Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Angkat asamnya. Penyet. Lalu masukkan bersama bumbu halus sambil disaring.

Langkah 4

Tunggu sampai bumbu tanak. Tambahkan garam dan penyedap. Lalu masukkan kol. Masak hingga kol empuk.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kubis

Kunyit

Kol Kuah Asam Kuning

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer telur gula dan SP sampai mengembang kemudian masukkan tepung terigu, maizena, santan, air dan vanili, aduk rata.

Tata kelapa parut di bawah kemudian siram dengan adonan putu ayu.

Kemudian angkat, jika sudah matang dan tata dalam piring saji.

Hujan-hujan begini bawaanya ngemil melulu, biasanya ada pedagang keliling jajanan lewat depan rumah, karena hujan penjualnya ga ada yang jualan, untuk antipasi kelaparan melanda dikala hujan buatlan cemilan putu ayu in, enak ga nyeretin.

Alat & Perlengkapan

Emulsifier

Gula

Kelapa

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Iris tipis bawang merah dan potong-potong gambas.

Didihkan air matang kemudian masukkan irisan bawang merah dan gambas, tunggu sampai mendidih.

Masukkan potongan daun bayam dan kemangi yang telah di cuci bersih, aduk rata, tunggu hingga matang.

Masukkan garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Resep praktis turun temurun, simpel dan segar.

Bayam

Kemangi

Buah

butir

Garam

Sayur Bening Gambas #INDONESIAKAYA

Siapkan bahan bahannya, kerat daging ikan, lalu marinasi ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis

Rebus sebentar daun singkong dan garam secukupnya, tiriskan

Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan garam secukupnya, aduk rata

Siapkan dua lapis daun pisang dengan ukuran berbeda, letakkan ukuran yang lebih besar dibawah. Taruh serai dan daun salam. Lalu letakkan ikan diatasnya, lumuri dengan bumbu halus secara merata

Tambahkan juga daun singkong, kemudian gulung daun sehingga membungkus ikan, beri semat di kedua ujungnya.

Langkah 6

Langkah 7

Bakar pepes di atas wajan hingga daunnya mengering/gosong.

Langkah 8

ini menu praktis dan mudah untuk sahur. Ikannya matang, sayurnya matang juga. Bisa dibuat di sore hari, lalu saat sahur tinggal dipanaskan saja.

Bumbu Aromatik

Ikan

Singkong

Pisang

Belimbing

Tomat

Kemiri

Jahe

Salam

Pepes Ikan Daun Singkong

Dalam panci, siapkan secukupnya air kemudian masukkan terong, bawang merah, bawang putih, cabe, terasi dan tomat.

Pindahkan dalam piring, tambahkan garam dan penyedap rasa kemudian bisa haluskan menggunakan sendok dan garpu.

Setelah halus bisa cek rasa, tambahkan tahu goreng dan lalapan dalam penyajian.

Sambel Terong Rebus. Disajikan bersama tahu goreng lebih paripurna. Silahkan dicoba resepnya yaa

Resep dari : Dinda Alamanda

Ikan Teri

Terasi

Terong

Sambal Terong Rebus

Masukkan ayam giling, tepung tapioka, tepung bumbu, air es, bawang putih dan bumbu lainnya dan kerukan tahu dari lubang tahu. Aduk rata.

Isi lubang di tahu dengan adonan ayam. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus tahu, dikukusan yang sudah dipanaskan. Kukus 30 menit.

Angkat setelah matang. Sajikan dengan saus tomat.

Cocok dicocol dengan saos sambal atau untuk pelengkap bakso.

Tepung

Tapioka

Merica

Kaldu

Tahu Bakso Ayam Kukus #JagoMasakMinggu6

Letakkan ikan patin, bumbu halus, potongan nanas pada wajan. Untuk ikan sangat boleh diganti dengan ikan baung sungai, ikan belido, ikan toman, ikan gabus, ikan tembakang ataupun ikan lais.

Tuangkan bumbu cair, remas - remas nanas hingga sarinya keluar dan bercampur dengan bumbu. Diamkan selama 20 menit.

Tambahkan serai, daun salam. Nyalakan kompor dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Ikan jangan dibolak balik agar tidak hancur.

Masukkan potongan daun bawang, potongan tomat, daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Pindang meranjat khas Palembang favorite keluarga.

Bumbu Cair

Nanas

Pindang Meranjat Palembang

Rebus jantung pisang yang telah dibelah dua dengan sedikit garam hingga lunak. Tiriskan kemudian iris kecil.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai.

Masukkan jantung yang telah diiris, garam dan kaldu jamur bubuk.

Terakhir tambahkan cabai merah halus, agar berwarna dan lebih pedas. Bisa diskip bila tidak suka. Aduk rata, masak agak lama hingga matang.

Santan

Sayur Jantung Santan Pedas

Masukkan terigu ke dalam plastik. 
Masukkan irisan ubi, lalu kocok sampai ubi terbalut tepung.

Goreng hingga matang. (Minyaknya cukup sedikit saja, tidak perlu banyak-banyak seperti di foto)

Tata di piring saji, beri topping madu dan wijen sangrai.

Jeon adalah sebutan untuk pancake bagi masyarakat Korea. Dan Goguma artinya ubi. Cukup mudah membuatnya karena bahan-bahannya cukup sederhana. 

Source: @ E. A. Firdaus

Gula Merah

Wijen

Goguma Jeon

Pipil jagung manis dan iris serong buncis. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jagung dan buncisnya, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya hingga menutupi permukaan sayuran. Biarkan jagung matang.

Saat kuah sudah mulai berkurang, beri saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk kembali, koreksi rasa.

Buncis

Jagung

Saus Tiram

Tumis Buncis Jagung Saus Tiram

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, laos dan sereh hingga harum, masukkan wortel dan ayam, aduk rata.

Tambahkan air, beri kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata, masak hingga air mulai menyusut dan kering. Angkat dan sisihkan.

Rebus 250 ml santan bersama 50 gr tepung beras dan garam, aduk terus hingga mendidih dan mengental, sisihkan.

Santan Kental : Rebus 200 ml air bersama 1 sdm tepung beras dan garam, aduk hingga mendidih dan mengental, sisihkan.

Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang, beri 1/2 adonan tepung beras (bubur sumsum) dan ratakan.

Beri isian dengan ayam suwir, kemudian tutup kembali dengan adonan tepung beras, ratakan.

Siram dengan santan kental, kemudian kukus hingga matang.

Nahh ini yang namanya bongko mento versi aslinya, cuman ini tidak pakai daun pisang, saya menggunakan tepung beras yang diberi isian ayam suwir dan disiram santan kental.

Anak-anak atau pun orng dewasa yang pasti bisa menikmati bongko mento ini, setidaknya bisa memperkenalkan ke anak-anak kita apa sih bongko mento itu, bongko mento sekarang sudah sangat jarang kita jumpai, hampir tidak ada meski di pasar tradisional.

Santan Kental

Isi Bongko Mento

Daun Pandan

Daun Salam

Wortel

Bongko Mento Versi Cetakan #YummyMPASIChallenge

Siapkan panci, masukkan santan, masako, bawang putih halus & udang rebon halus. Masak diatas api sedang, biarkan mendidih.

Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan spatula kayu hingga tercampur rata.

Kemudian pindahkan ke wadah lain, biarkan hangat.

Lalu tambahkan 2 butir telur, aduk rata dengan tangan.

Masukkan tepung tapioka, uleni dengan tangan hingga tercampur rata.

Timbang adonan @50 gr, jadi sekitar 22-23 pcs. Ini saya bentuk pempek kapal selam.

Kemudian rebus pempek hingga mengapung, tambahkan 5 menit waktu perebusan, supaya pempek benar-benar matang. Angkat & tiriskan. Setelah direbus, biarkan dingin bisa buat stok ya dimasukkan kedalam frezer.

Goreng pempek hingga kecoklatan, angkat & tiriskan.

Langkah 9

Sajikan bersama kuah cuko & irisan timun.

Langkah 10

Tidak ada ikan tenggiri, udang rebon pun jadi 😆

Udang

Pempek Udang Rebon

Uleg bawang putih, kemiri, kencur, lengkuas, gula, garam dan ketumbar.

Rebus air bersama bumbu halus sampai mendidih.

Tuang santan dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Kencur

Lengkuas

Sawi

Bobor Sawi Putih

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga halus.

Tambahkan garam,lada dan kaldu jamur, kocok rata lalu masukkan seledri aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan telur kocok.

Goreng telur hingga berkulit lalu lipat perlahan, setelah dilipat balik telur. Goreng hingga matang merata.

Angkat dan tiriskan telur lalu potong sesuai selera. Sajikan.

Bikin telur dadar ala warteg yang praktis dan enak.

Seledri

Lada

Jamur

Telur Dadar Warteg

Rebus gula merah, daun pandan dan air sampai gula larut. Matikan api, dinginkan suhu ruang.

Siapkan gelas saji, tuang 50 ml larutan gula merah.

Masukkan secukupnya potongan nangka dan beri secukupnya air perasan jeruk nipis.

Tambahkan secukupnya biji selasih yang sudah mengembang.

Tambahkan 100 ml air mineral. Aduk rata, siap disajikan.

Bikin minuman segar yang enak pakai potongan nangka. Hasil recook resepnya mba Nindaummuzia.

Es Batu

Jeruk Nipis

Nangka

Es Nangka Selasih

Tumis bumbu halus hingga matang, sisihkan

Potong dadu kentang yang sudah dikupas. Lalu goreng hingga kering, tiriskan

Tumbuk halus kentang selagi panas, masukkan bumbu halus. Tumbuk sampai rata

Tambahkan ikan tuna yang sudah digoreng dan disuwir-suwir

Aduk rata dengan kentang, koreksi rasanya

Enak dimakan selagi hangat, cocok untuk lauk maupun camilan

Resep Chocolate Truffles

Bahan Utama

Bahan Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait