Munawarah
5.0
(1 Rating)
Churros ini favorit saya jadi ingin mencoba segala bahan yang cocok dipadukan 😬
125 gr ubi ungu (kukus dan haluskan)
40 gr butter
1 sdt gula pasir
125 ml air
Sejumput garam
75 gr tepung terigu
1 butir telur
Advertisement
Langkah 1
Didihkan air, butter, gula pasir dan garam.
Langkah 2
Kecilkan api, masukan tepung lalu aduk sampai tercampur rata. Angkat.
Langkah 3
Tambahkan ubi ungu kedalam adonan tepung, aduk merata. Diamkan sampai suhu ruang.
Langkah 4
Masukan telur dan aduk kembali. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit (double plastik).
Langkah 5
Panaskan minyak, semprotkan adonan langsung ke atas minyak, ukurannya sesuai selera. Masak hingga churros kokoh, tiriskan. Jika sudah dingin bisa dibalurkan ke dalam campuran gula kastor dan bubuk cinnamon. Sajikan dengan cocolan saus cokelat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement