Resep Chocolate Cookies Gluten Free
Ratih Anita Dewi
5.0
(1 Rating)
Resep asli adalah kue kering vanila, tapi saya jadikan kue coklat. Jika ingin kue kering vanila, takaran coklat bubuk diganti dengan takaran tepung mo
Bahan Utama
100 gr margarin
90 gr gula halus
1 kuning telur
110 gr tepung mocaf
5 gr coklat bubuk
½ sdt baking powder
¼ sdt vanili bubuk
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk
Secukupnya chocochips
Cara Membuat
Langkah 1
Timbang margarin dan gula halus, masukkan ke dalam wadah bersih dan kering.
Langkah 2
Kocok margarin dan gula halus sampai tercampur rata dengan whisk (bisa juga dengan mixer. Jangan terlalu lama, sekitar 2 menit saja. Lalu masukkan kuning telur dan aduk asal rata saja.
Langkah 3
Timbang bahan kering : tepung mocaf, susu bubuk, tepung maizena, coklat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk.
Langkah 4
Tambahkan bahan kering diatas tadi ke dalam kocokan telur dengan cara diayak.
Langkah 5
Aduk merata dengan spatula, lalu tambahkan chocochips. Aduk merata lagi. Panaskan oven.
Langkah 6
Siapkan loyang, alasi dengan baking paper. Lalu ambil sedikit adonan (saya : berat 7.5 gr), bulatkan dan tata di loyang. Lalu pipihkan dengan menggunakan garpu. Panggang selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.
Langkah 7
Setelah matang, angkat dan angin-anginkan. Setelah dingin, simpan di wadah tertutup.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
