Potong dadu kentang. Kemudian goreng kentang sampai matang kecokelatan.

Langkah 1

Buang kepala udang, lalu  cuci bersih. Rendam di air panas 1 menit, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dam daun jeruk sampai matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kentang goreng, aduk merata. Siap disajikan.

Langkah 6

Masakan yang dimasak balado itu nikmat banget 😍🥰✨✨

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Tomat

Udang

Udang Kentang Balado

Siapkan semua bahan yang sudah di petikin dan di Potong-potong, dan juga semua bumbu daun salam, irisan bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk .

Tumis irisan bawang dan daun salam masak hingga harum.

Tuang air, masukan jagung dan wortel aduk rata, diamkan masak hingga wortel setengah matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukan daun kelor aduk rata, masak sebentar saja karna daun kelor cepet lembek.

Terakhir masukan potongan tomat, masak sebentar saja, matikan kompor.

Daun kelor berkhasiat tinggi, enak di sayur bening. Sebelum di masak baunya emang langu tapi ketika sudah di masak gak bau loh.. yuk cobain.

Daun Salam

Garam

Gula

Jagung

Wortel

Sayur Bening Daun Kelor

Siapkan cobek lalu haluskan semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan tahu yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah bubuk.

Tambahkan santan, lalu aduk hingga mendidih lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Yuk masak terik tahu telur yang lezat, cara membuatnya juga sangat mudah. Cocok untuk disajikan bersama bubur atau nasi putih hangat.

Bumbu halus

Bahan Seasoning

Gula Merah

Kemiri

Kunyit

Tahu

Terik Tahu Telur

Rebus mie hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan cabai hingga halus.

Tumis bawang dan cabai di minyak panas, tumis hingga harum.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan cabai bubuk, aduk rata.

Masukkan mie dan masak sebentar saja, koreksi rasa jika sudah pas bisa disajikan.

Pindah dalam piring dan beri potongan daun bawang diatasnya.

Mie goreng chili oil siap dinikmati selagi hangat.

Resep mie goreng dengan bumbu simple tapi rasanya sangat nikmat.

Halal

Mie Goreng Chili Oil

masak di atas kompor sampai matang meletup-letup

Vla Santan :

Santan

Vanilla

Ubi Thailand

Potong-potong tahu, dan kupas edamame. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang pre, dan cabai.

Panaskan minyak, tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Masukkan tahu. Beri garam, saus tiram, dan gula.

Aduk rata. Masak hingga air meresap. Angkat dan hidangkan.

Tumis Tahu Edamame

Haluskan tahu menggunakan garpu atau sendok.

Tambahkan tepung maizena, tepung tapioka, baking powder, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Goreng menggunakan api kecil sampai matang atau berwarna kecoklatan.

Beri bumbu bubuk atau sajikan dengan saos sambal.

Alat & Perlengkapan

hallo mbak, Terima Kasih untuk inspirasi resepnya . 

Baking Powder

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Stick Tahu

Sirup : rebus air, gula, pandan dan pewarna hingga gula larut dan mendidih. Sisihkan hingga dingin.

Tambahkan pacar cina yang sudah direbus matang.

Tambahkan cincau hitam yang sudah dipotong dadu.

Masukkan tape yang sudah dipotong dan dibuang sumbunya.

Tambahkan es batu dan susu kental manis. Tuang air matang secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Cincau

Es Batu

Susu

Tape Singkong

Es Cincau Campur

Didihkan air hingga mendidih, larutkan kunyit bubuk dan garam. Tuangkan ke dalam toples kaca steril, tunggu hingga suhu ruang. Kemudian, masukan daun salam beserta bawang putih geprek.

Sambil menunggu larutan di samping dingin, kupas dan potong-potong sukun sesuai selera.

Masukan sukun ke dalam toples, aduk-aduk agar semua tenggelam. Letakan pemberat di atasnya, saya menggunakan mangkuk kaca kecil agar semua sukun terendam. Tutup bagian atasnya menggunakan kain, biarkan selama 36 jam.

Ini penampakan setelah 36 jam, tampak berbuih yang menandakan sudah banyak bakteri yang hidup disana.

Panaskan minyak, lalu goreng sukun. Balikan ke sisi satunya lagi, angkat dan tiriskan.

Bismillahirrahmaanirrahiim...
Hai, Moms...
Teknik fermentasi yg saya pakai adalah lacto-fermentasi, fermentasi yg memanfaatkan bakteri asam laktat sehingga di akhir nanti menghasilkan rasa yg agak sedikit masam namun umami. Selain itu, fermentasi ini menyehatkan usus lho🌻

Lacto Fermented Sukun Goreng

Potong tempe bentuk segitiga kemudian di garit lalu digoreng hingga kecoklatan.

Sisir gula merah, haluskan bawang putih dan kemiri, kemudian masukkan kedalam wadah beserta bumbu kaldu ayam, garam dan air.

Panaskan teflon kemudian masukkan bumbu yang sudah dicampur kedalam wajan.

Masak hingga kuahnya mendidih dan gulanya sudah larut masukkan tempe kemudian diaduk rata.

Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan jika air sudah menyusut dan bumbu sudah meresap.

Resep enak, mudah dan paling disukai anak-anak.

Tempe

Tempe Balik Gula

Siapkan timun yang sudah diserut, apel yang sudah dipotong-potong dan jeruk nipis.

Blender apel, symple syrup, air perasan jeruk nipis dan air.

Masukkan es batu ke dalam gelas saji.
Tuang jus apel.

Apel

Timun

Jus Apel Timun Serut

Cuci bersih ikan tongkol kemudian suwir suwir

Siapkan bumbu2. Cabai, bawang putih, dan bawah meraah diiria tipis2.

Masukkan tongkol yang sudah digoreng sebelumnya.

Sederhana tapi begitu nagih. Resep dibuat untuk 3-4 orang.

Buah

Ikan

Cabai

Rawit

Jeruk

Salam

Lengkuas

Tongkol Cabe Bawang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, udang, tumis sebentar.

Masukkan kacang panjang, terong kecil, tumis hingga layu.

Masukkan gula, aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Terong

Sayur Masak Tauco

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, lalu tumis sampai matang dan harum, tambahkan juga rempah aromatik.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam, rebus sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir daging ayam.

Kukus kentang sampai matang dan empuk, lalu potong-potong bentuk kotak.

Sajikan soto ayam dengan semua bahan pelengkap.

Soto selalu jadi menu kesukaan keluarga, kali ini membuat soto ayam dari Cirebon yang rasanya enak sekali, yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus

Rempah Aromatik

Bahan Pelengkap

Daun Jeruk

Serai

Soto Ayam Cirebon

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan kaldu jamur.

Aduk merata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.

Goreng dengan sedikit minyak dengan api kecil.

Kesukaan anak jadi bikin boros nasi, cobain yuk Sobat Yummy!

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tomat

Rendam cumi asin dengan air panas hingga airnya dingin.

Potong cuminya, cuci bersih lalu goreng sebentar dan angkat.

Tumis bumbu iris (cabe, bawang, jahe, pete, daun jeruk). Tumis hingga matanh.

Masukkan cumi dan dada ayam suwir. Bumbui dengan bumbu perasa. Hati-hati menggunakan garam, karena cuminya cenderung asin.

Terakhir beri irisan daun bawang, masak hingga semuanya matang dan angkat.

Resep simple dan enak banget ini rasanya :).

Bumbu Perasa

Cumi

Jahe

Petai

Oseng Cumi Asin Dan Ayam Suwir

Siapkan wadah, masukkan semua bahan kulit, aduk rata.

Kemudian saring, masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam lalu sisihkan.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak sayur lalu tuang satu sendok sayur adonan. Panggang hingga matang kedua sisinya, lakukan hingga semua adonan selesai.

Letakkan adonan secara bertumpuk, sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.

Ambil satu lembar kulit, lalu beri olesan cream dan ratakan. Kemudian tutup kembali dengan kulit lainnya. Lakukan berulang hingga adonan selesai.

Kemudian taburi dengan keju parut lalu masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam agar set.

Resep Cilok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait