Cilok Isi Keju

Step 1

Siapkan semua bahan, tepung tapioka dan tepung terigu. Bumbui dengan bawang putih halus, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Step 2

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni.

Step 3

Jika adonan sudah terasa halus, bentuk cilok, pipihkan dan beri isian keju, lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Step 4

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan adonan cilok yang sudah jadi. Tunggu sampai cilok mengambang di atas permukaan air, lalu sisihkan.

Step 5

Angkat cilok, lalu tiriskan. Sajikan cilok beserta saus kacang.