Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih dan rajang halus daun bawang. Kupas, cuci bersih lalu potong-potong dadu wortel.

Langkah 1

Suir-suir daging ayam yang telah digoreng. Sisihkan dalam mangkuk.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Langkah 3

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Masukkan wortel, daun bawang dan ayam suir. Tumis sampai harum.

Langkah 4

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu jamur dan dedak rendang. Aduk-aduk terus sampai nasi goreng matang.

Langkah 5

Memanfaatkan sisa dedak rendang yang ada dan ternyata ini enak sekali. Coba deh sobat yummy.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Rendang

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur,  wortel, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk-aduk sampai rata.

Siapkan cetakan takoyaki, olesi dengan minyak, panaskan, masukkan satu sendok adonan takoyaki, bolak-balik, biar berbentuk bulat, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Angkat, sajikan bersama saos sambal dan mayones.

Takoyaki Tahu olahan tahu ala Jepang, enak dan gurih.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung

Wortel

Takoyaki Tahu

Campur bersamaan tepung, ragi, gula dan baking powder.

Tuang kuning telur dan susu cair, aduk setengah kalis.

Berikan garam dan margarin lalu uleni sampai kalis.

Cetak dari rounding urutan pertama. Pipihkan dulu sebelumnya sambil ditepuk agar gas keluar. Diamkan sampai mengembang sekitar 40 menit.

Langkah 6

Goreng pakai api sedang 1x balik, minyaknya tenang pertanda adonan sudah ringan.

Langkah 7

Angkat setelah kedua sisinya matang. Tunggu dingin bisa disajikan dengan topping. Di rumah dimakan polosan aja atau diberi susu bubuk full cream sedikit, rasanya enak penuh gizi.

Langkah 8

Donat simpel aja buat cemilan anak-anak, nggak pake dibolongin, 1x proofing dan tanpa toping, donatnya lembuttt.

Baking Powder

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Donat Simpel

Rebus jengkol hingga empuk lau tokok-tokok menggunakan ulegan.

Siapkan bahan sambel. Cuci semua cabe dan tomat. Kupas duo bawang.

Goreng jengkol dalam minyak panas sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambel hingga layu. Angkat dan pindahkan ke blender.

Blender bahan sambel lalu tumis hingga tanak.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk merata.

Salin ke piring saji dan makanan siap untuk disajikan.

Rasa khas dari jengkol ini menjadi penggugah selera makan bagi sebagian orang. Termasuk saya dan suami.

Tomat

Sambel Jengkol

Masukkan ayam fillet kedalam chopper bersama dengan bawang merah dan putih goreng, bawang putih mentah, telur, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, gula, dan es batu. Chopper sampai halus.

Setelah halus, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan irisan daun bawang. Chopper sebentar asal rata saja.

Masukkan adonan sempol kedalam plastik segitiga. Gunting ujung plastiknya.

Siapkan tusuk sate. Semprotkan adonan diujung tusuk sate.

Sebelumnya sudah didihkan air yang diberi 1 sdm minyak goreng. Setelah adonan sempol disemprotkan di tusuk sate, langsung saja rebus di air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Kocok 2 butir telur, tambahkan ½ sdt kaldu bubuk untuk balutan sempol. Masukkan sempol yang sudah direbus kedalam kocokan telur.

Panaskan minyak goreng didalam panci agar nanti ketika menggoreng bisa tenggelam sempolnya. Goreng sempol sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus favorit.

Biasanya kalo pengen sempol aku itu beli. Sekarang karna pengen banget bikin alhasil aku coba bikin sendiri. Alhamdulillah ueenaakk,.

Tepung Tapioka

Sempol Ayam

Tumis bumbu sebentar lalu tambahkan air sampai mendidih. Masukkan paha ayam sampai setengah matang.

Tambahkan serai yang sudah diblender. Tambahkan garam dan penyedap.

Masak sampai air agak menyusut. Koreksi rasa. Bila sudah pas dan matang, matikan api dan dinginkan.

Makan sayur asem cocoknya dengan sambal dan ikan asin goreng atau ayam goreng ya moms. Yuk kali ini kita bikin ayam goreng serai.

Bumbu Serai

Halal

Serai

Ayam Goreng Serai

Cuci bersih tahu dan potong menjadi 2 bagian bentuk kotak. Sisihkan.

Kemudian campurkan semua bahan dan aduk rata.

Lalu celupkan tahu dengan merata ke dalam adonan tepung.

Kemudian panaskan minyak , lalu goreng adonan tahu sampai matang dan kuning kecoklatan.

Lalu angkat dan tiriskan kemudian siap disajikan.

Makanan kesukaan ibu, cocol sambel terasi tambah mantap 👍

Tahu Daun Bawang

Siapkan nangka yang sudah dibilas lalu masukkan kedalam presto, tambahkan bumbu halus.

Masukkan juga garam, kaldu bubuk, gula aren, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan santan kental.

Tambahkan air, lalu presto selama 1 jam setelah presto berdesis.

Setelah 1 jam, matikan api biarkan desisnya hilang, buka pancinya, masukkan telur rebus.

Lalu masak dengan api sedang cenderung kecil, hingga airnya menyusut, angkat lalu sajikan.

Bikin gudeg dengan menggunakan presto, mudah dan praktis jadinya!

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Gula

Lengkuas

Nangka

Santan

Gudeg Presto

Oleh loyang dengan minyak lalu tuang adonan nugget.

Jangan lupa jika pakai kukusan bulat, tutup kukusan gunakan serbet agar tidak menetes air uapnya.

Baluri ke tepung basah dan tepung panir. Taruh dalam wadah untuk stok frozen. Goreng nugget dan siap disajikan!

Rabu 19 Juli 2023

Ini enak karena kenyal. Aku gapake sayur ya.
Kalo mau tambah boleh pakai wortel 1 buah di haluskan juga bersama daging.

Bahan Basah :

Bahan kering

Es Batu

Garam

Oatmeal

Tepung Maizena

Tepung Roti

Stok Frozen Nugget Ayam Simpel

Rendam ikan jambal dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan lalu potong dadu.

Tumis cabe, bawang putih, bawang merah, tomat, Pete dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan tempe dan ikan jambal lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air.

Bumbui dengan penyedap, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Ikan

Oseng Jambal dan Tempe

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan dalam cobek, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Uleg sampai bumbu halus.

Kupas dan iris kentang, kemudian goreng sampai matang.

Uleg kentang goreng dengan bumbu sampai halus. Kemudian aduk sampai merata.

Tambahkan daging giling, aduk sampai rata dengan kentang.

Tambahkan irisan seledri. Aduk rata dengan kentang. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok telur, masukkan perkedel balur rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng kentang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Perkedel Kentang Mix Daging

Goreng aneka cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Tumis sambal dan petai, masukkan garam dan gula jangan lupa test rasa. Sajikan.

Suami request untuk makan sore minta dibuatkan sambal petai saja.... Oke deh cussss

Petai

Sambal Petai

Kupas kentang dan cuci bersih lalu potong kecil.

Goreng dalam minyak panas sampai kering bagian luarnya.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Langkah 9

Buat stok di kulkas jadi pagi nya tinggal sat set.

Bola-bola Kentang Daging Sapi

Kocok lepas putih telur, sp, dan gula pasir hingga mengembang

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena yang telah diayak, kocok kembali hingga rata

Masukan margarin yang telah dilelehkan aduk balik menggunakan spatula

Olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu, ratakan

Sisakan sedikit adonan tambahkan dengan perasa pandan, aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang, hentakan loyang

Memanfaatkan sisa putih telur dari pembuatan kue kering

 Bahan Pelengkap

Daun Pandan

Bolu Putih Telur Pandan

Siapkan daging ayam yang sudah dibilas, lalu potong agak pipih memanjang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jinten, lalu tumis hingga harum, tambahkan air asam jawa, gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata, masak hingga bumbu mendidih.

Lalu rendam potongan daging ayam dengan bumbu yang sudah ditumis, rendam minimal 2 jam agar bumbu meresap.

Lalu tusuk potongan daging ke dalam tusukan bambu.

Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, lalu masak dengan ditambahkan air.

Jika sudah mendidih tambahkan gula merah, kecap manis dan garam, masak hingga bumbu mengental, angkat, sajikan sate dengan bumbu kacang.

Sate ayam Ponorogo berbeda dengan sate ayam dari daerah lain yaitu potongan daging ayam tidak dibuat persegi, melainkan dengan irisan melintang, jadi sate Ponorogo berbentuk pipih, dalam 1 tusuk sate hanya berisi satu potongan daging ayam tanpa lemak dan kulit ayam.

Bumbu kacang

Olesan

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Ayam Ponorogo

Tumis bawang bombai dan cabe sampai harum.

Masukan potongan ayam fillet lalu tambahkan sedikit air, masak sampai ayam benar-benar matang.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk masak kembali sampai air meresap.

Setelah air cukup meresap tambahkan saus lada hitam, kecilkan api aduk-aduk sampai saus tercampur rata.

Menu sat set simple tapi wuenaknya minta ampun pingin nambah lagi lagi dan lagi 😀

Thanks udah share .. gampang banget.. enak.. 

Bawang Bombay

Ayam Bite Saus Lada Hitam

Rebus ceker hingga emouk beri sedikit kaldu bubuk, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi dan bumbu agak kering.

Setelah itu masukkan kentang, masak hingga empuk.

Semurnya tidak terlalu manis. Lebih dominan gurih nya. Ini enak banget. Silahkan di coba.

Resep Churros Pisang

Bahan Utama

Pelengkap

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait