Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
Varian Soboro Ppang rasa cokelat pada bagian Crumble nya. Lembut sekali di dalamnya krispy dan manis pada bagian crumble atasnya. Soboro Ppang salah s
Advertisement
Langkah 1
Campur semua bahan roti kecuali butter dan garam. Mixer cukup rata.
Langkah 2
Masukkan garam dan butter mixer hingga kalis elastis (window pane).
Langkah 3
Proofing adonan 35 menit.
Langkah 4
Bagi adonan masing masing 30 gr.
Langkah 5
Bulatkan adonan kemudian pipihkan kedalam air, sedikit ditekan.
Langkah 6
Tempelkan adonan kedalam campuran bahan crumble.
Langkah 7
Proofing soboro ppang selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat kemudian panggang roti selama 20 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 180°C. Setelah matang roti siap disajikan. Yummy!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement