Chocolate Jam Braid Pastry

Step 1

Campur semua bahan pastry kecuali korsvet, uleni hingga Kalis

Step 2

Setelah kalis, bentuk adonan 30x30 cm, olesi korsvet merata pada permukaan lalu lipat seperti amplop, Gilas kembali ukuran 30x30 cm, tambahkan korsvet diatas adonan, bentuk amplop dan gilas sekali lagi. Lakukan langkah ini sebanyak 3 kali, lalu bungkus adonan dengan plastik warp. Simpan dalam kulkas, diamkan beberapa jam, kemudian ambil saat ingin digunakan

Step 3

Ambil sedikit adonan, pipihhkan 10x10 cm

Step 4

Kerat-kerat kedua sisi samping adonan kiri dan kanan, masing masing 6 bagian, sisakan ruang di tengah

Step 5

Tambahkan selai cokelat pada bagian tengah

Step 6

Kemudian kepang dan kerat satu persatu hingga selesai,

Step 7

Pindahkan dalam loyang panggang, olesi kuning telur, panggang hingga matang.

Step 8

Sajikan