Cilok Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu6

Resep Cilok Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu6

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

3.0

(8 Rating)

Paling pas dinikmati bersama keluarga di akhir minggu.

Bahan Utama

Bahan cilok:

6 sdm tepung tapioka

10 sdm tepung terigu

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1 batang daun bawang, rajang halus

1/2 sdm bawang putih bubuk

100 ml air mendidih

Bahan saus kacang:

100 gr kacang tanah goreng

2 siung bawang putih goreng

2 buah cabe merah goreng

1/2 sdt garam

1 sdm gula merah sisir

1 sdm kecap manis

200 ml air

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Kukusan

Wajan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu dan tepung tapioka dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 1

Campur tepung terigu dan tepung tapioka dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.

Beri irisan daun bawang dan tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Langkah 2

Beri irisan daun bawang dan tuang air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Bentuk bulat-bulat kecil.

Langkah 3

Bentuk bulat-bulat kecil.

Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng dan masukkan bulatan cilok lalu rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng dan masukkan bulatan cilok lalu rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam panci kukusan bersama tahu dan kentang yang sudah dipotong-potong. Kukus selama 20 menit.

Langkah 5

Masukkan ke dalam panci kukusan bersama tahu dan kentang yang sudah dipotong-potong. Kukus selama 20 menit.

Haluskan bawang putih, cabai, dan kacang tanah goreng lalu tuang dalam wajan, tambahkan air, gula merah, kecap, dan garam. Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak dan matang. Matikan api.

Langkah 6

Haluskan bawang putih, cabai, dan kacang tanah goreng lalu tuang dalam wajan, tambahkan air, gula merah, kecap, dan garam. Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak dan matang. Matikan api.

Tata cilok dipiring saji bersama potongan kentang dan tahu. Beri irisan daun kol rebus dan telur rebus lalu siram dengan bumbu kacang.

Langkah 7

Tata cilok dipiring saji bersama potongan kentang dan tahu. Beri irisan daun kol rebus dan telur rebus lalu siram dengan bumbu kacang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement