Lumuri ikan dengan bumbu marinasi seperti bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, diamkan minimal 1 jam.

Langkah 1

Campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan kunyit bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Lumuri dengan air, tambahkan campuran tepung 1 sdm, aduk rata.

Langkah 3

Gulingkan pada tepung, tekan-tekan supaya tepung menempel pada ikan.

Langkah 4

Langkah 5

Siapkan bahan sambal, haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, kencur, bawang putih, garam dan gula merah, koreksi.

Langkah 6

MasukKan irisan tomat hijau, tekan-tekan sedikit, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Tomat Hijau :

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Mas Goreng Sambal Tomat Hijau

Goreng kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu sisihkan, kupas kentang, potong-potong dadu kecil kemudian goreng ayam dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan susu cair, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, kentang, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata dan masak hingga agak kering, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Masih punya ayam, tahu di kulkas bingung mau masak apa, bahan yang satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, coba bikin ayam bumbu kacang,  yuk sobat yummy dicoba.

Bahan Bumbu Iris

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kentang

Lada

Susu

Ayam Tahu Bumbu Kacang

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Kemudian haluskan, sesuai selera (uleg kasar atau lembut).

Sambal kecap satu ini memang cocok untuk ikan/ ayam/ daging panggang. Yuk dicobain 🥰

Cabe

Sambal Kecap

Goreng kacang tanah, cabai merah besar, bawang putih, kemiri, dan bawang merah hingga matang. Tiriskan, kemudian blender hingga halus.

Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender dan tambahkan air. Aduk rata.

Kemudian tambahkan daun jeruk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental, kemudian tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu berminyak dan tanak. Jika dirasa bumbu terlalu pucat, tambahkan 2 sdm lagi kecap manis. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Tidak perlu lagi jajan sate di luaran, bikin sate sendiri lebih enak.

Alat & Perlengkapan

Ingin membuat bumbu kacang sate Madura yang enak? Yuk simak resep bumbu kacang sate madura dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Bumbu Kacang Sate Madura yang Mudah Dibuat

Kacang

Kemiri

Jeruk

Gula

Garam

Bumbu Kacang Sate Madura

Siapkan semua bahan-bahannya. Untuk larutan matcha, campur bubuk matcha dan gula pasir dengan air panas hingga gula larut.

Bahan Lainnya

Bubuk Jelly

Green Tea/ Matcha

Kelapa Muda

Selasih

Es Matcha Jelly Kelapa

Masukkan pinggiran roti tawar gandum yang telah dipotong dadu.

Olesi dengan saos tomat dan tata sosis  di atasnya.

Panggang selama 20 menit dengan api kecil.

Cara cepat membuat pizza tanpa dough.
Resep ini memanfaatkan pinggiran roti tawar gandum yang biasanya anak anak tidak suka. Setelah di olah menjadi pizza mereka suka.
Pizza ini saya panggang di teflon.

Keju

Keju Mozarella

Roti

Telur

Pizza Pinggiran Roti Tawar Gandum

Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya, lalu cuci ikan hingga bersih dan kerat-kerat. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, balur hingga rata.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi hingga layu lalu angkat.

Pindahkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam lalu haluskan.

Sisihkan sambal terasi ke bagian tepi cobek. Lalu tata ikan goreng dan sajikan dengan lalapan timun.

Enak dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bahan Sambal Terasi :

Ketumbar

Terasi

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Sisihkan telur, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan air dan sawi hijau dan bakso aduk rata.

Masukkan mie yang sudah direndam dengan air panas, kecap manis, gula pasir sedikit, dan kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa, angkat.

Resep yang mudah, bapak paling suka kalau dimasakin ini😁😁.

Bumbu halus

Bakso

Sawi

Mie Goreng Nyemek

Masukkan air & bawang putih dalam panci. Masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel, tunggu hingga wortel lunak.

Masukkan bayam. Aduk hingga bayam layu. Tambahkan daun bawang.

Masak sebentar hingga matang. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu simple untuk MPAsi anak 1y+ sekaligus menu untuk keluarga.

Halal

Bayam

Wortel

Sayur Bening Bayam Wortel

Masukkan irisan gula ke parutan singkong.

Taruh lembaran daun pisang di kukusan dan tata daun pandan.

Tata singkong dikukusan dan kukus selama 30 menit.

Langkah 9

Sawut atau gobet adalah cemilan yang terbuat dari singkong parut dan gula merah.

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Sawut Singkong

Siapkan cabe, bawang merah dan bawang putih, cuci bersih.

Kemudian goreng bawang merah, bawang putih dan cabe terlalu matang, tiriskan.

Blender cabe goreng jangan terlalu halus, cukup asal hancur.

Panaskan minyak lagi, masukan sambal, beri garam, gula, aduk rata, masak sampai tanak.

Koreksi rasanya, pindahkan ke cobek lebih nikmat, sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Sambal Bajak

Rebus mie hingga matang dan masukan semua bumbu mie instan.

Tambahkan saus sambal / tomat sesuai selera.

Mie nyemek

Campur semua bahan 1 kecuali tepung,masak hingga gula larut dan maragarin leleh.

Matikan api lalu campur tepung sedikit demi sedikit,aduk hingga adonan kalis dan tidak ada tepung yang bergerindil.

Aduk bahan 2 hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Tambahkan adonan tepung dan aduk kembali hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan margarin lalu panaskan cetakan, tuang adonan dan beri topping,masak hingga matang lalu sajikan.

Lumpur labu atau lumpur waluh merupakan jajanan favorit saya karena rasanya yang gurih dan enak

Bahan 2

Labu

Margarin

Tepung Terigu

Lumpur Labu Kuning

Bahan Gula : Rebus air,gula dan pewarna hijau. Masak hingga mendidih dan mengental menjadi sirup lalu tambahkan frambos. Matikan api, tunggu suhu ruang.

Kupas mentimun lalu serut didalam wadah, masukkan juga biji selasih.

Potong Jeruk Nipis menjadi dua, ambil satu bagian peras kedalam wadah berisi mentimun dan selasih.

Lalu tuang sirup kedalam wadah berisi bahan es kuwut.

Tuang air lalu tambahkan es batu. Es Kuwut Mentimun siap dinikmati. Yummy.

Es Kuwut salah satu minuman Khas Bali yang nyegerin dan cocok dinikmati saat berbuka puasa, saya menggunakan gula buatan sendiri lebih puas dan nikmat, Yummy!!

Bahan Gula :

Timun

Es Kuwut Mentimun

Potong kangkung, rendam dengan air garam lalu bilas dengan air bersih.

Panaskan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukan bumbu. Biarkan bumbu matang dan tercium harum.

Koreksi rasa dan matikan segera jika sudah mendidih. Siap disajikan.

MasyaAllah...seger, pas dengan cuaca yang panas.

Daun Salam

Kangkung

Lengkuas

Santan

Kangkung Kuah Santan

Goreng tempe dan tahu setengah matang. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada, ketumbar, kemiri dan garam.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.aduk rata.

Tambahkan air masukkan tempe dan tahu. Aduk merata.masukkan kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Tutup wajan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Bismillah.. tahu,tempe,dan daging ayam. Saya campur jadi satu masaknya.biar ngga banyak kerjaan dan sat set sudah selesai.tinggal di buatin sambel dan lalapan.

Tahu

Tempe

Semur Betawi Campur

Rebus susu cair, keju dan gula pasir sampai semua bahan larut. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.

Masukkan secukupnya es batu ke dalam mangkuk saji.

Tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.

Tuang campuran susu cair yang sudah direbus tadi ke dalam mangkuk. Aduk rata.

Siap disajikan dengan secukupnya keju cheedar parut sebagai topping.

Alpukat

Es Batu

Sop Buah Alpukat Creamy #JagoMasak2022

Sobek-sobek kol, potong korek wortel dan iris tipis-tipis daun seledri dan bawang merah.

Rendam mie dengan air panas selama 3 menit lalu tiriskan, beri minyak goreng lalu aduk merata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan kol dan wortel, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, aduk kembali sampai mie tercampur dengan bumbu.

Masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

07.01.24
Daerah Kebumen bagian timur biasa ibu-ibu kondangan bawa beras dan mie mentah, atau beras dengan gula teh. Nah saat kita pulang dibawakan nasi, mie goreng, tempe goreng dan kadang ditambah sayur nangka.

Bumbu Halus:

Kubis

Mie Kondangan

Isian Bolen (banana filling): Lelehkan salted butter, margarin dengan api sedang, tumis pisang hingga matang. Angkat lalu haluskan, tambah perasan air jeruk kasturi, aduk rata. Tambahkan susu kental manis putih, susu bubuk full cream, aduk hingga tercampur dengan baik.

Adonan Lemak: campur jadi satu tepung terigu, salted butter, margarine, aduk rata dan sisihkan.

Adonan Air:
Letakkan tepung terigu di mangkok, sisihkan.

Didihkan dengan api sedang air, salted butter, margarine, gula, garam, vanili bubuk. Panas-panas tuangkan ke tepung terigu dan aduk hingga tidak lengket ditangan dan biarkan hangat.

Tambahkan kuning telur dan uleni hingga menjadi adonan yang mulus dan tidak lengket ditangan. Tutup dengan kain serbet agar adonan kulit tidak kering.

Ambil 1 sdm measuring spoon adonan air lalu letakkan 1 sdt measuring spoon adonan lemak, tutup rapat dan bulatkan. Lakukan hingga selesai. Ini kita sebut menjadi kulit bolen.

Ambil 1 kulit bolen lalu gilas perlahan dengan bantuan rolling pin dan lipat sisi kiri dan sisi kanannya.

Lalu gulung, lakukan hingga selesai, tutup kulit bolen dengan kain serbet diamkan 30 menit.

Ambil 1 kulit bolen dan gilas memanjang perlahan dengan bantuan rolling pin, beri 1 potong keju dan beri ½ sdm measuring spoon isian bolen (banana filing).

Lalu gulung hingga keujung. Tekan ujung kiri dan kanan kulit bolen untuk mengunci isian, tipiskan ujung kiri dan kanannya lalu tekuk kebawah, rapikan.

Panaskan oven suhu 180°C api atas bawah selama 10 menit dan oven bolen selama 10 menit, keluarkan dari oven lalu oles dengan kuning telur beri topping sesuai selera. Dan oven kembali selama 25 menit atau hingga hingga matang. Sajikan hangat!

Langkah 10

Bolen pisang enak dan sederhana favorite keluarga.

Adonan Lemak

Adonan Air

Bahan olesan

Pisang

Tepung

Bolen Pisang

Pindahkan susu cair dan roti tawar yang sudah halus ke dalam panci dan masukkan gula pasir.

Aduk rata. Lalu setelah tidak ada jelly dan bubuk cokelat yang bergerindil, nyalakan api kecil.

Pindahkan ke dalam loyang dan tunggu sampai adonannya set dan mengeras.

Puding yang sangat lembut dan gampang ditelan, tidak perlu dikunyah dan rasanya enak serta nyoklat.

Cokelat Bubuk

Roti Tawar

Puding Coklat Roti Tawar

Sabrina Amalia Zahra

Potong-potong wortel menjadi kotak-kotak kecil.

Rebus mie instant sebentar saja jangan terlalu lembek.

Kocok lepas telur, kemudian masukkan semua bahan, aduk rata.

Panaskan teflon, kemudian masukkan adonan pizza mie, ratakan, tutup.

Cara menikmati mie instan, dibikin pizza mie, enak... 😋

Resep Cilok Ayam Jumbo Isi Telur Puyuh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Ayam Jumbo Isi Telur Puyuh

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif