Dalam wadah agak besar campur tepung terigu, gula pasir dan ragi. Aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan susu cair, air dan telur yang sudah dikocok lepas, uleni hingga setengah kalis.

Langkah 2

Tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis.

Langkah 3

Tutup adonan dengan plastik wrap, istirahatkan selama 60 menit.

Langkah 4

Sementara menunggu adonan mengembang, buat topping, campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata. Bungkus dengan plastik, kemudian masukkan dalam kulkas selama 30 menit.

Langkah 5

Setelah 60 menit kempeskan adonan, bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar.

Langkah 6

Keluarkan topping dari dalam kulkas, bagi menjadi 10 bagian, kemudian tipiskan satu bagian adonan topping.

Langkah 7

Bulatkan adonan roti, letakkan di tengah-tengah adonan topping yang sudah digilas kemudian bungkus.

Langkah 8

Sayat permukaan topping dengan scrapper, lalu taburi dengan gula pasir, tata dalam loyang. Istirahatkan selama 30 menit.

Langkah 9

Panggang adonan selama 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Setelah matang sajikan hangat.

Langkah 10

Roti asal Jepang dengan topping kriuk-kriuk.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Roti

Tepung

Terigu

Gula

butir

Telur

Susu

Ragi

Garam

Butter

Melon Pan #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Masukkan potongan ayam lalu tumis hingga berubah warna.

Tuang air, setelah mendidih masukkan wortel.

Bumbui garam, lada bubuk, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis lalu koreksi rasa.

Praktis buat sarapan, pakai stok ayam fillet di freezer.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Wortel

Oseng Ayam Kubis Wortel

Dalam mangkok larutkan maizena dengan air

Kocok telur dan beri garam, kaldu bubuk , larutan maizena dan tahu

Panaskan minyak lalu tuang telur dan goreng sampai matang

Halal

Tahu

Tepung Maizena

Tahu telur crispy

Siapkan ayam, bawang putih dan telur lalu haluskan.

Masukkan daun bawang, penyedap rasa dan merica.

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu aduk hingga merata.

Ayam

Cilok Kriwil

Presto daging sampai empuk, kemudian tiriskan dan potong-potong.

Lalu masukkan rempah dan air serta tumis sebentar.

Beri gula merah dan kecap manis, lalu tunggu hingga mendidih dan gula larut.

Kemudian bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai kuah menyusut.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Daging Sapi

Kemiri

Rabeg Daging Sapi Khas Banten

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cairkan gula merah dengan air, masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.

Tuang 2 sdm sirup gula merah. Boleh lebih tergantung selera.

Terakhir, tuang susu cair hingga memenuhi gelas.

Es cendol fresh milk siap dihidangkan saat buka puasa.

Es Batu

Gula Merah

Es Cendol Fresh Milk #JagoMasakMinggu8

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong sapo tahu, baluri maizena, goreng.

Panaskan margarin, tumis bawang-bawangan , lada, tumis sampai harum.

Masukkan wortel, masak setengah matang. Bila agak kering, boleh tambahkan air. Kemudian masukkan jagung, garam, gula, penyedap.

Terakhir tambahkan cabai dan daun bawang. Koreksi rasa.

Ada sapo tahu dan sayuran seadanya di kulkas, bikin capcay jadinya banyak juga😊

Capcay Sapo Tahu

Masukkan 2 sdm air panas ke dalam selasih.

Siapkan gelas saji, masukkan sirup mangga.

Beri 1 sdt selasih, 3 sdm nata de coco dan susu kental manis.

Tambahkan sedikit air dan beri es batu sesuai selera.

Yakult

Sirup

Mangga

Selasih

Iced Mango Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong tahu kulit dan hati ayam. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Tuang air lalu biarkan mendidih. Masukkan tahu kulit dan tomat.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Oseng Tahu Kulit Hati Ayam

Campur semua bahan kulit, uleni sampai Kalis. Diamkan selama 15 menit.

Siapkan bahan isi. Rebus kentang dan wortel. Seduh bihun dengan air panas sampai lunak, kemudian tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus dan bubuk kari sampai harum.

Kemudian masukkan kentang, wortel dan bihun. Beri kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat.

Bagi bahan kulit menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Kemudian Gilas melebar dan bulat. Isi dengan isian, beri telur rebus.

Lipat dan pilin pinggirnya. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Gunakan api sedang saja ya.

Membuat cabe pedas manis : Panaskan 2sdm minyak, tumis cabe merah halus sampai harum.

Kemudian masukkan air, garam, gula dan saos sambal. Masak sampai mendidih. Kemudian angkat dan saring agar tidak berampas. Siap dijadikan pelengkap pastel.

Menu buka puasa yang gurih, enak banget. Pecinta gorengan pasti suka. Recook resep uni Welly Herlina.

Bahan Isi :

Cabe Pedas Manis :

Bihun

Kulit Pangsit

Pastel #JagoMasak2022

Cuci bersih sayuran yang akan digunakan, lalu iris-iris.

Taruh dalam wadah bumbu halus, lalu tambahkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan 10 : 7. Beri air dan aduk rata, kekentalannya sesuai selera.  Kemudian tambahkan kaldu bubuk jika suka.

Masukkan sayuran yang sudah di potong, begitu juga dengan daun bawang dan seledri, lalu aduk rata.

Ambil 1 sendok sayur adonan bakwan dan goreng dalam minyak panas hingga golden brown. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.

My comfort food untuk berbuka.. sering nyaa buat ini untuk camilan daripada jajan.  penggunaan maizena membuat bakwan ini kriuk.

Bumbu halus

Daun Bawang

Kubis

Tauge

Tepung Terigu

Bakwan Sayur Kriuk #JagoMasak2022

Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi dengan&nbsp;canola oil. Salah satu minyak yang dapat membantu mengolah masakan ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan lho!
Tapi jika kamu baru mendengar soal&nbsp;canola oil, yuk kita intip sama-sama manfaat&nbsp;canola oil&nbsp;dan perbedaannya dengan sunflower oil!<h2>Apa Itu Canola Oil?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/68357d3761e306a809f7ffbcb80ef2df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak kanola (Unsplash.com/Frank Zhang)</a></div>Mengutip Oxford Academic, oleh Lin Lin, et al., (2013),&nbsp; canola oil atau minyak kanola berasal dari hasil ekstraksi biji tanaman kanola yang dikenal dengan berbagai manfaat kesehatan, dan keanekaragam kegunaannya. Selama 40 tahun terakhir, canola oil menempati posisi ketiga untuk produksi terbanyak setelah palm oil dan soybean oil.&nbsp;
Kebanyakan orang memilih menggunakan canola&nbsp;oil dengan pertimbangan pilihan bahan memasak yang lebih menyehatkan dibandingkan minyak goreng biasa. Minyak canola sendiri memiliki kandungan asam lemak tak jenuh ganda, yang terbagi lagi atas 21% asam linoleat dan 11% asam alfa-linoleat. Kandungan tersebut dipercaya memberikan segudang manfaat bagi kesehatan khususnya otak.<h2>5 Manfaat Canola Oil untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/01eeab4d017a7446e1fae21c294811ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi canola oil (britannica.com)</a></div>Lantas, manfaat seperti apa&nbsp;sih&nbsp;yang diberikan oleh minyak canola? Berikut beberapa manfaat&nbsp;canola oil yang perlu kamu ketahui untuk kesehatanmu, Sobat Yummy!
<h3>1. Menyehatkan jantung</h3>
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat telah mengklaim bahwa canola oil dapat menurunkan resiko penyakit jantung dikarenakan kemampuannya menekan angka LDL pada kolesterol. Untuk saran pengonsumsiannya ialah sekitar 1.5 sdm canola oil secara rutin.
<h3>2. Mengandung antioksidan yang baik untuk kulit</h3>
Kandungan vitamin E dan vitamin K pada canola oil turut membantu serta melindungi kulit, dan melembabkan. Karenanya, tidak heran jika minyak tersebut juga digunakan sebagai bahan dari produk perawatan kulit dan rambut.
<h3>3. Menurunkan risiko kanker</h3>
Menyambung poin sebelumnya, canola oil mampu menurunkan resiko kanker. Salah satunya karena vitamin E yang dimiliki oleh canola oil tersebut berperan dalam mengurangi kemungkinan risiko kanker pada tubuh manusia.
<h3>4. Sebagai antiinflamasi</h3>
Canola oil mengandung asam alfa-linolenat (ALA) dalam jumlah yang baik, yang merupakan asam lemak omega-3 esensial. Asam lemak omega-3 telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
<h3>5. Meningkatkan metabolisme tubuh</h3>
Memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh otomatis membuat&nbsp;canola oil&nbsp;membantu proses metabolisme tubuh menjadi lebih baik. Sehingga ketika kamu konsumsi, energi dalam tubuh akan menjadi lebih meningkat dan tubuh pun menjadi lebih sehat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!
 
 </a>
 <h2>Perbedaan Canola Oil dengan Sunflower Oil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/67ecf009c7e4df374891da9c55a6c66d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sunflower oil (Unsplash.com/engin akyurt)</a></div>Serupa namun tak sama! Tahukah Sobat Yummy, kalau sunflower oil memiliki manfaat dan khasiat yang serupa? Akan tetapi jangan terkecoh, berikut beberapa perbedaan antara canola oil dan sunflower oil yang wajib kamu ketahui:
<h3>1. Perbedaan dari segi rasa dan aroma</h3>
Sunflower oil memiliki rasa dan aroma yang lebih tebal dari canola oil. Sehingga lebih banyak masakan yang menggunakan canola oil sebagai bahan karena rasanya yang lebih netral dari sunflower oil.
<h3>2. Nutrisi</h3>
Canola oil dianggap lebih sehat karena jumlah minyak yang tersaturasi lebih rendah, serta tingkat MUFA (Monounsaturated fat) yang jauh lebih tinggi, Omega-3, dan vitamin E sebagai antioksidan. Sedangkan, sunflower oil mengandung vitamin E yang lebih tinggi, dan mengandung minyak Omega-6 Fatty Acid.
<h3>3. Penggunaan pada masakan</h3>
Tebalnya rasa sunflower oil, dan tinggi titik panasnya membuat sunflower oil lebih cocok untuk jenis masakan yang digoreng, dipanggang, dan ditumis. Di sisi lain, rasa netral dari canola oil memiliki keunggulan lain seperti sebagai bumbu marinasi, bumbu salad, dan lainnya. Canola oil pun dapat dipakai seperti minyak pada umumnya.Nah, sekarang tahu kan, apa saja manfaat canola oil serta perbedaannya dengan sunflower oil. Tak lupa, penjelasan di atas berkaitan pula dengan bijaknya jumlah konsumsi minyak sebagai pola makan yang seimbang. Semoga bermanfaat!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minyak-ikan-bagi-tubuh target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Rajin Minum Minyak Ikan, Apa Manfaatnya bagi Tubuh?
 
 </a>

Kamu suka menggunakan canola oil untuk memasak? Ketahui manfaat canola oil dan perbedaan canola oil dengan sunflower oil. Serupa, tapi tak sama!

5 Manfaat Canola Oil dan Perbedaannya dengan Sunflower Oil​

Canola Oil vs. Sunflower Oil, Serupa Tapi Tak Sama!

Siapkan bahan dan peralatan yang akan digunakan.

Siapkan mangkok, masukkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, aduk rata. Masukkan santan dan pasta pandan sambil diaduk hingga larut dan rata.

Siapkan cetakan yang sudah diolesi tipis dengan minyak goreng. Letakkan 1 potong pisang di bagian tengah. Tuangi dengan 2 sdm adonan.

Panaskan kukusan, masukkan daun pandan di air kukussn supaya lebih harum. Kukus nagasari selama 5 menit.

Masukkan beberapa potongan pisang lagi dan tambahkan adonan sampai agak penuh. Kukus kembali selama 20 menit hingga matang.

Setelah dingin, keluarkan nagasari dari cetakan. Siap disajikan.

Kalau biasanya nagasari disajikan dalam bungkusan daun pisang, kali ini saya membuat nagasari dengan menggunakan cetakan berbentuk bunga sakura. Lebih praktis dan bentuknya lebih menarik. Selamat mencoba.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Pisang

Santan

Nagasari Pisang Cetakan Sakura

Siapkan bahan. Dalam satu wadah larutkan tepung terigu dan air. Aduk rata.

Potong kulit lumpia jadi empat bagian. Isi satu lembar bagiannya dengan secukupnya selai cokelat.

Lipat dan gulung seperti membungkus isian lumpia pada umumnya. Olesi bagian ujung dengan larutan tepung terigu.

Rekatkan, lalu sisihkan. Lakukan hal yang sama hingga semua bahan habis.

Goreng dalam minyak panas api sedang sampai kulit berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Cokelat

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Chocopia (Cokelat Lumpia)

Potong dadu tempe, goreng setengah matang sampai kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis sampai layu.

Masukkan kacang panjang, tumis sampai berubah warna.

Beri air, kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak sampai kacang panjang matang.

Terakhir masukkan tempe, masak sampai air surut.

Masakan sederhana ala kampung tapi rasanya luar biasa nikmat.

Cabe

Daun Salam

Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Ayu Innadya

Beri garam, gula, dan kaldu jamur koreksi rasa dan siap disajikan.

Makanan rumahan yang enak dan bikin nagih...

Salmon

Jahe

Jamur

Serai

Salmon Tempe Kuah Merah

Hancurkan ubi menggunakan garpu lalu tambahkan gula, garam dan air lalu aduk rata.

Siapkan kelapa parut lalu masak dalam api sedang. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya lalu masak selama 3 menit.

Bentuk ubi menjadi bulat seperti bola lalu balurkan kedalam parutan kelapa.

Resep Fruity Chocolate Overnight Oats

Bahan Utama

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fruity Chocolate Overnight Oats

Bahan Utama

Topping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis