Siapkan bahan untuk bikin unti. kemudian masukkan ke dalam wajan kelapa, air, daun pandan, gula dan garam lalu nyalakan kompor masak sambil diaduk aduk supaya merata.

Langkah 1

Biarkan sampai air menyusut dan gula larut, aduk2 terus supaya tidak gosong. Setelah itu matikan api.

Langkah 2

Membuat kulit: campur maizena ke dalam tepung terigu lalu tuangi santan/susu, aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan telur dan garam, lalu masukkan minyak,aduk rata. bagi menjadi beberapa adonan yg diinginkan terus beri pewarna makanan.

Langkah 4

Kemudian dadar diatas teflon sampai matang, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Cara membentuk dadar gulung mawar: ambil selembar adonan, iris menjadi beberapa bagian kemudian isi tengahnya dg unti kelapa.

Langkah 6

Kemudian ambil 1 lembar potongan tekuk setengah kebagian luar lalu rekatkan ke unti kelapa, kemudian ambil 1 lembar lagi potongan tekuk kebagian luar lalu rekatkan/tumpuk ke bagian unti kelapa lakukan sampai semua potongan lembaran habis dan menyerupai mawar.

Langkah 7

Membentuk daun: ambil satu bagian warna hijau, lalu potong membentuk lembaran kecil lalu potong ujungnya biar lancip dan menyerupai daun, tumpuk dadar mawar yang sudah jadi di atasnya, jadi deh..mau daun 3 atau 4 cara juga sama.

Langkah 8

Kue basah ini tak lekang oleh waktu dan selalu diminati banyak orang.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Dadar Gulung Mawar #JagoMasakMinggu9Periode2

Tambahkan garam dan gula pasir aduk rata, koreksi rasa, masak hingga sedikit layu, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu yang bikin boros nasi, untuk tingkat kepedasan bisa disesuikan selera.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Tumis Bawang Merah

Siapkan bahan-bahan. Dalam sebuah mangkuk, kocok 2 butir telur dengan 10 gr gula pasir hingga merata

Tambahkan 200 ml susu cair ke dalam campuran telur, aduk hingga tercampur rata

Saring campuran ini untuk memastikan tekstur halus

Letakkan kulit pangsit ke dalam cetakan muffin atau cetakan lainnya. Pastikan kulit menempel rata di dasar dan sisi cetakan. Tuangkan campuran susu dan telur ke dalam setiap cetakan yang sudah dilapisi kulit pangsit, isi hingga hampir penuh

Panaskan oven pada suhu 180°C. Panggang adonan di rak tengah oven dengan suhu 180°C selama 12-15 menit, hingga custard mengeras dan matang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

Kulit Pangsit

Telur

Milk Custard Dumpling Cups

Campurkan semua bahan kulit, uleni dengan santan sedikit demi sedikit sampai kalis.

Campurkan susu bubuk dengan susu kental manis sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan padat.

Ambil secukupnya adonan kulit lalu isi dengan adonan isian, bungkus dengan daun pisang.

Beras Ketan

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Tepung Beras

Mendut Isi Susu #IMYEkstraPoin

Minuman rempah yang berkhasiat baik untuk kesehatan tubuh.

Kunyit

Lengkuas

Serai

Wedang Kunyit Laos Sereh

Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk dan merica selama 15 menit.

Baluri merata ayam dengan campuran tepung terigu dan maizena.

Goreng ayam hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan.

Lelehkan mentega, kemudian oseng bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan bahan saus mentega yang lain, kemudian cek rasa.

Masukan ayam, masak hingga saus meresap. Lalu sajikan.

Comfort food yang simple, tapi selalu bikin pengen buat lagi.

Bahan Saus Mentega:

Assalamualaikum, setor recooknya chef😋👍,, enak dan simpel..menu untuk bekal sekolah 🤗. Terimakasih inspirasinya.
#recookyummy

Ayam

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tomat

Ayam Goreng Saus Mentega

Bersihkan kepiting, belah dan buang insangnya. Gunting bagian duri halusnya lalu sikat bersih, tiriskan terlebih dahulu.

Didihkan air lalu rebus kepiting selama 3 menit.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Beri air dan tambahkan semua saus, biarkan sampai mendidih.

Masukkan kepiting lalu aduk rata, biarkan bumbu meresap dan kepiting matang sambil koreksi rasanya.

Kocok lepas telur lalu masukkan ke dalam wajan berisi kepiting. Aduk cepat dan masak sampai mengental.

Ikan

Kepiting Saus Tiram #JagoMasakMinggu1

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit.

Cuci bersih buncis lalu iris buncis dan otak-otak ikan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga tanak.

Masukkan buncis, tahu dan otak-otak lalu tambahkan sedikit air.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, sajikan.

Tanpa perlu bikin sambel lagi ya moms kalau sudah masak ini.

Bahan Bumbu Halus

Buncis

Daun Salam

Tumis Buncis Bumbu Merah

Kupas udang kemudian cuci hingga bersih dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Siapkan bawang putih, garam dan kunyit bubuk.

Masukkan bumbu halus, air, dan ketumbar kedalam mangkok.

Masukkan udang kemudian diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.

Daging udang yang manis berpadu dengan bumbu kuning yang gurih.

Udang

Udang Goreng Bumbu Kunyit #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking soda.

Masukkan coklat bubuk, vanili, dan garam.

Masukkan minyak, coklat leleh dan susu cair. Aduk rata.

Masukkan ke cup cup dan kukus sampai matang. Setelah matang siap untuk disajikan.

Akibat gas habis ditengah proses pengukusan, jadi kurang ngembang, adonan sudah set duluan.

No Alcohol

Cokelat

Gula

Mini Brownies Kukus

Campur semua bahan kering, aduk rata, Tambahkan air dan aduk hingga tidak ada gumpalan.

Timbang adonan sekitar 100gr, Siapkan kukusan : masukan air dalam pan/penggorengan lalu letakan ring cutter/mangkok tahan panas. Letakan cetakan diatas ring, masukan adonan yg sudah di timbang, ratakan dan tutup pan, sehingga adonan terkukus. Lakukan sekitar 2 menit atau sampai adonan mulai terbentuk(tdk cair lagi) Jangan terlalu lama agar tidak keras.

Angkat adonan dan biarkan dingin kemudianlepaskan dari loyang. Oles dengan minyak tipis-tipis.

Tumpuk-tumpuk adonan yg sudah dioles minyak diantaranya. Potong-potong memanjang, dengan lebar sesuai selera. Siap digunakan. Dapat juga disimpan dalam wadah tertutup, dan masukan dalam kulkas dan gunakan ketika di inginkan.

Buat kwetiauw sendiri lebih sehat, tanpa pengawet, tanpa pewarna dan bahan tambahan makanan lainnya. Dengan bahan yang bisa kita tentukan sendiri kualitas nya tentu lebih terjamin dan sehat. Bahan dan pembuatannya tidak sulit, semua bisa. Tahan hingga 4 hari di kulkas. Dan bisa tanpa terigu sehingga gluten free.

Hasil jadi ±1 kg.

Alat

Bahan tambahan

Tepung Tapioka

Kwetiauw Homemade Gluten Free

Masak semua bahan lapisan 1 kecuali daging alpukat. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukan daging alpukat. Masak lagi sampai mendidih.

Tunggu sampai uap panas hilang kemudian tuang ke cetakan. Tunggu sampai setengah set baru masukkan lapisan berikutnya.

Lapisan 2: Mixer putih telur sampai kaku.

Masak agar-agar, susu cair dan gula pasir sampai mendidih. Kemudian tuang ke putih telur. Mixer sampai tercampur rata.

Tuang di atas lapisan alpukat. Tunggu sampai setengah set baru masukan lapisan berikutnya.

Masak semua bahan lapisan coklat kecuali kuning telur sampai mendidih. Ambil 2 sdm adonan, masukkan ke wadah kuning telur, aduk rata. Tuang kembali kedalam panci. Masak lagi sampai mendidih.

Tunggu uap panas hilang kemudian tuang di atas lapisan oreo. Tunggu hingga set.

Langkah 9

Keluarkan dari cetakan. Kemudian potong-potong dan sajikan.

Langkah 10

Bahan Lapisan 2 (Oreo):

Bahan Lapisan 3 (Coklat):

Halo mbk.. setor recook puding coklat oreo nih, ini manis gurih dan lembut tentunya dan  resepnya mudah diikuti. Trimakasih resepnya

#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Alpukat

Cokelat Bubuk

Puding Alpukat Oreo Coklat

goreng tahu dan kentang hingga matang, tiriskan.

blend bumbu kacang cabai dan kencur beri air hingga halus.

panaskan wajan, masak bumbu kacang hingga meletup beri kecap manis penyedap rasa, koreksi rasa.

sajikan potongan ketupat, tahu, kentang, di piring.

siram dengan saus kacang pedas beri potongan telur, dan emping sajikan.

Bisa juga ditambah perasan jeruk limau segar.

Mbaaa.  Aku recook yaa.. Ini telur nya aku iris2 ajaa mbaa aku campurin semua sama tahu dan kentang nya.. Karena telur rebus nya cuma ada satu 😄 jd biar adil di potong-potong ajaa dapet nya 2 piring.. Bumbu nya mirip ama lotek padang.. Tapi ini ga pakai sayuran.. 

Makasi yaaa mbaaa

#JagoMasakMaret

Kacang

Kacang Tanah

Nasi

Doclang Pedas #JagoMasakMinggu8Periode3

Goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah keriting. Tiriskan lalu dinginkan.

Blender kacang tanah, garam, cabai, air asam, 50 ml air, gula merah, dan bawang putih.

Tuang kedalam mangkok, tambahkan air hangat. Aduk rata, tes rasa.

Potong-potong tahu goreng dan telur rebus.

Tata potongan lontong dipiring, tambahkan bihun, tauge, potongan tahu, dan telur rebus.

Siram dengan bumbu kacang dan tambahkan sedikit kecap manis. Sajikan.

Bumbu Kacang :

Ketupat

Ketoprak Ala Abang-abang

Pindahkan ke dalam air dingin lalu tiriskan.

Balur seluruh bagian daun Pakcoy dengan minyak wijen. Sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih yang sudah dihaluskan dan tahu yang sudah dilumatkan menggunakan garpu. Masak hingga kadar air berkurang. Kurang lebih 5 menit sambil sesekali diaduk agar tak gosong. Matikan api dan tunggu sampai agak dingin.

Ambil satu lembar Pakcoy. Tambahkan 1 sdt bahan isi. Lipat bagian atas dilanjut sisi kiri dan kanan. Lalu gulung hingga ke pangkal daun. Lakukan sampai seluruh daun Pakcoy dan isian habis.

Siap disantap. Boleh taburi wijen jika ada dan dicocol saus sesuai selera.

Bahannya mudah, murah, dan masaknya cepat!

Sawi

Pakcoy Gulung Isi Tahu #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih ikan asin, kemudian siram dengan air panas, tiriskan. goreng ikan hingga matang.

Ikan bisa disuwir-suwir atau bisa digiling.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan gula putih dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan cabai hijau, ale, daun salam dan daun serai. Aduk rata.

Masukkan ikan asin, tambahkan kecap manis. Tumis hingga harum. Jangan lupa tes rasa. Angkat dan sajikan.

Sambal ini selalu bikin stok nasi di rumah kehabisan.

Sambal Ikan Asin Klotoan #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bawang putih, garam, dan penyedap rasa. Setelah itu, campur dengan air.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Penyet tempe diatasnya sajikan dengan daun kemangi dan timun.

Menu tanggal tua yang sangat enak bikin nambah terus makannya.

Resep Cilok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta