Chicken katsu

Resep Chicken katsu

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(1 Rating)

Olahan chicken ala Japanese food yang disukai anak-anak.

Bahan Utama

250 gr dada ayam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1 butir telur

4 sdm tepung bumbu

Tepung roti secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Mayonaise secukupnya, sebagai pelengkap

Saos pedas secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan dada ayam, potong fillet menjadi beberapa bagian.

Langkah 1

Bersihkan dada ayam, potong fillet menjadi beberapa bagian.

Marinasi dengan bumbu garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Langkah 2

Marinasi dengan bumbu garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Siapkan 3 wadah yang berbeda. Wadah pertama berisi tepung bumbu, wadah ke dua berisi telur kocok lepas dan wadah ketiga berisi tepung roti.

Langkah 3

Siapkan 3 wadah yang berbeda. Wadah pertama berisi tepung bumbu, wadah ke dua berisi telur kocok lepas dan wadah ketiga berisi tepung roti.

Setelah selesai marinasi, baluri ayam dengan tepung bumbu. Ratakan keseluruh permukaan.

Langkah 4

Setelah selesai marinasi, baluri ayam dengan tepung bumbu. Ratakan keseluruh permukaan.

Kemudian celupkan ayam ke wadah telur ratakan keseluruh permukaan ayam.

Langkah 5

Kemudian celupkan ayam ke wadah telur ratakan keseluruh permukaan ayam.

lalu balur dengan tepung roti sampai rata.

Langkah 6

lalu balur dengan tepung roti sampai rata.

Masukkan freezer selama 10 menit supaya tepung roti menempel sempurna.

Langkah 7

Masukkan freezer selama 10 menit supaya tepung roti menempel sempurna.

Panaskan minyak, goreng katsu. Pastikan seluruh permukaan tenggelam. Goreng dengan api kecil sampai matang.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng katsu. Pastikan seluruh permukaan tenggelam. Goreng dengan api kecil sampai matang.

Setelah matang sajikan dengan saos pedas dan mayonaise.

Langkah 9

Setelah matang sajikan dengan saos pedas dan mayonaise.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement