Cilok

Resep Cilok

Erni Puspa

Erni Puspa

4.0

(10 Rating)

Cemilan enaaakk.

Bahan Utama

150 gram tepung terigu

150 gram tepung kanji

1 batang daun bawang

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

230 ml air mendidih

Bahan Saus Kacang :

5 buah cabe merah besar, rebus

50 gram kacang tanah sangrai

3 siung bawang putih

100 gram saos sambal botolan

50 gram kecap manis

50 gram gula merah, iris

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

400 ml air

30 gram tepung beras, larutkan

Alat & Perlengkapan

Spatula

Blender

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Iris-iris daun bawang.

Langkah 1

Iris-iris daun bawang.

Campur tepung terigu dan tepung kanji. Tambahkan juga garam dan merica.

Langkah 2

Campur tepung terigu dan tepung kanji. Tambahkan juga garam dan merica.

Tambahkan daun bawang iris.

Langkah 3

Tambahkan daun bawang iris.

Masukkan air mendidih, lalu aduk dengan spatula. Ketika adonan sudah bisa dipegang, uleni dengan tangan. Bentuk bulat-bulat.

Langkah 4

Masukkan air mendidih, lalu aduk dengan spatula. Ketika adonan sudah bisa dipegang, uleni dengan tangan. Bentuk bulat-bulat.

Siapkan air secukupnya. Didihkan air lalu masukkan cilok. Masak hingga semua mengapung. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Siapkan air secukupnya. Didihkan air lalu masukkan cilok. Masak hingga semua mengapung. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe dan kacang dengan blender. Tumis bumbu halus. Masukkan air, saus, kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Setelah mengental, angkat. Siramkan ke cilok rebus.

Langkah 6

Haluskan bawang putih, cabe dan kacang dengan blender. Tumis bumbu halus. Masukkan air, saus, kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Setelah mengental, angkat. Siramkan ke cilok rebus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement