Langkah 1

Campur ubi ungu yang telah halus dengan tepung terigu, tepung maizena, gula, ragi instan dan air. Uleni hingga setengah kalis.

Langkah 2

Kemudian tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis sempurna.

Langkah 3

Bagi adonan sesuai selera. Bentuk bulat dan diamkan selama 15 menit.

Langkah 4

Setelah 15 menit isi adonan dengan mesis. Tutup dan bulatkan kembali.

Langkah 5

Beri alas kertas roti yang telah dipotong sedemikian rupa. Diamkan selama 40 menit.

Langkah 6

Setelah 40 menit kukus bakpao dengan api sedang selama 10 menit.

Langkah 7

Buka tutup kukusan dengan pelan agar kulit bakpao tidak mengkerut dan kempis.

Langkah 8

Dikutip dari merdeka.com ubi ungu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Diantaranya adalah:
1. Menjaga kesehatan jantung.
2. Membantu meningkatkan fungsi otak
3. Meningkatkan daya tahan tubuh.

Terkadang anak anak (terutama anak saya) kurang suka makan ubi ungu langsung. Salah satu cara agar anak mau makan ubi ungu dengan mengolahnya menjadi makanan kesukaan mereka.

Bahan Utama

Bahan isian

Bahan pelengkap

Garam

Gula

Mentega

Meses

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakpao Ubi Ungu Isi Coklat Lumer #KURCEPCEMILANANAK

Kemudian marinasi ayam nya biarkan hingga 10 menit.

Kemudian taburi adonan dengan tepung kering.

Kemudian tumis bawang putih dan butter aduk sampai rata hingga berbau harum.

Setelah itu masukkan bumbu saos nya dan wijen nya aduk sampai rata masak hingga matang dan siap disajikan.

Rasanya nikmat dan pedas dari saos sambalnya manis karena ada madunya silahkan mencoba semoga bermanfaat.Terima kasih.

Bahan Marinasi :

Bahan Pelapis :

Bahan Saos Nya :

Ayam

Madu

Saus Tiram

Wijen

Ayam Goreng Madu Korea #KoreanFood

Campurkan kecap ikan, ½ potongan serai, bawang putih, tepung maizena dan daging ayam, aduk rata dan marinasi selama 20 menit.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, ½ potongan serai, bawang bombai, dan cabe merah hingga harum.

Masukkan daging ayam, kemudian masak hingga kecoklatan.

Tambahkan air kelapa kemudian masak hingga SAT.

Bahan

Halal

Pagi chef…
Setor recooknya🙏
Tadinya buat bekal yg sekolah, eeeh taunya pd dimakan jg😁 sarapan berat dh jadinya😋 asli nikmatnya🤤bener2 mengghoda.. padahal bumbu sederhana, dpt rasa luarbiasa enaknya🥰 anak2 semua suka😋 ijin tulis ulang resepnya🙏

#JagoMasakFebruari

Hallo Chef, setor recook tumis ayam serai-nya. Enak banget ini chef. Praktis lagi bikinnya. Makasih inspirasi resepnya. 
#JagoMasakFebruari

Hallo chef, sudah recook resepnya, rasanya hemmm yummy banget deh pokoknya, maaf , lupa beli timun tadi jadi kurang lengkap penyajiannya.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Tumis Ayam Serai

Kocok 2 butir telur hingga tercampur rata.

Dadar tipis di teflon anti lengket, balik 1 kali agar kedua sisi sama-sama matang.

Potong memanjang menjadi 6 bagian atau sesuaikan selera, lalu tusuk menyerupai odeng.

Celupkan pada adonan basah (2 sdm tepung bumbu serba guna dilarutkan dengan secukupnya air es).

Baluri dengan tepung serba guna hingga semua bagian terselimuti tepung.

Goreng hingga kedua sisinya kecokelatan lalu angkat, tiriskan sebentar dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Sate Telur Crispy

Cuci bersih zucchini, lalu potong potong dan rebus hingga matang, angkat, tiriskan

Lelehkan butter, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum, angkat

Masukkan rebusan zucchini, tumisan bawang putih dan bombay, tambahkan susu cair ke dalam blender dan haluskan

Tuang blenderan zucchini ke dalam panci, tambahkan keju parut dan bubuk krimer, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, italian herbs, aduk rata, masak hingga matang dan masak, jangan lupa koreksi rasa, angkat

Potong memanjang roti tawar, tata dalam oven lalu panggang di suhu 200°C selama 15-20 menit atau hingga mengeras, angkat, sajikan bersama sup cream zucchini

Enak dan creamy bgt sup nya, enak dinikmati saat santai sore atau saat hujan syahdu

Bawang Bombay

Bawang Putih

Margarin

Susu

Zucchini

Sup Cream Zucchini #KurCepMakananBerkuah

Siangi kangkung kemudian rendam dengan air garam minimal 15 menit. Cuci bersih di bawah air mengalir kemudian tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau keriting.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu iris dan lengkuas hingga harum.

Masukkan kangkung, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saos tiram dan air (jika ingin berkuah). Aduk rata.

Masak hingga kangkung empuk dan matang. Matikan api.

Pindahkan tumisan kangkung ke wadah saji.

Menu sederhana yang enak banget. 💕 Cocok sebagai menu pelengkap berbagai sajian.
Bisa ditambahkan cabai rawit jika suka pedas ya.

Kangkung

Lengkuas

Buah

Cabai

Kaldu

Lada

Tiram

Minyak

Tumis Kangkung Bumbu Iris

Masukkan tulang ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan sawi putih, garam, saos tomat, kecap manis dan kecap asin.

Aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.

Sawi

Capcay Ekonomis

Blender buah naga dan air, saring timbang sebanyak 500 ml. Masak hingga mendidih.

Campurkan tepung terigu, kaldu jamur, garam, dan tepung tapioka. Aduk rata adonan kering kemudian tuang sari buah naga sedikit demi sedikit. Uleni dengan pelan hingga kalis.

Goreng hingga matang dan belah bagian tengah.

Rebis bihun dan tahu secara terpisah. Angkat dan tiriskan kemudian campurkan keduanya dalam satu wadah dan beri irisan daun bawang.

Masak semua bahan kuah (cuko) hingga mendidih.

Pempek yang tela dibelah beri isian campuran bihun dan tahu. Sajikan bersama cuko dan sambal.

Pempek berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Kali ini saya buat dengan tambahan sari pati dari buah naga. Semoga Indonesia Sehat. #Jelajah Barat

Bahan kuah

Asam Jawa

Bihun

Buah Naga

Cabe

Daun Bawang

Gula Merah

Tahu

Tepung Tapioka

Pempek Merah Putih #JelajahBarat

Petik kangkung, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu ulek dengan minyak panas.

Setelah bumbu layu dan harum, tambahkan tauco, garam, serta gula. Aduk-aduk.

Selanjutnya masukkan kangkung, aduk dan masak sampai kangkung layu dan bumbu meresap.

Halo sobat yummy, kita masak menu kangkung lagi yuk, kali ini pakai tauco biar makin endesss.

Bumbu Ulek

Bawang Merah

Tomat

Kangkung Tauco

Rebus daging dalam air setengah mendidih.

Masukkan air matang, masukkan bola daging.

Beri saus, kecap manis, saus tiram, beri penyedap rasa, masak hingga meresap masukan terakhir larutan maizena sajikan.

Langkah 9

Daging Sapi

Bistik Bola Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

siapkan semua bahan, cuci bersih tewel dan bumbu. Rebus tewel dengan daun jati hingga airnya mengering.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri.

Masukkan bumbu kedalam tewel/nangka muda yang sudah direbus kering, tambahkan air kelapa, gula merah, daun salam, daun jeruk, laos, sere, aduk rata, biarkan hingga mendidih.

masukkan santan, dan air putih, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, asam, gula pasir.

Aduk terus gori/tewel/nangka muda hingga airnya menyusut dan gudeng mulai matang.

Membuat gudeg ini butuh ekstra sabar, karena membuatnya perlu proses yang lama. dan gunakan daun jati utk mendapatkan warna merahnya, daun jatinya usahakan yang muda.

Bumbu halus

Kelapa

Santan

Serai

Jeruk

Salam

Asam

Kemiri

Ketumbar

Gudeg Nangka Muda / Tewel / Gori

Kumpulan resep lengkap dengan panduannya, yang dibuat oleh Official Chef dari Yummy App. Dijamin lezat dan siapapun bisa buat.

Chef Yummy

Pisang Aroma

Tempeh Salad

Sambal Matah

Pudding Oreo

Choconut Soft Cookies

Nasi Goreng Ikan Asin

Opor Kuning Telur Rebus

Leci Soda

Meatloaf

Ketan Bakar

Klepon Berani

Ayam Kuah Santan

Potong dan cuci bersih kembang kol, lalu rebus di air mendidih sebentar. Kemudian angkat dan tiriskan. Direbus dahulu karena memasak tumisnya sebentar, jadi agar tidak keras sayurnya

Setelah itu kupas kulit udang dan cuci bersih

Iris bakso sesuai selera, juga iris bawang dan cabai

Panaskan minyak untuk menumis. Setelah panas masukan bahan irisan tadi sampai harum

Setelah harum, masukkan udang dan kembang kol. Aduk rata

Selanjutnya, masukkan saus sambal, saus tomat, lada, garam, dan juga penyedap rasa. Lalu aduk sampai merata dan masukan sedikit air. Tunggu sampai udang matang, setelah itu siap disajikan

Udang

Bakso

Saus

Sambal

Penyedap

Udang Asam Pedas

Masukkan sagu mutiara, tunggu sampai mendidih.

Kemudian matikan api, lalu tutup dan diamkan.

Kalau sudah mengental seperti ini, sudah siap disajikan.

Lalu masak santan, masukan daun pandan, gula pasir dan susu. Sajikan bersama sagu mutiara.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Sagu Mutiara Santan

Beri tepung tapioka, santan kental, garam dan gula.

Uleni hingga bisa dipulung. Jika dirasa kurang bisa dipulung, tambahkan santan lagi. Kemudian bentuk bola kecil.

Didihkan air. Masukkan bola biji nangka, masak hingga matang. Angkat.

Didihkan air , beri gula merah, daun pandan dan garam. Masukkan bola candil biji nangka. Tunggu mendidih, masukkan larutan tapioka. Masak hingga mengental.

Masak bahan kuah santan kecuali larutan tepung beras. Jika sudah mendidih masukkan perlahan larutan tepung beras, aduk hingga kekentalannya sesuai selera.

Si kecil kurang suka biji nangka rebus. Dibuat bubur candil begini malah doyan. Walaupun ternyata saat dimakan teksturnya masih kasar. Jika ingin lebih halus, diblender saja.

Bahan Kuah Gula Merah 

Bahan Kuah Santan 

Nangka

Tepung Beras

Candil Biji Nangka #KURCEPCEMILANANAK

Campurkan bumbu halus dan semua bahan lalu aduk merata jadi satu.

Assalamu'alaikum, kali ini aku mau berbagi resep lagi nih. Botok Petai Cina dan kemangi. Petai cina biasa juga disebut kemlanding atau mlandingan. Mungkin lain daerah lain sebutannya yaa. Resep spesial ala ibuku, karena beliau jualan ini nih dirumah. Duuh banyak banget yg suka. Cek resepnya di bawah ya, semoga suka.

Nasi

Botok Petai Cina Kemangi

Siapkan bahan baluran. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Goreng tempe di minyak yang telah panas hingga matang keemasan.

Jika bosen makan lauk tempe yang langsung di goreng, biasanya aku membuat tempe tepung kriuk dan anak anak suka.

Resep Cilok Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan