Resep churros

Langkah 1

Campur margarin, air, gula dan garam dalam panci. Masak hingga mendidih dan margarin benar-benar larut.

Langkah 2

Kecilkan api, tuang tepung terigu. Aduk cepat hingga membentuk gumpalan.

Langkah 3

Masak sambil diaduk-aduk sekitar 2 menit atau hingga tidak terlihat tepung yang masih putih, lalu angkat.

Langkah 4

Diamkan sebentar biarkan adonan dingin. Kemudian tambahkan telur yang telah dikocok lepas bertahap. Aduk dan penyet-penyet hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit. Semprot sepanjang 10 cm atau sesuai selera di atas baking paper atau kotak plastik. Sampai sini adonan bisa langsung di goreng atau di simpan dalam freezer terlebih dahulu supaya mudah untuk mengambilnya.

Langkah 6

Goreng dalam minyak yang telah panas dengan api sedang cemderung kecil hingga seluruh permukaannya kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus coklat.