Cilok Ayam Jumbo Isi Telur Puyuh

Step 1

Haluskan ayam menggunakan chopper.

Step 2

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk. tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan sendok kayu. Hentikan pemakaian air jika dirasa adonan sudah bisa dipulung.

Step 3

Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata lalu ambil adonan, beri telur puyuh.

Step 4

Bulatkan adonan.

Step 5

Didihkan air, lalu kecilkan api. Masukan cilok. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Step 6

Siap untuk disajikan.