daging yang sudah direbus terlebih dahulu hingga empuk. Aduk rata.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Beri perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan tomat. Biarkan hingga mendidih dan bumbu mulai meresap pada daging kurang lebih 15 menit.

Masukkan daun bawang. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Tomyam Daging Sapi dengan rasa asam dari jeruk nipis menambah rasa segar.

Bumbu halus

Selamat pagi chef setor recook aku tambahin daun kelor terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Serai

Tomyam Daging Sapi

Buat larutan rendaman awal. Campurkan asam jawa dan garam. Aduk rata. Lebih baik kalau airnya panas ya agar asam jawa lebih mudah larut.

Masukkan ayam. Pastikan semua bagian terlumuri. Biarkan dulu 30 menit agar meresap.

Sambil menunggu, buat bumbu halusnya : tambahkan sedikit air lalu chopper cabai, bawang dan ebi hingga halus.

Masukkan ayam tadi (buang airnya). Masak dulu hingga seluruh bumbu halus melumuri ayam. Tambahkan gula merah.

Langkah 7

Tambahkan air lalu ungkep hingga air menghilang.

Langkah 8

Panggang di oven dengan suhu 130 derajat selama 20 menit. Kalau tidak punya, bisa juga dipanggang di teflon.

Langkah 9

Lumuri dengan sisa bumbu ungkep tadi. Tambahkan daun bawang dan siap dimakan. So yummy. Note : karena daun bawangnya saya taruh di kulkas, saya lupa untuk ditabur. Ketika ayamnya sudah habis, baru ingat belum ditabur hihihi. Tapi sudah enak kok meski tanpa daun bawang. So yummy.

Langkah 10

Meski sama namanya dengan khas Sulawesi. Resep ini tanpa santan.

Ayam Paniki Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Iris dan geprek daging yang sudah direbus agar empuk.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, cabe merah, dan merica.

Panaskan minyak diatas api kecil. Tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air rebusan daging. Tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan petis, kecap manis, gula dan garam.

Aduk sampai merata. Masak sampai kuah menyusut kemudian taburkan bawang goreng. Matikan api.

Krengsengan Daging Tahu #1Resep1NasiBungkus

Potong pepaya kecil memanjang seperti ini

Cuci bersih lalu tambahkan asam jawa dan haduk

Panaskan wajan tambahkan minyak dan tumis bawang terlebih dahulu

Masukan pepaya beri sedikit air dan masukan semua bumbu juga cabe haduk tunggu hingga air mulai mengering

Jika air sudah mengering tambahkan kecap haduk kembali

Buat makan siang pas banget ni, gampang buatnya enak poll rasanya..

No Alcohol

Asam Jawa

Pepaya

Tumis pepaya

Rendam selasih dengan air hangat sampai mengembang

Potong potong nanas lalu cuci dengan air garam dan tiriskan

Masukkan nanas ke dalam blender, tuang gula, susu dan es batu, blender hingga halus

Tambahkan selasih secukupnya lalu sajikan

Segar, cocok dinikmati saat berbuka puasa

Nanas

Madu

Gula

Soda

Selasih

Es Soda Nanas

Untuk membuat kulit campur tepung terigu, telur, tepung tapioka, garam, susu putih, telur, minyak goreng. aduk rata lalu saring.

Panaskan teflon yang telah diolesi minyak goreng, angkat teflon lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan ratakan dengan cara memutar teflon, letakkan teflon diatas api kembali hingga pinggiran kulit mengelupas dari teflon, angkat kulit perlahan.

Ulangi langkah kedua hingga tersisa 2 sendok sayur adonan. Sisihkan.

Serut biji jagung, potong kecil wortel dan daun bawang lalu tumis dengan bawang putih cincang dan sedikit minyak goreng. masukkan garam.

Siapkan kulit risol, tuangkan 1 1/2 sendok makan isi risol lalu lipat.

Gulingkan dengan tepung panir lalu goreng dengan minyak panas. Gunakan api sedang, goreng hingga kecoklatan tiriskan.

Jagung

Risol Jagung #JagoMasakMinggu5Periode2

Lelehkan margarin, lalu tumis bumbu iris sampai harum.

Tambahkan vegetable mix dan irisan bakso.

Masukkan garam, kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus teriyaki, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Nasi

Nasi Goreng Sosis Sayur

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Siapkan bumbu-bumbu yang sudah diiris-iris.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe gendot, cabe rawit, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, tempe goreng, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Aduk semua bahan hingga tercampur, masak hingga airnya menyusut dan meresap, angkat lalu sajikan.

Suka banget cabe gendot karena rasa pedasnya yang enak, sengaja bawa cabe gendot dari Bandung karena ditempat tinggal saya jarang dijumpai cabe gendot ini.

Tumis Tempe Cabe Gendot

Rebus air dan daun pandan di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan singkong, masak hingga singkong empuk.

Setelah itu masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang, masak hingga pisang layu.

Masak sambil santan ditimba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih lalu angkat.

Tuang kolak ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Ada sedikit pisang kepok dan singkong. Saya jadikan satu buat kolak. Enak banget.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kepok Singkong

Masak kacang hijau dan air hingga hancur, lalu masukkan gula, garam, margarin, dan vanili. Masak hingga menggumpal.

Campur semua bahan, siram dengan santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Rambahkan pewarna makanan, aduk hingga rata.

Ambil adonan kulit pipihkan lalu isi dengan isian kemudian bulatkan. Beri motif menggunakan garpu. Kukus selama 15 menit lalu angkat.

Kacang

Tepung

Kue Ku Tanpa Cetakan #JagoMasakMinggu2

Potong-potong pisang, lalu susun merata dalam cetakan.

Tambahkan air, kemudian masak hingga mendidih.

Pisahkan separuh puding, lalu beri pewarna hijau (pandan).

Setelah puding set, tambahkan potongan roti tawar di atasnya.

Tuangkan separuh puding ke atas potongan roti, kemudian tunggu set.

Perpaduan puding, pisang, dan roti tawar membuat puding ini rasanya mirip kue nagasari. Selain itu, santan menambah citarasa gurih pada puding. Teksturnya yang ringan, lembut, dan kenyal. Cocok untuk dijadikan dessert!

Vegetarian 

Agar-Agar

Roti Tawar

Puding Santan Nagasari

Tumis bumbu iris kecuali daun bawang hingga harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan tahu, garam, lada, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Boleh ditambahkan air sedikit saja asal basah.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang. Tumis sebentar.

Bumbu Iris

Udang

Tumis Udang Tahu

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus ceker hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang ke air rebusan ceker.

Tambahkan wortel, rebus wortel hingga setengah matang.

Masukkan kembang tahu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga sayur matang.

Resep Chocolate Cookies

Bahan Utama

Bahan toping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chocolate Cookies

Bahan Utama

Bahan toping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis