Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan garam, tepung terigu, dan tepung beras. Baluri udang dengan tepung.

Langkah 3

Panaskan minyak. Goreng udang hingga berubah warna keemasan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Garam

Jeruk Nipis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Tepung

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan tengiri jangan terlalu kering.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Tuang air, masukkan tahu dan kacang panjang. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 6

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Bahan Pelengkap

Ikan

Kacang Panjang

Santan

Lodeh Ikan Tengiri

Cuci bersih udang kemudian lumuri air jeruk dan diamkan selama 5 menit

Cuci bersih sayuran, potong-potong lalu sisihkan

Tumis bumbu iris  hingga harum dan matang

Masukkan udang wortel bakso dan sayuran tambahkan air aduk aduk rata

Sebelum di angkat masukkan sosis bumbu pelengkap aduk-aduk rata dan koreksi rasa

inilah cara memasak cap cay yang mudah di buat meski kita sedang buru buru

BAHAN BUMBU IRIS : 

Bahan Pelengkap :

Buah

Jeruk

Wortel

Sawi

Kubis

Bakso

Sosis

Bombay

Minyak

Wijen

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Gula

Tepung

Jagung

Cap Cay

Untuk membuat kulit dimsum, masukkan tepung terigu, air hangat, garam, pewarna makanan secukupnya kedalam wadah.
Uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 1 jam, kemudian ratakan adonan hingga berbentuk bulat pipih dengan diameter 8 cm.

Untuk membuat isi dimsum, campurkan daging ayam, udang dan semua bumbu kedalam wadah. Aduk hingga merata kemudian koreksi rasa sesuai dengan keinginan.

Ambil cetakan, letakkan adonan kulit didalamnya lalu tuangkan adonan isi dimsum sebanyak 25 gram. Lakukan hingga adonan kulit dan isi habis.

Untuk membuat saus dimsum, masukkan semua bahan kecuali larutan maizena ke dalam wajan. Aduk hingga merata. Setelah rasa sudah sesuai dengan keinginan, masukkan larutan maizena lalu masak saus hingga matang.

Panaskan kukusan hingga air mendidih, lalu masukkan dimsum kedalamnya. Diamkan hingga dimsum matang dalam waktu 30 menit.

Keluarkan dimsum dari cetakan, sajikan dengan saus selagi hangat.

Resep dimsum dengan kulit tipis anti sobek serta elastis. Yuk dicoba resepnya!

Bahan Kulit Dimsum :

BAHAN SAUCE :

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Lada

Pewarna Makanan

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Dimsum Siomay Ayam Udang

Masukkan potongan jeruk nipis, daun mint dalam gelas.

Tuang simple syrup, tekan agar keluar sarinya.

Air Soda

Daun Mint

Kopi

Coffee Mojito

Lalu masukkan yogurt. Aduk rata. Sisihkan.

Kupas apel, potong dadu, lalu masukkan ke dalam wadah.

Lalu tuang campuran krim kental manis dan yogurt tadi ke wadah apel.

Beri taburan keju parut. Tutup rapat. Simpan dalam lemari es hingga dingin.

Langkah 7

Apel

Keju

Mayonaise

Salad Apel Yogurt

Potong daging ayam agar tidak terlalu besar lalu marinasi dengan bahan marinasi. Aduk rata dan diamkan di kulkas 30 menit

Setelah 30 menit, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu

Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa

Masukkan ayam goreng, aduk merata dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Ayam goreng mentega siap disajikan

Daging ayamnya lembut dan rasanya gurih sedap

Bahan Marinasi

Bahan Lain

Bawang Bombay

Mentega

Minyak Sayur

Ayam Goreng Mentega

Buat kuah kaldu, tumis bawang putih dan merah  hingga harum, tambahkan air dan tulang ayam, masak di api kecil hingga kaldu matang. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa, angkat.

Sementara itu buat toppingnya, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan sedikit air.

Selanjutnya masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin dan saus tiram, masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa, angkat.

Rebus mie hingga lunak selanjutnya angkat dan tiriskan. Lakukan juga untuk sawi hijau.

Penyajian, siapkan mangkuk, beri secukupnya kecap asin, garam dan minyak wijen, tambahkan mie, aduk rata. Tambahkan sawi hijau, topping ayam dan daun bawang. Sajikan dengan saus sambal dan kuah kaldu.

Mie ayam sederhana ini simpel banget buatnya. Sangat mudah menyediakanya untuk menu berkuah hangat di rumah.

Topping Ayam 

Kuah Kaldu

Mie Ayam Sederhana

Tumis bumbu halus dengan minyak sayur secukupnya hingga harum dan matang

Masukkan ayam aduk rata, masukkan sebagian air

Masukkan tomat, garam, gula pasir, penyedap rasa dan sisa air, aduk dan.masak sampai ayam matang (koreksi rasa)

Masukkan santan, aduk rata dan masak terus hingga air/cairan berkurang

Entah sudah berapa lama dipikiran timbul mau masak ayam pakai santan dan Kemangi dan tidak tahu apa bumbunya 😁 tapi setelah dipikirkan jadi juga 😊

Ayam Kemangi Kuah Santan

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan irisan cabai. Masak cabai sebentar.

Masukkan daun salam, kelapa parut, kulit melinjo, gula dan garam.

Masukkan air, masak hingga semua bahan matang.

Gula Merah

Kelapa

Oblok Oblok Petai Cina

Siapkan iga kambing yang sudah direbus sampai empuk.

Tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan bawang putih, tumis sampai layu dan berubah warna.

Masukkan daun salam, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan irisan tomat. Tuang air, masukkan bumbu nasi mandhi dan santan bubuk. Aduk sampai rata dan larut.

Masukkan daging kambing. Kemudian masak sampai mendidih sambil koreksi rasanya sesusi selera. Tambahkan garam secukupnya jika rasanya kurang pas. Matikan kompor.

Masukkan beras basmati yang sudah dicuci ke dalam magicom. Tuang seluruh kuah rebusan bumbu nasi mandhi. Aduk sampai rata. Cek ketinggian air memasak. Tambahkan air seperti memasak nasi biasanya. Aduk rata kembali sambil koreksi rasa gurihnya sesuai selera.

Tata daging kambing di atas permukaan nasi. Kemudian pencet tombol "COOK". Masak seperti memasak nasi magicom.

Jika tombol sudah berganti "WARM" segera masukkan safron dan kismis. Tutup lagi magicom selama 15 menit sampai kismis mengembang. Kemudian angkat daging kambing dan sisihkan. Aduk rata nasi mandhi.

Untuk daging kambing bisa langsung disajikan atau digoreng terlebih dulu sesuai selera. Sajikan nasi mandhi bersama daging kambing, acar jalatoh dan sambal tomat. (Resep acar jalatoh di post resep sebelum ini).

Langkah 8

Bumbu Tambahan :

Daging Kambing

Nasi

Nasi Mandhi Kambing Masak Magicom

Siapkan jantung pisang.
Buang bagian kulit yang merah hingga terlihat seperti di foto.

Iris jantung pisang, rendam dengan air garam sebentar saja agar warna tidak hitam.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan jantung pisang, setelah itu tiriskan.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus.
Beri serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Masukkan santan kara, beri penyedap rasa.

Langkah 9

Masukkan cabe rawit, tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 10

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Serai

Lodeh Jantung Pisang Tahu

Rebus margarin, gula, dan garam sampai mendidih dan larut.

Matikan api kemudian masukkan tepung terigu. Aduk cepat, nyalakan kompor kemudian tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata sampai kalis.

Setelah adonan dingin, tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spluit.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, kemudian angkat, tiriskan, dan sajikan bersama taburan gula halus atau bubuk kayu manis.

Terigu

Margarin

butir

Churros Kentang #RabuEkstraPoin

Masukkan lengkuas dan daun salam. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu.

Tuang air dan masukkan kecap manis. Masak dengan api sedang sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Angkat dan tiriskan. Goreng sampai kecoklatan.

Tahun bacem manis gurih digoreng agak garing berkulit kriuk. Yummy.

Resep Churros

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Churros

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak