Resep Cilok Ayam Ala Korea

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, ayam giling, garam, lada, penyedap jamur, daun bawang, dan air panas. Aduk rata hingga adonan kalis.

Langkah 2

Bentuk adonan bulat-bulat kecil.

Langkah 3

Rebus pada air mendidih hingga mengapung. Tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus sambal, saus gochujang, madu, gula palem, kecap asin, minyak wijen, dan air secukupnya. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan cilok ke dalam saus, aduk rata. Sajikan Cilok Tumis ala Korea dengan bahan pelengkap sesuai selera.