Buat cream : campur semua bahan untuk cream, lalu saring.

Langkah 1

Jerang di atas api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, lalu matikan api. Aduk terus sampai uap panasnya berkurang. Tutup dengan plastik wrap menempel di permukaan cream, kemudian sisihkan.

Langkah 2

Buat kulit dadar : campur tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

Langkah 3

Kocok telur, margarin cair, dan susu kental manis cokelat, kemudian aduk rata.

Langkah 4

Tuang ke campuran tepung dan aduk rata, jika perlu di saring.

Langkah 5

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, lalu tuang secukupnya adonan. Setelah permukaan dadar mengering, kemudian angkat dan lakukan sampai selesai.

Langkah 6

Bentangkan 1 lembar dadar, lalu beri 1 sendok penuh cream. Lipat dan gulung, lakukan sampai selesai. Kemudian sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 7

Bahan Utama

Cream

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Garam

Santan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Whipped Cream

Dadar Gulung Isi Cream

Siapkan blender, masukkan tepung terigu, telur, susu cair, garam, dan 28 gr mentega tawar cair.

Proses blender selama kurang lebih 20 detik, hingga semua bahan tercampur rata dan tidak menggumpal.

Siapkan skillet atau pun pinggan tahan panas, tuangkan mentega tawar panas yang sudah dilelehkan di atasnya. Tuangkan adonan pancake secepatnya ke dalamnya.

Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 232 C selama 18 menit hingga pancake mengembang dan kuning keemasan.

Tambahkan nutella di atas pancake, potongan strawberry, taburan icing sugar dan ice cream vanilla sebagai topping di atasnya. Strawberry Nutella Dutch Pancake siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Topping :

Halal

No Diet

Gula

Mentega

Strawberry

Tepung

Strawberry Nutella Dutch Pancake

Siram dengan air panas rendam sebentar lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sambil terus diaduk agar panas merata hingga kacang juga matang merata.

Setelah kacang sudah mulai kecokelatan dan minyak sdh tdk meletup ug artinya kandungan air sdh menguap, angkat dan tiriskan minyaknya.

Setelah dingin, masukkan toples. Kacang mede tdk perlu diberi garam lagi karena sdh diberi garam sebelumnya dan ini kacang medenya sudah berasa.

Almond

Kacang

Kacang Mede Goreng

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu, gula merah, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai aroma bumbu tercium.

Masukkan bayam, aduk rata dan koreksi rasa sekali lagi. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Kencur

Sayur Oyong Bayam Bumbu Kencur

Campur terigu, tepung tapioka, gula halus dan garam, aduk rata.

Lelehkan margarin, campur dengan minyak goreng lalu tuang ke dalam campuran tepung, aduk sampai bergerindil.

Tuangi air, uleni ringan saja, tutup wadah adonan lalu istirahatkan adonan selama 15 menit.

Setelah diistirahatkan, gilas tipis lalu potong2 memanjang.

Lilitkan potongan kulit pada pisang. Jika ada sisa, potong dengan gunting. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.

Kangen jajan ini, apa daya harus di rumah aja, jadi mari bikin sendiri

Pisang

Pisang Molen Tanpa Alat

Kemudian tambahkan keju parut, parsley, lada bubuk, kaldu bubuk, paprika bubuk, mayonaise, dan garam.

Ambil selembar roti, beri isian dada ayam suir yang sudah dibumbui tadi.

Ambil selembar roti lagi, timpa. Kemudia potong menjadi 2 bagian. Lakukan hal sama untuk sisa ayam dan rotinya.

Kemudian goreng hingga garing dalam minyak panas.

Langkah 8

Sandwich goreng isi ayam, cocok untuk bekal.

Ayam

Roti

Fried Chicken Sandwich #JagoMasakMinggu4Periode3

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan daun jeruk

Masukkan ayam dan jamur, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan saos tomat, merica , dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan mie, aduk cepat, masak dengan api besar sampai mie agak kering. Koreksi rasa. Dan matikan api.

Menu andalan ketika bingung mau bikin sarapan apa. Yang tidak suka pedas, boleh mengurangi takaran cabenya.

Bumbu halus

Cabe

Mie Goreng Rica-Rica Ayam Jamur

Masukkan air, gula, garam, jahe bakar, dan daun pandan ke dalam panci. Nyalakan api kompor dan tunggu sampai mendidih.

Masak pisang sampai empuk atau sampai kekuningan. Angkat dan sajikan.

Recook resep setup pisangnya chef yummy dengan modifikasi. Ini dia setup pisang, minuman yang mengenyangkan dan menghangatkan tubuh.

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Setup Pisang ala Yummy

Goreng putih telur dengan sedikit minyak, gunakan api kecil dan wajan ditutup. Setelah matang, angkat Dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Bumbui lada, garam, kaldu bubuk, kecap Dan saus tiram. Beri air.

Masukkan tahu goreng.
Masukkan kacang panjang, aduk dan masak sampai empuk.
Masukkan irisan cabe merah, koreksi rasa.

Enak dan praktis. Kebetulan punya sisa putih telur habis bikin kue jadi aku masukkan sekalian.

Kacang Panjang

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tahu

Telur

Telur Puyuh

Oseng Puyuh Kacang Panjang Tahu

Siapkan bengkuang, ubi dan timun yang sudah diparut.

Siapkan cabe, terasi dan garam. Blender halus. Untuk cabe bisa dibilang bijinya. Kalau saya bijinya saya biarkan.

Masak air hingga mendidih, masukkan gula merah.

Masukkan bumbu dan aduk rata. Koreksi rasa.

Pastikan gula sudah larut. Masak hingga mendidih.

Siramkan bahan rujak dengan kuah cabe. Aduk rata. Kuah cabe bisa juga disaring untuk memisahkan biji cabe dan biji asam. Kalau saya, siramkan semuanya supaya rasanya lebih enak.

Rujak dengan minim bahan, tetap enak dan segar.

Bengkoang

Timun

Rujak Serut #JagoMasakMinggu10

Iris-iris kol, wortel, bawang daun dan bawang putih cincang.

Tambahkan tepung terigu, garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan sedikit air hingga adonan kental merata.

Masukkan telur ayam, aduk rata dan adonan akan menjadi lebih encer daripada sebelumnya, sisihkan.

Celupkan potongan tahu pada adonan, goreng hingga matang kecokelatan.

Cemilan favorit ya gorengan, enaknya bikin sendiri di rumah.

Daun Bawang

Kembang Kol

Wortel

Bakwan Sayur Telur Tahu

Beri irisan bawang merah dan daun bawang.

Telur Dadar Ala Kopi Klothok

Potong dadu tempe kemudian kukus selama 15 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Masukan ke dalam chopper tempe, bawang putih goreng, bawang merah goreng, putih telur dan udang. Giling hingga halus.

Pindahkan ke wadah. Campurkan adonan tempe, tepung tapioka, daun bawang, daun seledri, garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya. Kepal dan bulatkan. Langsung masukkan ke dalam air mendidih. Gunakan api kecil. Jika sudah mengapung, angkat. Rendam dalam air es sebentar. Angkat dan tiriskan.

Gulingkan bakso tempe udang ke dalam tepung pelapis, angkat. Campurkan sisa tepung dengan air secukupnya. Aduk hingga tidak bergerindil. Celupkan bakso tempe udang ke dalam adonan tepung.

Siapkan minyak panas. Goreng bakso tempe udang hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.

Cemilan dari tempe enak dimakan hangat dicocol saus sambal.

Tempe

Udang

Bakso Tempe Udang Goreng #JagoMasakMinggu10

Membuat sambal rujak, haluskan Cabe rawit, gula merah, garam, kacang tanah dan asam jawa, tambahkan air

Membuat cireng, masak  bahan biang, tuang tapioka dan air dalam panci, masak hingga mengental. Angkat

Siapkan dalam wadah tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, dan daun bawang

Tambahkan bahan biang, garam dan kaldu bubuk

Aduk rata dengan spatula, hingga adonan tampak menyatu

Kemudian, taburi tangan dengan tepung, ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu goreng hingga mengambang, angkat, Sajikan dengan sambal rujak

Selera pedas kesukaan semua orang. Pedas manis gurih dan nikmat

Tapioka

Terigu

Kaldu

Sambal

Buah

Rawit

Asam

Panci

Rujak Cireng #JagoMasakMinggu7

Blender ikan dan bawang putih dengan 300 ml air sampai halus.

Tuang adonan yang sudah diblender ke dalam wajan. Tambahkan tepung terigu, garam, gula, penyedap rasa, dan 200 ml air. Lalu aduk sampai tercampur rata (Kompor dalam keadaan mati).

Setelah adonan tercampur rata, hidupkan kompor dengan api sedang dan masak adonan sambil terus diaduk sampai kental. Diamkan hingga dingin.

Setelah adonan dingin, masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapi.oka sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk.

Kalau adonan sudah seperti ini, adonan sudah siap untuk bentuk dan digoreng.

Panaskan minyak, lalu goreng adonan menggunakan api sedang sampai mengapung lalu angkat.

Gunting basreng setengah, masak membentuk seperti gambar.

Langkah 9

Goreng kembali basreng hingga matang lalu tiriskan. Basreng siap untuk ditata dan disajikan dalam piring. Happy cooking ☺️.

Langkah 10

Cemilan enak disaat santai bersama keluarga☺️.

Ikan

Tepung Tapioka

Basreng Ikan

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan

Siapkan cincangan bawang putih dan irisan cabe merah, irisan bawang daun

Tambahkan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Masukan mie rebus dan irisan bayam, aduk rata

Goreng hingga matang kedua belah sisinya, tiriskan

Salin dalam piring saji dengan saus botolan

Midog itu mie dan endog alias telur, praktis bikinnya, enak..

Midog Bayam

Novita Sari Siregar

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama ± 10 menit. Cuci kembali hingga bersih.

Haluskan cabai hijau menggunakan chopper.

Goreng bawang merah iris hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, masak hingga harum.

Masukkan cabai hijau, aduk rata dan masak hingga cabai layu.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak selama 1 menit.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.

Sebelum air benar-benar menyusut, masukkan asam jawa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

ini adalah masakan khas dari Sumatera Barat. rasanya enak banget, dijamin ngabisin nasi..

🥥 Bumbu Aromatik :

🧂 Bumbu Halus :

🥥 Bahan Lain :

Ayam Gulai Lado Mudo

Cuci bersih kacang tanah, tiriskan lalu goreng sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Rebus bihun sampai empuk, angkat buang air rebusan lalu siram air dingin biasa dan tiriskan.

Cuci bersih toge dan rendam air panas sebentar saja dan tiriskan.

Biasanya abang-abang ngulek bumbunya di piring, tapi kali ini saya nguleknya pake cobek saja. Masukan 2 buah cabe rawit rebus, sedikit garam, 1 sdt gula merah dan 2 sdm kacang tanah yang sudah di blender lalu uleg hingga halus

Tambahkan 1 sdm air asam jawa dan sedikit air, uleg lagi kekentalan sesuai selera ya. Jangan lupa tes rasa terlebih dahulu

Dan tambahkan bihun, timun, telur ceplok dan kerupuk taburkan bawang goreng, beri kecap manis.

Jangan lupa diaduk sebelum dimakan, selamat mencoba.

Kangen makan ketoprak yang biasanya abang-abang jual, berhubung habis hari raya orangnya masih libur jadi buat sendiri saja 😊

Bumbu kacang

Bihun

Kacang Tanah

Tauge

Ketoprak ala Abang Abang

Goreng udang rebon yang sudah dicuci bersih sampai kering.

Giling halus cabe merah bawang merah bawang putih dan garam.

Masukkan cabe giling ke dalam minyak panas, aduk rata.

Masukkan jeruk nipis dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai bau langu hilang.

Menu simple dan praktis bikin boros nasi.

Resep Cilok

Bahan Utama

Bahan cocolan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok

Bahan Utama

Bahan cocolan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar