Potong-potong bakso dan tempe. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Buang bonggol jamur kemudian suir-suir jamur dan cuci bersih.

Langkah 2

Siapkan panci berisi air. Masukkan jamur tiram. Rebus sampai air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Siapkan bumbu. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Masukkan daun salam. Tumis sampai  harum. Tambahkan sedikit air.

Langkah 5

Masukkan jamur tiram, bakso dan tempe. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saos cabe. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Jamur

Tempe

Tumis Jamur Tiram

Potong-potong ayam. Balur dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5, kemudian cuci bersih.

Kupas kentang, kemudian goreng sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Blender bumbu sampai halus dan matang. Kemudian tumis bersama serai, lengkuas, daun pandan, dan daun jeruk.

Masukkan ayam, lalu masak sampai berubah warna.

Masukkan air, gula pasir, garam, dan lada bubuk. Masak sampai matang dan mengeluarkan minyak. Lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Sudah saya modifikasi dari resep aslinya ya. Ini saya tambah kentang. Resep asli pakai daun kunyit dan kemangi. ini saya skip..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Serai

Ayam Bumbu RW

Campur susu cair hangat bersama ragi dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Masukkan susu bubuk, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbuih.

Dalam wadah berisi tepung terigu dan garam, tambahkan bahan biang. Aduk rata dengan spatula.

Tambahkan margarin, aduk rata dengan spatula hingga adonan tidak lengket. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 35 bulatan sekitar 10 gram. Tata pada loyang yang sudah di alas baking paper, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit oles dengan susu cair taburi dengan bahan filling.

Panaskan oven, set di suhu 185°C oven hingga kecoklatan setelah matang oles dengan butter. Sajikan segera.

Roti kekinian yang ekonomis tapi tetep lembut.

Bahan tambahan

Bahan Topping

Gula

Keju

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Bubble Bread

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bumbu halus hingga harum, masak hingga matang. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.

Tambahkan ayam aduk hingga merata masukan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan Indomilk UHT Full Cream, garam, merica, gula dan daun kari.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan

Halal

No Diet

Izin Recook,, menu utama lebaran dirumah,pakai ayam kampung.
Terima resepnya 🙏🙏🙏
#JagoMasak2022 #RecookYummy

Kali ini saya mencoba membuat kari ayam. Susunya saya ganti dengan fibercreme. Karena suami menderita diabetes. Namun rasanya tetap enak banget. Aroma rempahnya berasa. Makasih @chef #JagoMasak2022 #RecookYummy

Hai chef saya bikin kari diganti dengan sapi terus dimaem bareng kupat dah sedep banget ☺️🥰  boleh banget jadi best rating pas hari raya lebaran pertama ☺️😁#jagomasak2022 #recookyummy

Jahe

Kemiri

Kunyit

Kari Ayam Spesial

Didihkan air rebus jagung hingga air berkurang setengah.

Pengen jasuke yang sat set dan anti ribet ? Yuk cobain resep satu ini.

Jagung

Jasuke Praktis

Kupas mangga.Cuci bersih lalu potong dadu. Masak nutrijel jeruk dengan 500 ml air dan 125 gram gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan tuang ke dalam wadah cetakan. Lalu masak nutrijel plain dengan sisa bahan lainnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan tuang ke dalam wadah cetakan setelah semua set baru dipotong-potong.

Rendam biji selasih dalam air panas. Biarkan mengembang.

Buat kuah keju : masukkan 200 ml susu cair keju ke dalam blender. Kemudian blend hingga tercampur rata  dan creamy. Tuang ke dalam wadah atau gelas takar. Campur dengan sisa bahan lainnya. Aduk rata dan simpan di kulkas selama 1 jam.

Penyajian dalam cup tuang masing-masing. Masukkan 1-2 sdm nutrijel plain jeruk.

Lalu masukkan potongan mangga, biji selasih dan tuang kuah keju dingin. Bila ingin dijual tutup cup dan simpan di freezer. Hidngan ini tahan selama 3 hari.

Agar-Agar

Mangga

Selasih

Mango Milk Cheese #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus atau seduh sesuai porsinya, lalu tiriskan.

Tumis bumbu dengan minyak panas sampai matang dan harum. Masukkan air, kecap asin, garam, gula, dan merica lalu didihkan. Koreksi rasa sampai dirasa sudah pas.

Selanjutnya tata semua bahan dalam mangkok, siram dengan kuah, taburi daun bawang dan biji wijen.

Bunda... Berkreasi di dapur adalah tugas kita sebagai seorang ibu. Salah satu sumber kebahagiaan kita adalah ketika apa yang kita masak bisa diterima dan disukai keluarga. Varian masakan mancanegara juga boleh jadi referensi loh, seperti Budae Jjigae asal Korea ini. Untuk resep aslinya saya belum pernah makan, tetapi dari beberapa sumber kira-kira seperti ini lah kurang lebih rasanya.

 Bumbu Halus

Bakso

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Mie Instan

Sawi

Sosis

Tauge

Telur

Wijen

Wortel

Budae Jjigae #KoreanFood

Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga adonan tercampur rata, mengental dan terasa berat, aduk terus menggunakan spatula.

Lalu tambahkan margarin, uleni selama 5 menit.

Uleni hingga tidak lengket, lalu bagi adonan menjadi per 20 gram.

Lalu pipihkan dan beri isian meisis, lalu bulatkan kembali.

Siapkan loyang, lapisi dengan baking paper lalu tata ke dalam loyang.

Panggang di suhu 200°C selama 15 menit atau menyesuaikan oven masing masing.

Angkat, keluarkan dari oven lalu segera oles dengan margarin, sajikan.

Langkah 7

Tetiba pengen bikin snack roti, dan kebetulan masih ada sisa tepung mocaf, dan aku kepikiran pengen bikin roti sobek ala ala bubble bread yang kecil kecil, yuk ah, kita coba bikinnya

Bahan Perlengkapan Dan Alat

Tepung

Beras

Palem

butir

Bubble Bread Gluten Free

Marinasi ayam selama 15 menit, lalu panggang hingga matang.

Rebus brokoli, wortel dan buncis. Sisihkan.

Tambahkan saos tiram, garam, gula, lalu beri larutkan maizena yang sudah di campur dengan air. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Bumbu Marinasi Ayam

Thank you chef resepnya. 
Simpel. Suami ku doyan banget apalagi ku tambah mashed potato. Untuk sayurnya yang ada dikulkas aja.
ku izin reshare ya chef.
#JagoMasakMaret

Brokoli

Buncis

Steak Ayam Simpel

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan tahu tempe ke dalam panci, beri air sampai tahu tempe tenggelam.

Masukkan semua bumbu halus, gula jawa, garam, penyedap, daun salam dan lengkuas.

Masak hingga air menyusut dan angkat. Tahu tempe bacem dapat disimpan dalam kulkas.

Sewaktu waktu membutuhkan lauk, tinggal ambil dalam kulkas dan goreng.

Siapa tidak mengenal masakan satu ini? Salah satu masakan khas jawa tengah. Rasanya cenderung ke manis.

Gula Merah

Lengkuas

Tahu

Tahu Tempe Bacem

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Abon Ikan Rasa Pedas

Masukan semua bahan adonan pencelup, aduk rata sampai dapat adonan tepung pas tidak kental dan tidak encer.

Celupkan pisang ke adonan tepung, aduk perlahan.

Lalu goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Ambil 1 buah pisang goreng lubangi menggunakan sumpit lalu beri isian glaze atau selai coklat, sajikan.

Isian :

Cokelat

Pisang

Pisang Goreng Isi Coklat

Kocok lepas telur, tuang susu dan air, aduk rata.

Tuang ke bahan kering, aduk sampai licin dan tidak bergerindil.

Tuang minyak dan margarin cair, aduk sampai menyatu, saring.

Tuang pasta taro dan sedikit pewarna makanan ungu, aduk rata dan diamkan selama 5 menit.

Panaskan wajan teflon, buat dadar sampai selesai, biarkan dingin.

Kocok whipped cream, tambahkan kental manis, kocok sampai kaku.

Bentangkan 3 lembar crepes. Beri filling secukupnya, lipat dan gulung. Diamkan selama 4 jam di dalam kulkas.

Filling 

Baking Powder

Whipped Cream

Taro Roll Crepes

Siapkan panci,didihkan air untuk merebus. Potong-potong jantung pisang langsung di atas air mendidih, satu potongan langsung aduk di air. Lanjut potong lagi dan lakukan sampai habis. Rebus jantung sampai setengah matang. Angkat,cuci bersih supaya getah hilang. Tiriskan

Siapkan cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan garam. Haluskan sampai lembut.

Siapkan pan, panaskan minyak. Goreng teri sampai kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan air. Tambahkan gula merah, aduk rata sampai air mendidih.

Masukkan jantung pisang dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai jantung empuk, kemudian masukkan teri. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Tumis jantung pisang dengan teri yang enak dan segar.

Ikan Teri

Jantung Pisang Tumis Anti Hitam #JagoMasakMinggu10

Membuat adonan pasta coklat: campur minyak dan tepung terigu. Aduk rata

Masukkan kuning telur satu persatu. Aduk rata.

Masukkan cokelat bubuk, aduk rata dan sisihkan.

Adonan putih telur: mixer putih telur sampai berbuih lalu tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir secara bertahap

Lanjut mixer sampai soft peak. Adonan membentuk jambul dan jika di balik tidak tumpah dari wadah.

Campur adonan putih telur dan adonan pasta coklat secara bertahap dengan tehnik aduk balik sampai rata.

Tuang adonan ke loyang kotak ukuran 20x20 yang sudah dialasi baking paper di semua sisi.

Langkah 8

Salah satu menu bakulan yang sering di request, teksturnya lembut, rasa coklatnya pas, nggak cukup kalau cuma makan satu slice. Hehe.

Resep Chuka Idako (Baby Octopus)

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chuka Idako (Baby Octopus)

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait