Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jagung

Kencur

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Jagung Bumbu Kencur

Masukkan tepung serbaguna dan tepung terigu.

Tambahkan air dan aduk, sesuaikan adonan agar tidak terlalu encer.

Halal

Tepung

Bakwan Jagung Sederhana

Kemudian masak dan aduk-aduk dengan api kecil

Lalu tuang susu full cream, aduk sebentar

Lalu masukkan susu evaporasi dan susu kental manis

Kemudian siapkan es batu dalam gelas, lalu saring minuman ke dalam gelas, roasted milk tea siap diminum

Langkah 6

Es Batu

Gula

Susu

Roasted Milk Tea

Cuci terlebih dahulu jagung manis, kemudian sisir halus.

Haluskan bumbu seperti bawang putih dan bawang merah tambahkan garam.

Kemudian campurkan bahan seperti tepung terigu, tepung beras, telur, jagung yang sudah disisir, daun bawang dan bumbu halus, kaldu bubuk kemudian beri sedikit air sambil terus diaduk agar bumbu tercampur rata. Setelah itu dikoreksi rasa sudah pas atau belum.

Panaskan minyak, ambil adonan menggunakan centong. Kemudian goreng hingga warna kuning keemasan.

Setelah itu angkat bawang jagung yang sudah matang. Siap dihidangkan.

Resep ini cocok untuk camilan pas hujan-hujan gini, rasanya empuk dan gurih buatnya gampang dan simpel.

Bumbu halus

Telur

Bakwan Jagung

Siapkan bahan kupas ubi kemudian cuci bersih, sisihkan.

Rebus air hingga mendidih masukkan ketan hitam.

Masukkan kacang hijau, ubi jalar, rebus selama 10 menit matikan kompor, diamkan selama 15 menit jangan di buka tutup pancinya.

Rebus kembali bahan bubur, masukkan gula merah, gula pasir, aduk hingga gula larut.

Masukkan santan, susu bubuk, susu kental manis, vanili, aduk rata, koreksi rasa angkat.

Duren bisa di masukkan ke dalam rebusan bubur atau di taruh di atas bubur sesuai selera, sajikan.

Bikin bubur pas hujan turun, enak di nikmati bareng keluarga, sobat yummy yuk di coba resepnya.

Beras Ketan

Durian

Santan

Bubur Ketan Hitam Durian

Potong-potong jagung menjadi beberapa bagian.

Olesi jagung dengan bahan olesan. Diamkan sebentar.

Panggang dengan air frayer di suhu 100°c selama kurleb 10-20 menit.

Cabe Bubuk

Margarin

Jagung Bakar

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.

Siapkan panci, alasi dengan daun salam dan irisan lengkuas.

Tambahkan nangka muda, tetelan, telur ayam rebus, tahu putih, serai, daun salam dan lengkuas, tambahkan bumbu halus.

Kemudian masukkan kantong teh, gula Jawa, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan air.

Masak dengan api kecil hingga mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga semua matang, bumbu meresap, air menyusut dan warna yang kecoklatan, angkat dan sajikan.

Kangen ma ibu, suka dimasakin gudeg klo pas pulkam, jadi mutusin bwt masak gudeg sendiri, recook dari resep yummy, aq modif dikit, aq tambahin tetelan, karna ibu klo bikin gudeg suka ditambahin entah tetelan, daging sapi atau iga sapi

Bahan bumbu halus

Daging Sapi

Kemiri

Nangka

Tahu

Gudeg

Rendam kacang merah selama 3 jam. Tiriskan dan sisihkan.

Rebus daging sapi hingga empuk, iris iris.

Masukkan kacang merah, rebus kembali hingga kacang setengah empuk.

Haluskan kluwah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit. Tumis hingga harum beserta daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Masukkan kedalam kuah sapi. Tambahkan garam, gula, ladaa, dan penyedap. Masak hingga semua empuk.

Terakhir masukkan labu siam dan santan. Masak hingga semua matang. Angkat dan sajikan.

Kacang

Brongkos Kacang Merah

Cuci bersih kepala dan kulit udang, tiriskan.

Masukkan kepala dan kulit udang ke dalam wajan, tambahkan bawang putih dan air. Masak hingga mendidih, matikan api. Biarkan hingga dingin.

Masukkan gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata. Masak hingga gula larut dan sedikit mengental.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Masak hingga mendidih dan meletup-letup, matikan api. Biarkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup.

Langkah 7

Memanfaatkan kepala dan kulit udang, sayang banget kalau mau dibuang gitu aja.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula Merah

Kecap Manis

Tepung Maizena

Udang

Petis Udang Homemade

Gulung bagian tengah dengan kulit pangsit rekatkan dengan air

Sosis pangsit goreng

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan, gunting mie supaya tidak terlalu panjang.

Campur mie, sosis, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air.

Aduk hingga tercampur rata dan dan bisa dibentuk.

Kepal-kepal adonan mie kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

Kocok bahan pelapis hingga tercampur rata.

Celupkan mie kedalam bahan pelapis, kemudian masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Bahan Pelapis:

Sosis

Mie Kepal Sosis

Masukkan telur, wortel, daun seledri, daun bawang, bubuk bawang putih, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera.

Ambil loyang, oles dengan minyak. Beri alas plastik, oles dengan sedikit minyak. Tuang adonan tahu, kukus selama 30 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Angkat dari kukusan, tunggu sampai dingin dan set. Potong nugget sesuai selera.

Campur tepung bumbu serbaguna, terigu dan air, aduk rata dengan kekentalan sedikit encer. Masukkan potongan adonan, balur rata.

Goreng nugget tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bahan murah meriah, tapi rasanya enak dan lebih bergizi dengan tambahan wortel. Ekonomis dan praktis dengan bahan pencelup dari adonan tepung bumbu serbaguna.

Adonan Pencelup :

Tepung Roti

Wortel

Nugget Tahu Wortel Ekonomis

Blender nasi dengan air, hingga teksturnya lebih halus.

Masak nasi sisa didalam panci, tambahkan 1 gelas air.

Masak hingga air mulai menyusut dan nasi menjadi lembek dan lembut. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga bumbu harum dan matang. Masukkan ayam, aduk hingga ayam dibaluri oleh bumbu dan berubah warna. Masukkan air, garam dan kaldu ayam bubuk.

Ungkep hingga air menyusut dan ayam matang serta bumbu yang sudah meresap. Angkat ayam, lalu goreng dan suwir.

Tambahkan ¾ gelas air pada sisa bumbu ayam ungkep, beri garam dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa, saring. Ambil kuahnya saja.

Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji, beri kuah sisa ungkepan, tambahkan ayam suwir, taburi dengan bawang merah goreng. Bubur ayam siap disajikan!

Langkah 8

Daripada dibuang, nasi sisa yang masih banyak mending diolaah lagi menjadi bubur yang enak, nggak jadi mubazir ya kan..

Bahan bubur

Ayam Goreng

Bumbu Halus Untuk Ayam Dan Kuah

Bumbu Aromatik

Pelengkap

Nasi

Bubur Nasi Sisa

Siapkan pepaya, gula pasir, garam, santan bubuk dan air.

Siapkan panci, masukkan santan bubuk, air dan daun pandan. Aduk rata, kemudian masukan gula pasir dan garam. Aduk rata,

Masak santan sampai mendidih lalu angkat dan biarkan dingin atau suhu ruang.

Cuci bersih dan kupas pepaya lalu potong dadu.

Tambahkan santan ke dalam wadah pepaya, aduk rata. Masukkan ke kulkas dan diamkan semalaman penuh. Sajikan keesokan harinya untuk keluarga.

Es pepaya santan khas Padang cocok untuk pelepas dahaga.

Pepaya

Sanok Kalikih Khas Padang #JagoMasakMinggu6Periode3

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, sambal dan merica.

Bikin sarapan buat bekal anak pergi sekolah.

Sawi

Mie Goreng Sawi Hijau

Masak 50 gr gula merah dan air hingga mendidih lalu dinginkan.

Masukkan tape singkong lalu beri susu kental manis.

Varian baru dengan resep yang sangat simple dan mudah.

Singkong

Es Tape Gula Merah #RABUEKSTRAPOIN

Cuci tahu dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu, tumis sampai harum.

Lalu masukkan air putih, daun salam, sereh, lengkuas, kaldu, garam dan gula aduk rata.

Aduk sesekali sampai mendidih juga meresap, lalu angkat dan taruh di tempat sajian.

Langkah 9

Resep Makanan sederhana tetapi menggungah selera.

Sayur Santan Tahu

Rendam kacang hijau semalaman, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus kacang hijau dan daun pandan sampai kacang empuk dan matang.

Setelah hangat, haluskan bubur kacang hijau dengan blender. Masukan ke dalam panci lagi, beri gula, daun pandan, garam, dan sedikit pewarna hijau.

Terakhir tambahkan santan, aduk rata angkat dan tunggu sampai dingin.

Sajikan sari kacang hijau dengan es batu.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau

Tumis bumbu kasar hingga wangi, lalu masukan bakso, masak sebentar.

Masukan wortel dan kol, masak hingga layu atau matang.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, penyedap dan chili oil. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas sajikan.

Bumbu Kasar (Cincang Kasar) 

Bumbu Lain-Lain

Nasi Goreng Chili Oil

Lalu cuci singkong 4-5 kali, bilas sampai air bening.

Tiriskan singkong, lalu rendam dengan air panas dan beri secukupnya garam halus.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kering. Tiriskan.

Masukkan singkong ke dalam plastik. Masukkan keju tabur. Kocok-kocok plastik agar singkong terbalut rata bubuk keju.

Sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara untuk di konsumsi kemudian.

Kriuk, renyah tanpa baking soda. Alami😍

Keripik Singkong Keju

Tumis bawang merah, bawang putih, laos sampai layu.

Potong tempe sesuai selera lalu masukkan ke dalam wajan.

Potong labu memanjang, kemudian masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan air, santan, daun jeruk, aduk merata.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan masak selama 10 menit.

Bumbu

Daun Jeruk

Tempe

Tempe Labu Kuah Santan

Siapkan ikan tuna yang sudah dipotong dan cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, putih, cabe besar kunyit dan jahe lalu tumis hingga harum, masukkan lengkuas dan sereh yang sudah di geprek dan 2 lembar daun salam tumis hingga harum.

Siapkan air asam jawa dan masukkan kedalam tumisan bumbu.

Lalu masukkan ikan tuna dan cabe rawit beri garam, penyedap rasa gula pasir dan lada bubuk masak hingga ikan matang.

Setelah ikan masak matikan kompor dan siap untuk di hidangkan.

Ikan

Kunyit

Ikan Tuna Masak Kuah Kuning

Rendam bihun dalam air selama 1 jam, tiriskan.

Cincang bawang putih, iris tipis seledri dan potong korek api tipis wortel.

Tambahkan air, penyedap rasa, kaldu, garam, merica, gula, cabe dan kecap asin. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga telur berserat.

Masukkan seledri dan wortel, masak selama 2 menit.

Resep Churros Merah

Bahan Utama

Bahan Ayak:

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Churros Merah

Bahan Utama

Bahan Ayak:

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

7 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuhmu

10 Resep Minuman Hangat untuk Penghangat di Saat Hujan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait