Choipan #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Choipan #JagoMasakMinggu5Periode2

Agie Rianda

Agie Rianda

5.0

(16 Rating)

Baru pertama kali bikin, suami suka.

Bahan Utama

Bahan kulit :

150 gr tepung beras

100 gr tepung tapioka

1/2 sdt garam

350 ml air

3 sdm minyak

Bahan isian :

100 gr bengkuang, setelah di serut

50 gr ebi, rendam lalu cacah kasar

5 siung bawang putih, rajang halus

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1/4 sdt gula

5 sdm minyak

Bahan pelengkap :

Bawang putih goreng

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

Buat isian dulu, tumis bawang putih dan ebi sampai harum.

Langkah 1

Buat isian dulu, tumis bawang putih dan ebi sampai harum.

Masukkan bengkuang parut, aduk hingga merata.

Langkah 2

Masukkan bengkuang parut, aduk hingga merata.

Bumbui dengan garam, gula dan merica, aduk lagi dan masak sampai kasat, sisihkan.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula dan merica, aduk lagi dan masak sampai kasat, sisihkan.

Buat kulit : campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur merata.

Langkah 4

Buat kulit : campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur merata.

Masak hingga mengental dan berat, kemudian uleni sampai kalis.

Langkah 5

Masak hingga mengental dan berat, kemudian uleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu cetak bulat.

Langkah 6

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu cetak bulat.

Masukkan isian, lalu lipat dua, rapatkan atau tekan-tekan dengan jari telunjuk dan jempol.

Langkah 7

Masukkan isian, lalu lipat dua, rapatkan atau tekan-tekan dengan jari telunjuk dan jempol.

Alasi dengan kertas roti/daun kalau ada yang telah di olesi minyak.

Langkah 8

Alasi dengan kertas roti/daun kalau ada yang telah di olesi minyak.

Panaskan kukusan lalu kukus choipan selama 15 menit.

Langkah 9

Panaskan kukusan lalu kukus choipan selama 15 menit.

Taburi bawang putih goreng di atasnya.

Langkah 10

Taburi bawang putih goreng di atasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement