kosrvet

Croissant #DiRecookYummy

Bolen Pisang tanpa kosrvet #JagoMasakMinggu2Periode2

Potong-potong bakso dan tempe. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Buang bonggol jamur kemudian suir-suir jamur dan cuci bersih.

Langkah 2

Siapkan panci berisi air. Masukkan jamur tiram. Rebus sampai air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Siapkan bumbu. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Masukkan daun salam. Tumis sampai  harum. Tambahkan sedikit air.

Langkah 5

Masukkan jamur tiram, bakso dan tempe. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saos cabe. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Jamur

Tempe

Tumis Jamur Tiram

Dalam wadah mixer, masukkan telung terigu, coklat bubuk, gula pasir, vanili, dan garam yang sudah diayak terlebih dahulu. Tambahkan telur dan susu cair, mixer asal rata dengan kecepatan rendah selama satu menit

Masukkan SP, lanjut mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak. Matikan mixer

Selanjutnya masukkan meses. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur merata

Siapkan cetakan bolu kukus, lalu alasi dengan cup kertas. Masukkan adonan hingga penuh

Masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan dulu sebelumnya dan sudah beruap banyak atau mendidih airnya. Jangan lupa tutup panci dialasi dengan kain bersih. Kukus selama 20 menit dengan api besar

Setelah 20 menit, angkat lalu dinginkan dan sajikan

Alhamdulillah bolu kukus mekar ini banyak yang suka dan banyak pula yg repeat order. Rasanya enak, nyoklat banget dan dimakan tidak seret. Mari kita lihat resepnya.

Cokelat Bubuk

Garam

Meses

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Cokelat Meses

Kemudian tambahkan tepung terigu, kelapa parut, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang pekat.

Ambil adonan dengan sendok makan, goreng sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Kudapan yang enak dan mudah dibuat, yuk cobain yuk.

Gula

Tape Singkong

Godok Tape Singkong Kelapa

Haluskan tape singkong dan buang tulangnya.

Tambahkan kental manis dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan.

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin secukupnya.

Panaskan teflon, tata roti di atasnya lalu beri tape singkong di atasnya, ratakan.

Langkah 7

Indomilk Kental Manis

Keju

Roti

Roti Panggang Tape Singkong Keju

Ikan tuna pisahkan dari duri dan blender bersama bawang putih goreng.

Beri parutan labu dan peras, tepung tapioka.

Ambil bagian tengah tahu dan blender halus campur bersama adonan.

Tambahkan potongan daun bawang dan masukkan adonan ke tahu.

Cocok buat yang lagi diet cara lain mengolah ikan tuna.

Ikan Tuna

Tahu

Tepung

Tahu Gembul Isi Ikan Tuna

Potong dadu ayam,lalu rebus sebentar dalam air mendidih. Tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Masukkan cabai rawit,bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,dan kunyit. Masak hingga aromanya menguar.

Lalu masukkan ayam,kaldu bubuk,dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan buncis dan wortel. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap,lalu angkat.

Tuang ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Enak,gurih,dan segar. Sajikan hangat lebih nikmat. Cocok di makan saat musim hujan seperti ini.

Asam Jawa

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Jahe

Kunyit

Wortel

Asem Ayam Buncis Wortel #KurCepMakananBerkuah

Bersihkan ikan dan kerat-kerat pungungnya, sisihkan.

Ulek bumbuh halus. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Lumuri ikan dengan perasan lemon cui dan baluri dengan bumbu halus.

Letakan daun pisang di atas teflon. Kemudian, masukkan ikan dan tutup dengan daun pisang. Nyalakan api kecil, masak ikan sampai matang.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Pepes Ikan Mujair

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus, sere dan daun salam sampe bumbu matang

Beri bumbu garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan irisan tomat

Masukkan ikan gurami goreng dan daun kemangi. Siram ikan gurami dengan kuah santan sampai rata. Masak sampai meresap. Angkat dan sajikan

Enak dan mantab, olahan ikan gurami kuah santan yang gurih dengan aroma kemangi

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Santan

Serai

Tomat

Ikan Gurami Masak Kemangi

siapkan bahan, air panas, jeruk lemon dan citric acid

siapkan mangkuk kecil, peras air lemon, buang bijinya

tambahkan 1/2 bungkus citric acid, aduk rata

siram bagian bawah teflon dengan air panas

ambil spons cuci piring, celupkan pada larutan citric acid

lumuri permukaan bawah teflon dengan larutan citric acid, gosok - gosok hingga kotoran nya luruh

cuci dan bilas teflon dan spons cuci piring

makin lama membersihkannya akan lebih maksimal bersihnya

Langkah 8

lebih lama dibersihkan akan lebih maksimal bersihnya

Panci

Buah

Jeruk

Lemon

Asam

Tips Bersihkan Kotoran Pada Teflon #TipsAndalan

Rebus cabe sampai matang agar asinan awet dan tidak langu.

Haluskan dengan tambahan sedikit air, saring.

Siram dengan kuah dan tambahkan lagi air sampai permukaan mangkok. Beri tambahan perasan jeruk nipis dan simpan di lemari es. Sajikan dalam keadaan dingin.

Buahnya boleh menyesuaikan selera temen-temen yaa.

Mangga

Nanas

Asinan Nanas dan Manggis

Masukkan tepung beras dan daun pandan ke wajan.

Oseng atau sangrai hingga daun kering dan tepung terasa ringan.

Campur air, garam kapur sirih masak hingga mendidih, tuang ke tepung yang sudah di sangrai aduk rata.

Cetak pakai cetakan, atau pakai cetakan nastar gulung.

Goreng hingga matang, jangan terlalu lama menggoreng, nanti akan pahit.

Tiriskan dan sajikan. Simpan di kedap udara.

Kue ini wajib saat lebaran, selain itu kue ini salah satu oleh-oleh khas Pariaman Sumatera Barat

halo uni des.. aku kirim recook Kue Ladu  nya ya.. ini kue nostalgia tiap lebaran pasti bikin ini. bikinnya beramai-ramai sama adik-adik buat bantuin mama nyetak adonannya. bikinnya lama ngabisinnya sebentar. rasanya enak khas kampung halaman banget. terimakasih inspirasi nya uni des.. akhirnyaa bisa bikin ini kue ladu sendiri. setidaknya kangen kampung halaman terobati dengan camilan ini.. #RecookCompetitionYummyWrap

Beras

Kapur

pandan

Kue Ladu Arai Pinang Khas Minang

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga aromanya harum.

Masukkan kikil sapi lalu aduk. Masak hingga air mendidih.

Masukkan santan, garam, kaldu dan lada bubuk serta cek rasa sesuai selera. Diamkan hingga mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Musim penghujan paling enak menikmati menu kuah apalagi untuk makan siang. Menu kuah makan siang ala kampung paling enak yaitu lodeh dimakan bareng nasi hangat dan lauk ikan, nikmat kali.

Seasoning : 

Pepaya

Lodeh Pepaya Kikil Sapi #KurCepMakananBerkuah

Patahkan paper rice, lalu rendam dengan air panas hingga lunak.

Masukan dalam mangkuk selada yang telah di potong-potong paling bawah.

Tambahkan mayonaise, salad bawang merah dan bombay, chia seed, sumac san kismis. Siap sajikan.

Salad yang berisi superfood dan paper rice.

Salad Bawang Merah Dan Bombay

Halal

Bawang Bombay

Mayonaise

Paper Rice Salad

Panaskan pan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, tomat dan ikan teri, aduk rata.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukkan tahu, tempe dan kacang tanah, aduk rata masak sampai matang.

Masukkan kecap manis, aduk rata koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Tahu tempe nyemek manis, asin dan gurih masak buat makan siang keluarga.

Ikan Teri

Tahu Tempe Nyemek

Masukkan jinten, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk,  dan tepung maizena, lalu aduk rata.

Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng, lalu masukkan daging dan aduk rata sampai berubah warna. Masukkan kecap asin, kaldu bubuk, dan bumbu lainnya, lalu aduk rata.

Masukkan paprika dan cabai, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Kecap Manis

Lada

Paprika

Beef slice paprika

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender cabai dan bawang putih bersama 50 ml air. Tips, cabai rawit diblender berikut tangkainya

Rebus gula aren dengan 400 ml air hingga gula larut dan mendidih

Tambahkan bumbu giling, matikan api kompor, aduk dan tunggu dingin

Tambahkan air jeruk kunci, garam, dan penyedap

Saring, tunggu benar-benar dingin, simpan di wadah bersih

Saus martabak agak mirip dengan cuko pempek, terutama beberapa bahannya. Bedanya, saus martabak ini lebih light. Saya gunakan air jeruk kunci sehingga lebih wangi dan segar. Sama seperti cuko pempek, saus martabak ini bisa disimpan lama.

Resep Chocolate Mug Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chocolate Mug Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait