Cilok Ayam Jamur Kuping

Step 1

Haluskan daging ayam, bawang putih dan es batu.

Step 2

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tepung tapioka dan tepung terigu.

Step 3

Proses kembali hingga tercampur rata.

Step 4

Pindahkan adonan kemangkok, masukkan jamur kuping cincang, aduk rata.

Step 5

Ambil adonan lalu bulatkan dengan sendok teh. Masukkan kedalam air panas yang sudah dikecilkan apinya.

Step 6

Rebus hingga mengapung semua lalu besarkan api. Rebus kembali hingga mendidih, tiriskan.

Step 7

Siap dijadikan cemilan.