Resep Ci Cong Fan (Steamed Rice Noodle)

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(111 Rating)

45 mnt

Rp 45.000

Tanpa Babi

Porsi 5-6 orang

Bahan Kulit

110 gr tepung beras

40 gr tepung maizena

50 gr tepung terigu

500 ml air hangat

Sejumput garam

Minyak, untuk olesan loyang

Bahan isian

200 gr udang ebi, rendam di dalam air, tumis & uleg

1 sdm biji wijen putih

1 sdt minyak wijen

Bahan Isian

3 btg daun bawang, iris

Bahan Pelengkap

Saus Ci Chong Fan #YummyResepDasar

Biji wijen putih

Bawang putih goreng

Daun bawang

Alat & Perlengkapan

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.

Langkah 1

Campurkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan larut.

Langkah 2

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan larut.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuangkan adonan hingga merata di atas permukaan loyang, beri bahan isian di atasnya.

Langkah 3

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuangkan adonan hingga merata di atas permukaan loyang, beri bahan isian di atasnya.

Kemudian kukus hingga adonan berwarna transparan, bergelembung, dan matang. Gulung dengan bantuan scrapper yang sudah diberi minyak. Potong sesuai selera.

Langkah 4

Kemudian kukus hingga adonan berwarna transparan, bergelembung, dan matang. Gulung dengan bantuan scrapper yang sudah diberi minyak. Potong sesuai selera.

Ci Chong Fan (Steamed Rice Noodle) siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Langkah 5

Ci Chong Fan (Steamed Rice Noodle) siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

iikfatty

iikfatty

Ci Cong Fan (Steamed Rice Noodle)

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hai Chef ...baru nemu resep ci cong fan nya nih.Anakku paling su...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ci Cong Fan (Steamed Rice Noodle)

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement